Hương vị của một món súp phô mai với nấm rất mềm và nguyên bản đến mức hầu như không thể lấy được món ăn đầu tiên cạnh tranh với nó, và nếu có thể thì sẽ rất khó.
Là một thành phần nấm của món ăn cực kỳ ngon này, lựa chọn nấm lý tưởng chắc chắn là nấm rừng, nhưng vì chúng không phải luôn luôn có sẵn cho tất cả mọi người, chúng tôi sẽ sử dụng nấm để làm súp. Hóa ra cũng khá tốt, và thời gian nấu được rút ngắn.
Súp phô mai làm từ phô mai chế biến với thịt gà và nấm - công thức
Thành phần:
- thịt gà - 350 g;
- champignons - 250 g;
- phô mai chế biến - 100 g;
- hành tây - 75 g;
- cà rốt - 75 g;
- củ khoai tây - 350 g;
- bột - 15 g;
- dầu tinh luyện rau - 50 ml;
- rau xanh tươi;
- nước lọc;
- hạt tiêu đen xay;
- muối.
Chuẩn bị
Bước đầu tiên là chuẩn bị các sản phẩm để chế biến tiếp. Mỏ, khô, nếu cần thiết, chúng ta tách ra khỏi bột xương gà và cắt thành lát nhỏ. Chúng tôi làm sạch và băm rơm hoặc hành tây và cà rốt, rửa sạch và cắt nấm, loại bỏ vỏ và cắt thành củ khoai tây.
Trong chảo rán đổ vào dầu thực vật, làm ấm nó và đặt hành tây đầu tiên. Chúng tôi giữ nó trên lửa vừa, khuấy ba phút, thêm cà rốt và chúng tôi vượt qua cùng một số. Bây giờ đặt thịt gà, để cho nó màu nâu với các loại rau, thêm nấm, nung khối lượng với muối, hạt tiêu đen mặt đất và vỗ trong hai mươi phút. Thêm phô mai tan chảy, chia hoặc cắt nó sơ bộ thành từng miếng, và để nó hòa tan trong chảo với phần còn lại của nguyên liệu, khuấy đều.
Chuyển nội dung của chảo vào nồi, đổ nước đã đun sôi với lượng vừa đủ để thu được mật độ món ăn mong muốn, ném khoai tây, thêm muối vào khẩu vị, tiêu đen xay, gia vị mong muốn, đậy nắp hộp và chuẩn bị món ăn cho đến khi độ mềm của lát khoai tây. Vào cuối nấu ăn, đổ kem, một lần nữa cho súp để đun sôi, và tắt bếp.
Súp đã sẵn sàng chúng tôi cung cấp cho một vài phút để tiêm truyền và có thể phục vụ, với một màu xanh tươi.
Làm thế nào để nấu súp phô mai với nấm trong một multivark?
Thành phần:
- champignons - 0,3 kg;
- Củ khoai tây - 0,3 kg;
- hành tây - 75 g;
- cà rốt - 75 g;
- phô mai hợp nhất - 100 g;
- dầu thực vật - 65 ml;
- nước dùng rau hoặc nước - 65 ml;
- một hỗn hợp các loại thảo mộc khô của Ý - để nếm thử;
- Hạt nhục đậu khấu (tùy chọn) - để nếm thử;
- hạt tiêu đen xay - để nếm;
- muối - để nếm;
- rau xanh tươi - để nếm;
- bánh mì nướng hoặc croutons - để nếm thử.
Chuẩn bị
Để làm món đầu tiên làm sạch, xay và xay tùy ý, nhưng cà rốt, củ hành và củ khoai tây mỏng và mịn. Ngoài ra rửa cẩn thận và mịn nấm chặt.
Ở dưới cùng của dầu thực vật đổ nhiều dầu, chọn trên màn hình hiển thị chức năng "Chiên" và hành tây, cà rốt và khoai tây. Chúng tôi để rau đứng trong bảy phút, khuấy đều và
Sau khi tín hiệu, chúng tôi chà khối lượng bằng một máy xay sinh tố và có thể phục vụ cho bàn với các loại thảo mộc tươi và croutons.