Vareniki là một món ăn yêu thích cho nhiều người, ngay cả những người sành ăn hư hỏng nhất. Món ăn này có nhiều điểm cộng. Một trong số đó là trong bột, bạn có thể bọc các chất hàn hoàn toàn khác nhau, từ khoai tây thông thường và kết thúc với nhiều loại trái cây và quả mọng khác nhau. Nhưng hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn công thức nấu ăn tiểu học, làm thế nào để làm cho một điền cho bánh bao với khoai tây.
Điền cho bánh bao với khoai tây và gan
Đối với điền này, bạn có thể sử dụng bất kỳ gan, tk. nó vẫn sẽ bị nghiền nát và thậm chí là khó khăn nhất, sẽ biến thành khoai tây nghiền.
Thành phần:
- gan - 0,5 kg;
- khoai tây - 0,7 kg;
- hành tây - 1 miếng;
- tỏi - 2 răng;
- muối, dầu thực vật.
Chuẩn bị
Gọt vỏ khoai tây, cắt và nấu chúng. Gan đun sôi hoặc bỏ ra nếu đó là gà hoặc gà tây. Mặc dù bê cũng có thể được đưa ra, chỉ sau đó nó phải được thái nhỏ. Nó là cần thiết để hầm trong một lượng nhỏ bơ, trong nước ép riêng của nó, sau đó không giống như luộc một gan như vậy sẽ vẫn còn thơm hơn.
Điền cho bánh bao từ khoai tây sống
Việc điền này là từ danh mục "khách trên ngưỡng", tk. thời gian để chuẩn bị nó được chi tiêu tối thiểu. Yêu cầu duy nhất là để chuẩn bị nhồi này khi bột đã sẵn sàng và cán vào khoảng trống để ngay lập tức bắt đầu để khuôn vareniki (hoặc patties) để khoai tây không phải là thủy tinh khi muối được thêm vào nó.
Thành phần:
- khoai tây - 0,5 kg;
- trứng - 1 miếng;
- hành tây - 1 miếng;
- muối, tiêu.
Chuẩn bị
Khoai tây và hành tây ba trên một vắt, thêm trứng đánh đập, muối, hạt tiêu. Nước ép hành tây sẽ ngăn khoai tây bị sẫm màu, và trứng sẽ giữ nó lại với nhau để nó không tan rã. Bạn cũng có thể thêm phô mai grated, nó sẽ thêm một piquancy để điền như vậy. Đừng lo lắng rằng khoai tây sẽ được thô. Mười lăm phút nấu bánh bao sẽ đủ để làm cho việc nấu chín được nấu chín.
Kê toa cho bánh bao với khoai tây và nấm
Thành phần:
- khoai tây - 0,5 kg;
- Nấm tươi - 0,4 kg;
- hành tây - 1 miếng;
- bơ - 80 g;
- muối, rau xanh, tiêu.
Chuẩn bị
Chúng tôi đặt nước cho khoai tây trước, chúng tôi làm sạch khoai tây và cắt chúng (thời gian ít hơn bạn có, nhỏ hơn). Ngoài ra, để đẩy nhanh quá trình chuẩn bị khoai tây, bạn có thể đặt một miếng bơ nhỏ trong nước.
Nấm có thể được sử dụng và sấy khô, sau đó họ cần phải điền vào với nước nóng trong 2-3 giờ.
Chúng tôi làm cho khoai tây luộc trong nhuyễn, không thêm dầu hoặc sữa, bởi vì Điền của chúng tôi nên dày. Sau đó xay máy xay thịt hoặc máy xay gan và trộn với khoai tây, cũng thêm hành tây nướng với tỏi và muối. Ai thích, có thể tiêu. Làm thế nào để trộn và điền nhồi đã sẵn sàng.