Thổ Nhĩ Kỳ là một loài chim ít phổ biến trong nấu ăn hơn là một con gà, nhưng đồng thời, không kém ngon và hữu ích, và nếu nhà bếp có một multivarker, sau đó nó rất dễ dàng để nấu nó. Có rất nhiều công thức nấu ăn gà tây trong một đa biến, và chúng tôi cung cấp một số trong số họ.
Thổ Nhĩ Kỳ trong một nồi đa với khoai tây
Gà tây, nấu với khoai tây trong multivark, sẽ cung cấp cho bạn một khóa học chính được làm sẵn và trang trí.
Thành phần:
- gà tây - 1-1,5 kg;
- khoai tây - 1 kg;
- rễ rau mùi tây khô;
- lá bay - 2 chiếc.;
- muối, tiêu, vị;
- nước, nước dùng.
Chuẩn bị
Chia gà tây thành nhiều phần, cắt khoai tây và cắt thành khối. Đặt vào phần multivark của gà tây, cắt thành khoai tây và rắc muối, hạt tiêu và, nếu muốn, gia vị yêu thích của bạn. Thêm lá bay và rễ cây mùi tây.
Đun sôi nước với thịt luộc và khoai tây, để nước không lên đến đỉnh của khoai tây. Đặt chế độ "Hầm" và nấu khoảng 2 giờ, nửa giờ trước khi nấu xong, trộn đều kỹ.
Lưu ý rằng nếu bạn thêm nấm vào công thức này, bạn sẽ có một con gà tây ngon với nấm và khoai tây trong đa biến.
Thổ Nhĩ Kỳ với rau trong multivark
Khi chúng tôi đang chuẩn bị một con gà tây trong một multivarquet với rau, chúng tôi chọn các thành phần theo ý thích của bạn. Đó là, bạn có thể lấy rau nhiều như bạn muốn, và nếu không có thời gian hoặc mong muốn để làm sạch và cắt chúng, sau đó chúng tôi chỉ đơn giản là thực hiện hỗn hợp rau đông lạnh.
Thành phần:
- gà tây - 1-1,5 kg;
- hành tây - 1 miếng;
- cà rốt - 1 miếng;
- zucchini - 1 miếng;
- Ớt Bungari - 1 cái.;
- cà chua - 2 chiếc;
- muối, tiêu, vị;
- dầu thực vật;
- xanh.
Chuẩn bị
Toàn bộ gà tây rửa và chia thành nhiều phần. Hành tây và cà rốt sạch sẽ. Hành tây cắt thành nửa vòng, cà rốt - không phải khối rất nhỏ. Zucchini (nếu nó không cần thiết để làm sạch trẻ), chỉ cần cắt thành vòng tròn hoặc hình khối lớn. Cà rốt và ớt cũng được cắt theo ý muốn của bạn.
Sau đó đổ vào dưới cùng của dầu thực vật multivarka bát, hành tây, sau đó lát gà tây, và sau đó rau theo thứ tự nào, nhưng lớp trên cùng được làm từ cà chua. Đặt rau và thịt, muối và hạt tiêu theo ý muốn. Đóng nắp, chọn chương trình "Quenching" hoặc "Soup" (tùy theo mẫu của multivark) và chuẩn bị gà tây với rau trong một giờ. Khi phục vụ, rắc rau xanh mới thái lát.
Pilaf từ gà tây trong multivark
Thành phần:
- gà tây - 800 g;
- gạo - 700 g;
- dầu thực vật - 100 ml;
- muối - 1 muỗng canh. muỗng;
- hành tây - 2 miếng;
- cà rốt - 2 miếng;
- tỏi - 2 đầu;
- gia vị cho pilaf - 1 thìa cà phê.
Chuẩn bị
Chúng tôi chia gà tây thành nhiều miếng, cắt một củ cà rốt với một ống hút lớn, cắt hành tây. Chiên thịt cho đến khi vàng nâu. Sau đó, chúng tôi gửi hành và chiên cho đến khi sẵn sàng, sau đó chúng tôi đặt cà rốt, muối, gia vị, đổ một ít nước nóng và hầm trong 20 phút.
Tất cả điều này được chuyển giao cho multivark, chúng tôi thêm một gạo rửa sạch và phân phối đều theo kích thước của bát. Trong gạo đặt tép tỏi chưa nấu chín và đổ nước đun sôi, để nó cao hơn 1-2 cm so với gạo. Chúng tôi đặt chế độ "Plov" trong một giờ, và trước khi trộn, trộn đều.
Nướng từ gà tây trong multivark
Thành phần:
- khoai tây - 500 g;
- gà tây - 800 g;
- hành tây - 1 miếng;
- cà rốt - 2 miếng;
- cà chua - 2 miếng;
- Ớt Bungari - 1 cái.;
- muối, tiêu;
- cà chua dán - 2 muỗng canh. thìa;
- kem chua - 2-3 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
Chia thịt thành từng miếng và rửa sạch. Cắt khoai tây thành cốc và bỏ một ít vào trong multivark. Muối, đặt thịt lên trên, muối và tiêu nó. Sau đó thêm hành tây xắt nhỏ, cà chua, ớt và cà chua dán. Sau đó, một lần nữa khoai tây và muối một lần nữa.
Đặt chế độ "Nướng" và nấu khoảng 2 giờ. Trước khi nấu xong, thêm kem chua. Sau khi tắt, hãy nướng trong nửa giờ.