Thành phần của hỗn hợp rau đông lạnh rất đa dạng, cho phép bạn thỏa mãn thị hiếu tinh vi nhất của người tiêu dùng, và bạn có thể chuẩn bị món súp tuyệt vời từ cả đĩa và món ăn đa năng.
Dưới đây chúng tôi cung cấp cho bạn những công thức nấu ăn phổ biến nhất để làm món súp ngon từ rau quả đông lạnh.
Công thức cho súp từ rau đông lạnh với thịt trong một đa biến
Thành phần:
- bất kỳ thịt trên xương theo khẩu vị của bạn - 650 g;
- củ khoai tây - 3-4 miếng;
- hành tây nhỏ - 1 pc;
- hỗn hợp đông lạnh bất kỳ loại rau nào - 400 g;
- lá nguyệt quế - 2 miếng;
- đậu Hà Lan tiêu ngọt - 5 chiếc;
- hỗn hợp của ớt - để nếm;
- các loại thảo mộc cay - để nếm thử;
- muối - một nhúm;
- nước tinh khiết - 2,5 lít;
- kem chua tươi;
- thảo mộc cắt nhỏ.
Chuẩn bị
Thịt, rửa sạch, cắt thành lát nhỏ và chất đống thành bát multivarka. Chúng tôi cũng gửi sạch, rửa sạch toàn bộ bóng đèn, đậu Hà Lan thơm, lá nguyệt quế, đổ nước và nấu trong chế độ "Quenching" trong một giờ rưỡi. Sau khi thời gian trôi qua, chúng tôi thu hoạch một cái bóng, lá và đậu và bỏ nó ra, họ đã thực hiện công việc của mình. Bây giờ chúng tôi gửi đến các nước dùng với thịt khoai tây bóc vỏ và thái hạt lựu, rau đông lạnh, muối, hạt tiêu, mùa với các loại thảo mộc và một lần nữa chuyển sang chế độ "Quenching" trong một giờ.
Chúng tôi phục vụ súp giàu chất thơm với kem chua và bất kỳ loại thảo mộc cắt nhỏ theo khẩu vị của bạn.
Súp phô mai với rau đông lạnh
Thành phần:
- hỗn hợp rau đông lạnh - 400 g;
- phô mai mềm chế biến - 200 g;
- Khoai tây củ nhỏ - 2-3 chiếc.
- champignons - 200 g;
- Hạt tiêu Bungari - 200 g;
- lá nguyệt quế - 2 miếng;
- đậu Hà Lan ớt ngọt - 4 chiếc;
- hỗn hợp của ớt - để nếm;
- các loại thảo mộc cay - để nếm thử;
- muối - một nhúm;
- nước dùng bất kỳ - 2 l;
- bơ;
- rau xanh tươi
Chuẩn bị
Ớt và bóc vỏ ớt Bungari cắt thành hình khối, và champignons lát đẹp và chiên tất cả trong một chảo chiên nóng với bơ cho đến khi nấm nâu. Trong nước dùng nóng chúng ta trải ra
Vẫn còn nóng, chúng tôi đổ vào đĩa và chúng tôi gửi đến một bảng.
Nếu bạn lấy một nửa nước dùng để chuẩn bị súp, và nếu bạn đã sẵn sàng xay khối rau bằng máy xay sinh tố, chúng tôi sẽ nhận được một món súp rất tinh khiết từ rau quả đông lạnh.