Không biết những gì để làm cho bản gốc và ngon cho trà? Chúng tôi cung cấp cho bạn một số công thức nấu ăn bánh sô cô la trên kefir. Một món ăn như vậy hóa ra là cực kỳ mềm mại và nguyên bản.
Bánh sô cô la 5 phút trên kefir "Fantastic"
Thành phần:
- bột - 2 mặt hàng;
- dầu thực vật - 2 muỗng canh. thìa;
- kefir - 300 ml;
- soda thực phẩm - 1 thìa cà phê;
- đường - 2 mặt hàng;
- trứng - 2 miếng;
- bột ca cao - 2 muỗng canh. thìa;
- quả óc chó - để nếm thử.
Đối với kem:
- đường - 1 món;
- kem chua - 400 ml;
- Bơ - 200 g.
Chuẩn bị
Trong một hộp, roi kefir với dầu thực vật và trứng, và trong một đường khác đổ, ca cao, bột mì và soda. Sau đó, chúng tôi kết nối cả hai khối lượng và trộn. Đổ bột đã hoàn thành vào khuôn và gửi nó vào lò nóng trong khoảng 1 giờ. Sau đó, cẩn thận lấy bánh ra và làm nguội nó. Bây giờ cắt bánh quy với một con dao lớn sắc bén thành nhiều mảnh. Để làm kem, kem chua được đánh với đường và dần dần bơm dầu. Chúng tôi mang mọi thứ đến một sự nhất quán tuyệt vời. Chúng tôi bao gồm các loại kem với một loại kem kem và rắc hạt nghiền nát trên tất cả các bên. Bánh sô cô la đơn giản hoàn thành trên kefir được để lại trong khoảng 3 giờ ngâm, và sau đó dùng cho trà.
Bánh sô cô la với kefir "Nochenka"
Thành phần:
- soda - 2 muỗng cà phê;
- kefir - 500 ml;
- đường - 2 mặt hàng;
- bột - 2 mặt hàng;
- trứng - 2 miếng;
- ca cao - 8 muỗng canh. thìa.
Đối với kem:
- sữa - 400 ml;
- đường - 1 món;
- bột - 2 muỗng canh. thìa;
- trứng - 2 miếng;
- Bơ - 100 g.
Chuẩn bị
Trong kefir hơi ấm, chúng tôi ném soda, đổ bột mì, đường và lái trong trứng. Trộn bột với một máy trộn, thêm vào hương vị của ca cao và đánh nhẹ cho đến khi đồng nhất. Phần dưới cùng của mẫu được phủ bằng giấy da, rắc hai bên với bơ và rắc những mẩu bánh mì nhỏ hoặc một bộ truyện tranh. Đổ bột dày 1 cm và phân bố đều trên toàn bộ bề mặt. Chúng tôi nướng bánh trong 10 phút ở nhiệt độ 170 độ. Không mất thời gian, chúng tôi sẽ làm kem cho bánh: đánh trứng vào bọt, đổ một ít sữa và đổ bột. Sữa còn lại được luộc với đường cát, chúng tôi giảm nhiệt và đổ hỗn hợp trứng với một nhỏ giọt, khuấy đều. Đun sôi kem trong khoảng 5-7 phút trước khi làm đặc, và sau đó làm nguội đến nhiệt độ phòng. Tiếp theo, nhẹ nhàng nhập dầu ấm và đánh cho đến khi tươi tốt. Trải bánh với sữa trứng và để bánh được ngâm trong khoảng 4 giờ.
Bánh sô cô la trên kefir trong một multivark
Thành phần:
- kefir - 200 ml;
- trứng - 3 miếng;
- đường - 200 g;
- vanillin;
- bột - 2 mặt hàng;
- sữa đặc - 1 lọ;
- bột nở - 1 gói.
Chuẩn bị
Đường đánh lên với trứng, đổ kefir, thêm vanillin, bột nở để nếm và đổ bột. Chúng tôi bao gồm bát bằng dầu, đổ bột ở đó và đặt chế độ "Nướng". Nướng bánh trong 60 phút, sau đó làm nguội và cắt bánh quy thành 2 miếng. Chúng tôi ngâm bánh với sữa đặc và để nó ngâm tẩm trong vài giờ.