Bánh sô cô la không bột

Sô cô la không xảy ra nhiều - một thực tế trong đó mọi người yêu của món ngon tuyệt vời này là hoàn toàn chắc chắn. Những lợi ích của chất lượng sô cô la là không thể phủ nhận - ca cao là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, sản phẩm có chứa cái gọi là hormone của niềm vui. Vì vậy, nếu thế giới có vẻ màu xám và ảm đạm, chỉ cần ăn một vài lát gạch sô-cô-la đen, và tâm trạng sẽ cải thiện ngay lập tức. Vâng, để nâng cao tâm trạng chắc chắn và không làm tổn thương nhân vật, hãy nướng bánh sô cô la ngon mà không cần bột - công thức rất đơn giản, các sản phẩm sẽ cần ít nhất.

Bánh sô cô la không bột

Thành phần:

• sô cô la - 1 gạch lớn;
• đường - 2/3 chén;
• ca cao (bột) - ½ chén;
• bơ - 1 muỗng canh. muỗng;
• trứng gà - 6-7 miếng;
• kem ít nhất 30% - 1 ly.

Chuẩn bị

Sô cô la nên được chọn chính xác - càng nhiều phần trăm hàm lượng ca cao, bánh càng ngon và hữu ích sẽ trở nên ngon hơn. Trong khi chuẩn bị bột, bật lò và làm ấm nó bằng bơ và bơ.

Đầu tiên, tách các con sóc và đổ vào tô, đặt nó vào tủ lạnh, chia đường thành một nửa. Trong khi các protein được làm mát, chà xát lòng đỏ và một nửa đường và cacao cho đến khi bạn ngừng cảm thấy ngũ cốc. Đối với các protein, thêm đường còn lại và roi vào bọt, như thường lệ đối với trứng đường. Nó là tốt hơn để làm điều này với một máy trộn.

Trộn cả hai khối lượng, nhẹ nhàng kết hợp chúng để các con sóc không rơi ra. Khuấy đều cho đến khi đồng đều, đặt trên khay nướng, mịn. Chiếc bánh được nướng trong khoảng nửa giờ. Hãy cẩn thận - màu sô cô la không cho phép bạn trực quan xác định mức độ sẵn sàng, vì vậy hãy chú ý theo dõi.

Trong khi bánh được nướng, nấu kem: trong kem ấm, thêm sô cô la nghiền vụn hoặc nghiền nát, khuấy, hâm nóng cho đến khi kem trở nên đồng nhất. Hoàn thành bánh mát, cắt thành 2-3 phần, phủ kem và để ở nơi thoáng mát, tốt nhất là vào ban đêm.

Bánh sô-cô-la Pháp không bột

Thành phần:

• sô cô la đen - 0,5 kg (5 viên trên 100 g);
• kem 35% - 1 ly;
• trứng gà - 6 chiếc;
• dầu "Nông dân" - 100 g;
• đường - 1 ly.

Chuẩn bị

Bật lò - để cho nó nóng lên. Chặt sô cô la mịn, và cùng với bơ, tan chảy trong một bồn tắm nước, khuấy liên tục. Trong một bát đường, đánh bại 4 quả trứng và thêm 2 lòng đỏ (sử dụng protein trong các món ăn khác). Đánh bại như sau - khối lượng nên tăng khối lượng, thêm sô cô la ướp lạnh và kem. Khuấy nhẹ nhàng để giữ thể tích bột. Trong các hình thức, phân phối giấy để nướng, đổ bột. Các khuôn nên được đặt trên kệ giữa của lò, dưới nó nên có một container với nước. Nướng bánh trong khoảng 50 phút. Mát mẻ trong các hình thức, chuyển sang một món ăn, trang trí theo ý thích.

Để làm cho món tráng miệng ít calo hơn, hãy nướng bánh sô cô la mà không cần bột mì và đường. Để làm điều này, chỉ cần sử dụng fructose trong cùng một lượng như đường.