Pizza không phải là sự kết hợp từ phổ biến nhất, nhưng trên thực tế món ăn này rất giống với các loại bánh kếp hoặc món thịt hầm rau thông thường. Trong bánh pizza từ bột zucchini, bạn có thể thêm thịt băm nhỏ hoặc xúc xích, rau quả khác nhau. Nói chung - tưởng tượng!
Pizza từ bí ngòi trong lò
Bánh pizza này từ zucchini có thể được nấu chín và trong chảo, thời gian nấu sẽ tăng nhẹ, ngoài ra lần đầu tiên hầm dưới nắp.
Thành phần:
- zucchini - 400 g;
- bột - 1 ly;
- trứng - 3 miếng;
- bột nở - 1 thìa cà phê;
- cà chua - 1 cái.;
- phô mai - 150 g;
- thì là;
- dầu thực vật;
- muối, tiêu - để nếm.
Chuẩn bị
Chúng tôi chà zucchini trên một vắt lớn, thêm trứng, rau xanh xắt nhỏ, bột, muối để nếm. Bôi trơn mẫu để nướng bằng dầu thực vật. Chúng tôi trải ra khối lượng zucchini, từ trên cao chúng tôi đặt cà chua thái lát, chúng tôi mỡ với lòng đỏ. Lò được đun nóng đến 180 độ và nướng 30 phút cho đến khi sẵn sàng, sau đó rắc lên trên với pho mát bào và gửi nó vào lò nướng thêm 5 phút nữa.
Pizza từ bí ngòi trong một đa biến
Thành phần:
- zucchini (không phải rất lớn) - 2 chiếc.;
- hành lá xanh - 1 bó;
- trứng - 3 miếng;
- kefir hoặc kem chua - 80 ml;
- bột - 3 muỗng canh. thìa;
- soda - 0,5 muỗng cà phê.
- phô mai cứng - 100 g;
- muối, gia vị - để nếm;
- rau thì là, rau mùi tây;
- tỏi - để nếm thử.
Chuẩn bị
Zucchini cẩn thận rửa, lau chùi và chà xát trên một cái vắt lớn. Hành tây được làm sạch và nghiền nhỏ, phô mai được cọ xát trên một vắt lớn. Trộn zucchini, pho mát, hành tây, trứng, sữa chua, bột mì, soda và rau xanh thái nhỏ. Solim, hạt tiêu, thêm các loại gia vị để hương vị, tất cả mọi thứ cũng được trộn lẫn. Chúng tôi bôi trơn bát của dầu multivark, đặt khối lượng rau và trải nó bằng thìa. Bật chế độ "Nướng" và nấu trong 60 phút. Sau khi tín hiệu sẵn sàng, tô được lấy ra và để nguội một chút.
Pizza từ bí ngòi
Thành phần:
- zucchini, grated trên một vắt lớn - 4 ly;
- trứng - 2 miếng;
- phô mai mozzarella - 1 chén;
- phô mai cheddar - 1 chén;
- bột - 3 muỗng canh. thìa;
- soda - 1/4 muỗng cà phê.
- muối - 1/2 muỗng cà phê;
- tỏi - 2 tép;
- sốt cà chua cho bánh pizza - 250 ml;
- các thành phần khác (ví dụ: giăm bông, thịt băm nướng, vv) nếu muốn.
Chuẩn bị
Trong một cái bát, trộn zucchini, trứng, bột mì, muối, soda, tỏi và một nửa số pho mát của cả hai loại. Bôi trơn các hình thức với bơ và lây lan bột đều. Chúng tôi đặt trong lò, đun nóng đến 200 độ trong 15 phút. Sau đó lấy ra, mỡ nước sốt, đổ pho mát còn lại và đặt nó trở lại trong lò trong 10 phút. Bạn có thể thêm thịt băm nướng, giăm bông hoặc xúc xích vào khẩu vị của bạn cùng với pho mát. Nếu không có nước sốt cho pizza trong tay, sau đó bạn có thể tiến hành như sau: thêm 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê thảo mộc khô Ý và một chút muối tỏi vào nước sốt cà chua.
Bánh pizza nhỏ với bí ngòi
Thành phần:
- zucchini - 1 miếng;
- trứng - 2 miếng;
- ham - 50 g;
- Phô mai Hà Lan - 100 g;
- bột - 1 thìa cà phê;
- kem chua - 2 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
Cúi của tôi, sạch sẽ, loại bỏ các hạt giống và cắt thành vòng. Một quả trứng được trộn với bột. Trong hỗn hợp kết quả, nhúng zucchini và chiên trong chảo với dầu nóng ở một bên, sau đó trên mặt khác. Ham cắt thành khối nhỏ, trộn trứng, kem chua và giăm bông. Pho mát được cọ xát trên một vắt lớn. Sau khi quán rượu đã được chuyển sang phía bên kia, chúng tôi đặt một hỗn hợp chua vào giữa trống của mỗi chiếc nhẫn, từ đầu chúng tôi bao gồm với pho mát grated. Trong một chảo rán đổ một ít nước, đậy nắp và đặt trong lò, đun nóng đến 180 độ trong 10 phút. Sau đó mở nắp và nướng cho đến khi một lớp vỏ đổ nát xuất hiện. Vì vậy, bánh pizza nhỏ của chúng tôi đã sẵn sàng!
Pizza từ zucchini với thịt băm
Trong công thức này, pizza được làm từ bột zucchini, nhưng trên cơ sở zucchini.
Thành phần:
- thịt bò xay thịt - 500 g;
- zucchini - 500 g;
- cà chua - 4-5 chiếc.;
- hành tây - 2 chiếc.;
- Ớt Bungari - 1 cái.;
- khoai tây - 2 miếng;
- bơ - 1 muỗng canh. muỗng;
- trứng - 4 miếng;
- sữa (kem) - 100 ml;
- phô mai cứng - 100 g;
- muối, tiêu - để nếm.
Chuẩn bị
Chiên nhấm nháp phút 5-7, muối, tiêu nó. Zucchini cắt thành các vòng tròn dày 0,5 cm, bóng đèn bị vỡ bởi hình bán nguyệt. Pepper