Gạo với nho khô có thể trở thành cháo sữa ngon và ngọt cho bữa ăn trưa hoặc hành động như một biến thể gia vị thường xuyên của pilaf . Chúng tôi dự định thảo luận về các biến thể thú vị nhất của việc chuẩn bị thêm.
Gạo với nho khô - công thức
Hãy bắt đầu với một phiên bản mặn của món ăn, có thể bổ sung hoàn hảo cho thịt , gia cầm và cá nóng.
Thành phần:
- hành tây - 115 g;
- cà rốt - 310 g;
- dầu thực vật - 45 ml;
- nước 415 ml;
- một hỗn hợp của các loại gia vị cho pilaf - 1 thìa cà phê;
- một số ít nho khô;
- gạo basmati - 1 ½ st .;
- số ít cánh hoa hạnh nhân.
Chuẩn bị
Để tối đa hóa hương vị của món ăn, hãy sử dụng một tấm than dày để nấu cơm. Sau khi hâm nóng dầu thực vật trong lò nướng, đặt những miếng hành nhỏ vào trong nó cùng với cà rốt bào. Sau 5-7 phút, thêm vào nho khô và đổ vào nước. Sau khi đun sôi chất lỏng, đổ gạo đã rửa sạch trước đó, muối và hỗn hợp gia vị cho pilaf, chờ cho chất lỏng đun sôi lại, giảm nhiệt và tiếp tục nấu trong 20-25 phút, đậy nắp bằng đĩa. Khi gạo hấp thụ tất cả độ ẩm dư thừa và làm mềm, loại bỏ lò nướng ra khỏi lửa, nhẹ nhàng trộn các hạt với một ngã ba, và để lại tất cả mọi thứ dưới nắp thêm 10 phút nữa. Phục vụ một món ăn với cánh hoa hạnh nhân.
Nếu bạn muốn, bạn có thể lặp lại công thức này bằng cách làm gạo với nho khô trong multivark. Sau khi cho các thành phần rau vào lò nướng, thêm chất lỏng và các hạt, và sau đó đi đến chế độ "Kasha" hoặc "Pilaf", tùy thuộc vào mô hình của thiết bị. Nấu món ăn trong 50 phút.
Làm thế nào để nấu cơm ngọt với mơ khô và nho khô?
Thành phần:
- nước - 1,7 l;
- gạo - 2 món;
- bạch đậu khấu - 3 miếng;
- quế dính - ½ chiếc.;
- vỏ cam - một miếng 2,5 cm;
- bơ - 55 g;
- trên một số nho khô và mơ khô;
- đường - 65 g.
Chuẩn bị
Đổ gạo đã rửa sạch với nước, thêm bạch đậu khấu, một thanh quế, một nhúm muối và một dải vỏ cam. Để mọi thứ nấu cho đến khi cơm đã sẵn sàng. Đun chảy bơ và trộn nó với đường, mơ khô và nho khô. Khi các tinh thể hòa tan, hãy cho cơm chín với caramel và trái cây sấy khô và phục vụ.
Cơm ngọt với nho khô - công thức
Thành phần:
- gạo - 2 món;
- sữa - 940 ml;
- bơ - 55 g;
- nho khô - 1 muỗng canh.
Chuẩn bị
Trộn kỹ cơm với sữa, một miếng bơ và nho khô. Thêm bất kỳ chất tạo ngọt nào vào vị giác và để cháo sôi lên lửa nhỏ dưới nắp trong khoảng 15-20 phút. Sau khi chuẩn bị, cho phép món ăn đứng thêm 7-10 phút nữa.