Cho bữa ăn sáng hoặc ăn trưa đôi khi bạn muốn một số nướng ngon và thịnh soạn, thậm chí có thể với một điền. Một trong những cách tuyệt vời để thỏa mãn những ham muốn ẩm thực như vậy là nướng bánh mì Mỹ hoặc bánh “nhảy ra”. Bánh ngọt phổ biến này, xuất sắc thay thế các cư dân của Mỹ và Canada, bánh pudding Yorkshire, phổ biến ở Anh và trong nhiều gia đình người nhập cư nói tiếng Anh. Popovery sau đó bạn có thể điền vào với các chất hàn khác nhau hoặc ăn rỗng thay vì các sản phẩm bánh mì.
Bánh mì-popovery - nướng khiêm tốn và nhanh chóng chuẩn bị, nó chắc chắn sẽ làm hài lòng nhà và khách của bạn. Tuy nhiên, đối với những người quen dùng thức ăn với họ để làm việc, ăn thức ăn tự làm, bánh mì-popovery - một giải pháp tuyệt vời. Cho bạn biết cách nấu các loại thức ăn có chứa chất nhồi.
Buns-popovery - nướng như Eclairs . Bột cho popery được sử dụng khá lỏng, như trên bánh kếp. Trong quá trình nướng bánh, bánh rất to "mọc", nghĩa bóng nói, nhảy ra khỏi khuôn.
Bí quyết trống - công thức
Thành phần:
- trứng gà - 3 miếng;
- bột - 1 ly hoặc nhiều hơn một chút;
- sữa - 1 ly;
- muối - một nhúm;
- Bơ - 50 g.
Chuẩn bị
Đối với việc chuẩn bị chúng ta cần khuôn mẫu nhỏ (như cho bánh nướng xốp), silicone rất thuận tiện, họ không thể được bôi trơn. Trước, hãy hâm nóng lò, nhiệt độ tối ưu để nướng bánh - khoảng 240 ° C.
Trộn sữa với trứng và, dần dần chọn lọc bột, nhào bột, bạn có thể thêm một muỗng whisky hoặc vodka vào nó, vì vậy bánh sẽ tốt hơn. Trong thử nghiệm không nên có cục u, nói chung, nó được chuẩn bị tốt với một máy trộn.
Nếu các khuôn kim loại hơi ấm chúng lên và đặt một miếng nhỏ bơ trong mỗi cái (nó là cần thiết mà nó tan chảy). Điền vào khuôn mẫu với một thử nghiệm cho đến một nửa. Chúng tôi đặt các khuôn trên vỉ nướng hoặc tấm nướng và đặt nó vào trong lò.
Sắc thái quan trọng
Khi nướng bánh, trong mọi trường hợp, không mở cửa lò nướng để xem bánh hành động này có bị rơi ngay lập tức không.
Vì vậy, nướng các lau sậy trong khoảng 15 phút ở nhiệt độ cài đặt, sau đó (không mở cửa) giảm nhiệt độ xuống 180 ° C và nướng thêm 15 phút nữa. Trong giai đoạn thứ hai của nướng trong "nhảy ra" của các hình thức bánh ổn định hình dạng riêng của mình bằng cách tăng cường các bức tường.
Sẵn sàng bánh-popovery một chút lạnh, họ có thể được phục vụ sản phẩm nào với cà phê, với sô cô la nóng, đồ uống sữa, nước trái cây.
Kể từ khi cửa sổ popovers có một cấu trúc bên trong xốp lớn, nó rất thuận tiện để nhồi nhét chúng hoặc điền chúng với các chất trám răng. Các chất độn lỏng như kem và khoai tây nghiền có thể được tiêm bằng một ống tiêm bánh kẹo có vòi phun. Các chất trám dày hơn và chắc hơn với kết cấu không đồng nhất có thể được đặt trong cửa sổ bật lên, làm cho vết mổ không hoàn chỉnh gần bề mặt hơn.
Điền cho bánh quy-công thức nấu ăn - công thức nấu ăn
Làm đầy lời chào của cá hồi muối, dưa chuột và pho mát
Thành phần:
- cá hồi muối - phi lê;
- dưa chuột tươi;
- Rau xanh tươi;
- tỏi;
- pho mát được nạo cứng;
- nước cốt chanh.
Chuẩn bị
Tất cả các thành phần được cắt mịn bằng tay hoặc nghiền nát với sự giúp đỡ của bất kỳ thiết bị nhà bếp thuận tiện nào (chopper, chopper, vắt tay). Rắc nước chanh. Farshiruem vẫn ấm áp qua một vết cắt với sự giúp đỡ của một cái muỗng. Popovery với một điền như vậy có thể được phục vụ với một ly whisky Canada whisky hoặc nước ép trái cây.
Hành tây cho hành tây-nấm
Thành phần:
- champignons tươi hoặc nấm sò - 300 g;
- hành tây - 1 cái.;
- xanh;
- gia vị mặt đất (hạt tiêu đen, nhục đậu khấu);
- dầu;
- kem hoặc kem chua - 50 ml;
- pho mát grated.
Chuẩn bị
Hành tây xắt nhỏ được rải trong chảo chiên trong dầu, một cam kết, thêm nấm và gia vị thái nhỏ, trộn và nấu thêm trong 20 phút mà không có nắp, để nước sốt không quá nhiều. Thêm kem chua hoặc kem trong 3 phút cho đến khi sẵn sàng. Chúng tôi thêm rau xanh xắt nhỏ. Nếu bạn muốn, bạn có thể làm mát hỗn hợp một chút và đấm với một máy xay sinh tố. Trước khi điền vào các pops, chúng ta hãy thêm vào vẫn còn ấm nhồi cứng pho mát cứng.
Các chất thơm ngon cho bánh ngọt có thể được làm từ pho mát cottage với các loại thảo mộc, từ quả bí ngô và phô mai. Nói chung, có rất nhiều phòng để thực hiện tưởng tượng ẩm thực của bạn và xem xét lại sáng tạo.