Thông thường, cá muối được ăn đơn giản hoặc với hành tây ngâm, đôi khi thêm vào món salad hoặc được sử dụng để làm bánh mì kẹp. Dưới đây chúng tôi sẽ chỉ tập trung vào các công thức nấu ăn của bánh mì với cá trích trên bánh mì đen.
Sandwiches với củ cải và cá trích trên bàn lễ hội
Những chiếc bánh sandwich này là một loại thay đổi của "Yêu cá dưới lông thú". Trên một bánh mì nướng bánh mì đen nướng một món salad củ cải đường đơn giản và lát cá muối, tạo ra một sự tương phản hương vị dễ chịu.
Thành phần:
- lát bánh mì đen;
- phi lê cá trích - 135 g;
- tỏi - 1-2 răng;
- củ cải (trung bình) - 1 miếng;
- hành lá - để nộp đơn;
- mayonnaise - để nếm thử.
Chuẩn bị
Trong một cái chảo rán khô, nâu những miếng bánh đen. Cắt phi lê cá trích thành lát, đảm bảo không còn xương trong bột giấy.
Đun sôi củ cải, làm nguội và cắt nó, sau khi làm sạch nó. Mùa củ cải đường và trộn nó với mayonnaise, điều chỉnh số lượng sau này theo khẩu vị của bạn. Thêm tỏi dán trong dán.
Đặt salad củ cải lên trên bánh mì nướng, sau đó đặt củ cải đường. Thêm bánh mì với cá trích và hành tây củ cải đường và phục vụ.
Sandwiches với cá trích và pho mát tan chảy - công thức
Thành phần:
- lát bánh mì đen;
- phi lê cá trích - 320 g;
- phô mai chế biến - 95 g;
- trứng - 2 miếng;
- mayonnaise - 65 g;
- dưa chuột tươi, rau xanh - để nộp đơn.
Chuẩn bị
Nấu trứng luộc chín và sạch sẽ. Chà trứng trên một vắt tay và trộn với pho mát bào. Thêm hỗn hợp với mayonnaise, mùa và mùa với các loại thảo mộc xắt nhỏ.
Đặt ra các phần của khối pho mát trên bánh mì nướng, đặt trên miếng phi lê cá trích và trang trí tất cả mọi thứ với một lát dưa chuột.
Sandwiches với bánh mì Borodino và cá trích
Danes ở Đan Mạch là bánh sandwich, thường có philê cá trích trộn với tất cả mọi thứ. Công thức dưới đây là một trong những loại snack phổ biến của Đan Mạch này.
Thành phần:
- philê cá trích - 6 chiếc.;
- kem chua - 45 g;
- mayonnaise - 35 g;
- Dijon mù tạt - 1 thìa cà phê;
- táo - 45 g;
- nghiền thì là - 1 muỗng canh. muỗng;
- lát bánh mì Borodino.
Chuẩn bị
Rửa sạch lát bánh mì trong chảo chiên khô. Trong khi bánh mì nướng được làm mát, chuẩn bị món salad bằng cách trộn phi lê cá trích thái lát với sốt mayonnaise, mù tạt, kem chua và thì là. Thêm salad với hạt tiêu đen và táo bào. Đặt hỗn hợp cá trích vào bánh mì nướng và phục vụ ngay lập tức.