Các nền văn hóa ẩm thực của nhiều quốc gia và truyền thống được biết đến công thức nấu ăn cho các món ăn khác nhau với một sự kết hợp ẩm thực như gạo và nấm. Sự kết hợp này là hoàn toàn hài hòa, và do đó cũng được thành lập và khá phổ biến. Các món ăn đặc biệt thú vị từ gạo và nấm cho ăn chay và ăn chay.
Nấm, tất nhiên, có thể được sử dụng trong nhiều cách khác nhau: trắng, vỏ bạch dương, boletus, russula, svinushki, mật ong và nhiều thứ khác - nhưng nấm được thu thập ở nơi sinh thái sạch hoặc trồng nhân tạo an toàn hơn (đối với cư dân của các thành phố lớn này càng cấp bách). Có rất nhiều lựa chọn để nấu cơm với nấm, hầu hết chúng rất đơn giản.
Công thức nấu cơm với nấm
Thành phần:
- gạo - khoảng 300 g;
- nấm tươi (trắng, nấm sò, nấm) - khoảng 500 gram (tất nhiên, bạn có thể sử dụng nấm khô sấy khô trước khi nấu chín, sau đó bạn phải ngâm chúng trong nước trong một thời gian);
- hành tây - 2 chiếc. kích thước trung bình;
- dầu thực vật;
- tỏi - 1-2 đinh hương;
- rau xanh tươi;
- gia vị khô mặt đất (bạn có thể làm với hạt tiêu đen mặt đất).
Chuẩn bị
Đun sôi cơm rửa cho đến khi đã sẵn sàng mà không cần khuấy và nước muối. Bạn cũng có thể rửa bằng nước đun sôi và sau đó vứt nó lên rây. Lột hành tây xắt nhỏ và chiên cho đến khi có màu vàng nhạt. Nấm, xắt nhỏ thay vì mịn (nhưng không quá nhiều), có thể được thêm vào chảo với hành tây và chiên, và sau đó nấu cho đến khi sẵn sàng với việc thêm gia vị, khuấy, hoặc chiên và đưa ra trong một chảo riêng biệt.
Trộn hỗn hợp hành tây và nấm với cơm. Hơi muối và ăn kèm với các loại thảo mộc xắt nhỏ và tỏi. Bạn có thể sử dụng món ăn này như nhồi cho bắp cải cuộn , bánh nướng và patties.
Nếu bạn bất ngờ đến thăm khách, bạn có thể nhanh chóng làm salad với cơm , nấm và phô mai, dùng nấm đóng hộp làm sẵn, ngâm hoặc muối.
Salad với nấm, gạo và pho mát
Thành phần:
- cơm nấu chín - khoảng 300 g;
- nấm ngâm - 250-300 g;
- phô mai cứng - khoảng 150-200 g;
- ô liu không có hố - 1 nồi;
- dầu ô liu;
- tỏi (có thể ướp, hoặc tươi);
- nước cốt chanh;
- Rau xanh tươi.
Chuẩn bị
Nghiền đến kích cỡ mong muốn tất cả các thành phần và trộn trong một bát salad với cơm. Đổ tất cả với hỗn hợp dầu ô liu và nước cốt chanh. Trang trí với cây xanh.
Không phải ai cũng không muốn ăn chay hay ăn chay. Trong những trường hợp này, bạn có thể nấu cơm gà, nấm và rau.
Cơm với nấm và thịt gà
Thành phần:
- phi lê gà hoặc đùi, chân (có thể bị đọ sức) - khoảng 600 g;
- nấm tươi (nấm hàu, champignons hoặc trắng) - 300 g;
- hành tây - 1 cái.;
- cà rốt - 1 miếng;
- ớt đỏ ngọt - 1-2 chiếc.;
- cơm nấu chín - khoảng 300-400 g;
- gia vị đất khô;
- tỏi;
- dầu thực vật hoặc mỡ gà;
- rau xanh tươi khác nhau.
Chuẩn bị
Thịt gà cắt nhỏ hoặc thái nhỏ thành từng miếng thuận tiện cho việc ăn kích thước. Hành tây bóc vỏ và cà rốt, thái nhỏ, chiên trong dầu trong một cái bát, chảo xào hoặc chảo chiên. Thêm các miếng thịt gà và dập tắt cho đến khi màu sắc thay đổi. Nấu bằng cách đậy nắp
Bạn có thể nấu cơm với nấm và trong một đa biến. Chuỗi hành động giống như trong quá trình chuẩn bị thông thường. Các chế độ và thời gian nấu nên được chọn và cài đặt theo các hướng dẫn cho thiết bị cụ thể.