Như mọi khi, vội vã từ nơi làm việc về nhà, tâm trí của chúng tôi liên tục suy nghĩ về những gì để nấu ăn cho bữa tối trong một vội vàng, và cuối cùng có được một món ăn ngon và, tất nhiên, một món ăn bổ dưỡng. Dưới đây là những ý tưởng để làm một món ăn nhẹ và ngon, thích hợp cho một bữa ăn tối.
Bữa tối nhẹ trong vội vàng khoai tây trong lò
Thành phần:
- khoai tây - 9-10 miếng;
- kem chua béo (25%) - 180 g;
- sữa - 90 ml;
- pho mát cứng - 160 g;
- một hỗn hợp của ớt - để nếm thử;
- muối ăn - để nếm;
- Dầu hướng dương - 1 muỗng canh. muỗng.
Chuẩn bị
Củ khoai tây bóc vỏ và rửa sạch được cắt thành cốc mỏng. Rắc tất cả khoai tây nghiền với muối và hỗn hợp các loại hạt tiêu thơm khác nhau. Chúng tôi trộn tất cả mọi thứ với bàn tay sạch sẽ và di chuyển nó đến một hình thức cao, trước khi dầu. Trong suốt khu vực của nó, chúng tôi đều phân phối tất cả các cốc khoai tây và trên đầu trang của họ, đồng đều, đặt ra kem chua béo. Chúng tôi đổ các món ăn hình thành với sữa của bất kỳ nội dung chất béo và gửi nó vào lò đã được đun nóng đến 180 độ. Sau 15 phút chúng tôi lấy ra món ăn tuyệt vời của chúng tôi và hoàn toàn bao gồm nó với pho mát cứng nghiền nát. Chúng tôi đặt khuôn trở lại và tiếp tục nấu trong 20 phút nữa.
Bữa tối ngon miệng của mì ống và phi lê gà vội vàng
Thành phần:
- mì ống (lông) - 450 g;
- nước uống - 2,8 lít;
- phi lê gà - 220-240 g;
- bông cải xanh - 100 g;
- cà rốt (trung bình) - 1 miếng;
- hành tây - 1 pc.;
- dầu hướng dương - 35-40 ml;
- kem chua - 120 g;
- một hỗn hợp của ớt và muối - để nếm thử.
Chuẩn bị
Trong một chiếc chảo thích hợp với nước đã đun sôi, muối, chúng tôi đổ ra một gói mì ống, tốt nhất là từ các giống lúa mì cứng và đun sôi chúng trong thời gian được chỉ định trên bao bì.
Đun nóng trong một chảo Teflon dầu hướng dương và đặt nó vào một hành tây vòng quý. Khi ông bắt đầu có được sự minh bạch, chúng tôi giới thiệu với ông cà rốt grated trên một vắt lớn. Làm theo nó đặt ra cắt thành miếng nhỏ bông cải xanh, và sau đó chiên rau trong một vài phút. Bây giờ thêm vào đây những miếng thịt gà phi lê tươi nhỏ, để nếm chúng tôi đổ hết muối nhà bếp và một hỗn hợp ớt và tiếp tục nấu các thành phần của chảo cho đến khi thịt biến thành màu trắng. Sau đó, cho đúng lượng kem chua, khuấy đều món ăn và phủ lên bằng ngọn lửa tối thiểu trong 5 phút. Sau đó, chúng tôi giới thiệu vào chảo chiên đã chuẩn bị mì ống, trộn tất cả điều này với một cái xẻng và bạn ngay lập tức có thể phân phối các món ăn trên đĩa chuẩn bị.