Bạn không biết điều gì khiến bạn ngạc nhiên khi ăn tối? Chúng tôi cung cấp cho bạn một công thức pilaf với tôm. Các món ăn hóa ra đủ đáp ứng, ngon, tinh tế và tinh tế.
Pilaf với trai và tôm
Thành phần:
- gạo - 1 món;
- bóng đèn đỏ - 2 chiếc.;
- tỏi - 2 tép;
- vỏ chanh - để nếm;
- nước - 3 mặt hàng;
- tôm sú - 400 g;
- trai - 200 g;
- dầu ô liu - 3 muỗng canh. thìa;
- húng tây, húng quế - để nếm;
- nghệ tây - nhúm;
- quế - 1 thanh;
- gia vị - để nếm;
- rau diếp và rau mùi tây - nếu muốn.
Chuẩn bị
Trong một cái bát riêng, cắt hành tây bóc ra từ vỏ trấu, thêm tỏi nghiền vào nó. Sau đó, chà zest chanh, đặt thyme, nghệ tây, quế và muối. Tất cả các thành phần được trộn đều và chiên hỗn hợp trên dầu ôliu nóng. Sau đó, thêm gạo đã rửa sạch, đổ nước nóng vào chảo, đậy bằng giấy da và đặt nó trong 8-10 phút trong lò sấy sơ bộ. Sau thời gian chúng tôi lấy bánh kẹp từ lò , thêm tôm đã làm sạch trước đây, trai, húng quế nghiền nát, và một lần nữa đặt món ăn vào lò trong khoảng 5-7 phút. Vâng, đó là tất cả, pilaf với trai và tôm đã sẵn sàng!
Pilaf với tôm trong một multivark
Thành phần:
- gạo - 1 món;
- tôm - 500 g;
- cà rốt - 1 miếng;
- bóng đèn - 1 miếng;
- nước - 2 mặt hàng;
- lá nguyệt quế, muối, tiêu - để nếm.
Chuẩn bị
Hành tây và cà rốt được làm sạch, cắt thành miếng nhỏ và chiên trong multivark tại "Hot" hoặc "Quenching" phút 5. Tôm rã đông và thêm vào các loại rau. Gạo được rửa sạch và chúng tôi bao gồm nó từ trên cao, bao gồm hải sản. Solim, hạt tiêu, đặt một lá nguyệt quế và đổ tất cả nước nóng khoảng 1 cm so với mức gạo. Chúng tôi thiết lập chế độ "Pilaf" và thời gian 40 phút.
Pilaf với tôm và mực
Thành phần:
- mực - 300 g;
- tôm - 500 g;
- gạo - 1 món;
- bóng đèn - 1 miếng;
- dầu thực vật;
- cà rốt - 1 miếng;
- hạt tiêu, lá nguyệt quế, muối.
Chuẩn bị
Hãy xem xét một cách khác để nấu cơm thập cẩm với tôm. Đầu tiên, gạo được rửa sạch, đổ bằng nước sôi, đậy nắp bằng một cái nắp, cẩn thận quấn nó bằng khăn và để nó trong khoảng 25-30 phút. Lần này, chúng tôi rã đông tôm, làm sạch chúng khỏi vỏ và chiên chúng trong dầu thực vật. Mực được doused với nước sôi, rửa sạch, làm sạch, mỏng shredded và cũng nhanh chóng chiên. Sau đó, chúng tôi làm sạch hành tây và cà rốt, xay và vượt qua dầu thực vật, thêm lá nguyệt quế, muối và hạt tiêu với đậu Hà Lan.
Sau đó, tất cả các thành phần được trộn lẫn, đưa vào một nồi, rơi vào giấc ngủ với gạo và đổ nước nóng. Chúng tôi đặt pilaf với tôm và mực trong một lò nóng sẵn và nấu trong khoảng 20 phút.