Uryuk là một loại mơ khô, mà không giống như mơ khô phổ biến hơn, được bảo quản ở dạng tự nhiên nhất - cùng với đá. Rất thường xuyên, mơ chỉ đơn giản là được để khô trên một cái cây, và sau đó chúng được thu thập và sấy khô. Các chuyên gia tin rằng với công nghệ sấy tự nhiên như vậy, tất cả các loại vitamin và trái cây tươi được bảo quản. Nhờ điều này, mai có một lợi ích rất lớn cho cơ thể chúng ta, mặc dù nó đôi khi vô hại.
Tính hữu ích của mơ
Lợi ích của mai cho cơ thể nằm trong thành phần sinh hóa độc đáo của nó, chứa các chất như vậy:
- các vitamin nhóm B, A, C, PP (niacin), beta-carotene và hàm lượng vitamin E cao, có thể phục hồi sức mạnh, tăng cường khả năng miễn dịch, bổ sung cân bằng vitamin và có lợi cho da;
- khoáng chất sắt, canxi magie, natri, phốt pho và hàm lượng kali (1780 mg / 100 g), cho phép bạn điều chỉnh cân bằng nước-lithium;
- axit hữu cơ (táo, chanh, salicylic, rượu vang) cung cấp một cơ hội duy nhất để kiềm hóa cơ thể, chống lại quá trình oxy hóa và làm chậm sự lão hóa của các mô;
- chế độ ăn uống chất xơ cải thiện tiêu hóa, thúc đẩy loại bỏ độc tố và làm sạch ruột.
Lợi ích của mơ cho những người muốn giảm cân là vitamin B5 chứa trong nó phá vỡ chất béo. Mặc dù hàm lượng calo khá cao (240 kcal), nó được khuyến khích sử dụng mơ với lượng vừa phải với chế độ ăn uống, nó cũng rất hữu ích cho các hoạt động thể thao.
Chống chỉ định với việc sử dụng mơ
Apricot thư giãn ruột và, nếu sử dụng quá tích cực, có thể gây tiêu chảy. Lạm dụng trái cây khô này có thể gây tăng cân, bởi vì nó chứa một lượng lớn carbohydrate. Ở liều vừa phải, quả mơ có tác dụng đặc biệt có lợi trên cơ thể, có thể phục vụ như là một lựa chọn tuyệt vời cho ăn vặt, một phần của món tráng miệng và một thành phần của các món ăn phức tạp.