Kiều mạch - ngũ cốc vô cùng hữu ích. Nó chứa nhiều chất hữu ích. Ngoài ra, nó gần như là ngũ cốc duy nhất có thể được coi là thân thiện với môi trường, vì vậy nó chỉ không cần phân bón đặc biệt. Đây cũng là một trong số ít sản phẩm chưa được biến đổi gen. Và cộng với tất cả điều này từ cửa hàng tạp hóa này vẫn còn những món ăn ngon. Làm thế nào để nấu kiều mạch với thịt lợn, chúng tôi sẽ cho bạn biết bây giờ.
Thịt lợn kiều mạch theo cách thương gia
Thành phần:
- thịt lợn - 0,5 kg;
- kiều mạch - 1,5 ly;
- hành tây - 1 miếng;
- cà rốt - 1 miếng;
- nước - 2 chén;
- dầu thực vật - 50 ml;
- muối, gia vị - để nếm thử.
Chuẩn bị
Trong chảo của multivarka chúng tôi đổ dầu thực vật, chúng tôi thiết lập chế độ "Nướng" và thời gian nấu là 40 phút. Chúng tôi rải hành tây xắt nhỏ, cà rốt nghiền và thịt thái lát. Tất cả điều này được trộn lẫn và để lại tín hiệu âm thanh. Sau khi tín hiệu, chúng tôi đổ ra kiều mạch, đổ nước, thêm muối, gia vị và trong chế độ "Kiều mạch", chúng tôi nấu 30 phút. Tất cả mọi thứ - thịt lợn với kiều mạch trong multivarquet đã sẵn sàng! Khuấy và dọn ra bàn.
Heo với kiều mạch trong nồi
Thành phần:
- thịt lợn - 1 kg;
- kiều mạch - 4 ly;
- hành tây - 3 miếng;
- cà rốt - 2 miếng;
- tỏi - 3 tép;
- bơ - 100 g;
- lá nguyệt quế - 4 chiếc;
- dầu thực vật;
- muối, hạt tiêu, gia vị - để nếm thử.
Chuẩn bị
Heo rửa, cắt bỏ chất béo dư thừa và cắt thành từng miếng nhỏ. Chiên trong dầu thực vật cho đến khi một màu nâu hồng hào. Sau đó chúng tôi chuyển thịt thành 4 cái bình bằng nhau. Đồng thời, dầu trong đó thịt đã được nấu chín không được đổ ra, nó vẫn sẽ là cần thiết.
Chúng tôi cắt hành tây với hành tây, cà rốt cắt với những miếng nhỏ hoặc ba trên một vắt lớn. Rau chiên trong dầu, trong đó thịt lợn đã được rang. Sau đó, chúng tôi rải hành và cà rốt vào thịt, muối, tiêu và đổ 1 chén kiều mạch vào mỗi nồi. Chúng tôi đổ nước vào. Nó nên được rất nhiều mà các nội dung của chậu được bao phủ với nó.
Chúng tôi đặt trên lá nguyệt quế, thêm tỏi thông qua báo chí. Chúng tôi thêm vào trên một miếng bơ. Chúng tôi gửi các chậu vào lò, đun nóng đến 220 độ trong 30 phút. Sau thời gian này, thịt lợn trong chậu với kiều mạch trong lò sẽ sẵn sàng, bạn có thể phục vụ để bàn!
Công thức cho thịt lợn với kiều mạch
Thành phần:
- kiều mạch - 2 chén;
- thịt lợn - 400 g;
- hành tây - 2 miếng;
- cà chua dán - 2 muỗng canh. thìa;
- bột - 1 thìa cà phê;
- đường - 1 thìa cà phê;
- dầu thực vật;
- muối, hạt tiêu, rau xanh, lá nguyệt quế - để nếm thử.
Chuẩn bị
Kiều mạch, đổ 4 ly nước, muối để nếm, đun sôi, sau đó giảm lửa và nấu cho đến khi chất lỏng bay hơi. Chúng tôi cắt thịt thành từng miếng. Trong một cái chảo, chúng tôi hâm nóng dầu thực vật và chiên thịt heo cho đến khi có một lớp vỏ mộc mạc. Sau đó, chúng tôi đổ nước, nó phải được rất nhiều mà thịt được bảo hiểm. Thêm lá nguyệt quế, đun sôi và đun nhỏ lửa trong 40 phút, tách riêng hành tây, cắt thành nửa vòng. Để làm cho nó vàng, nhẹ chà xát nó với bột mì. Bột cà chua được nhân trong 100 ml nước, thêm đường và trộn.
Khi thịt đã sẵn sàng, thêm hành tây và cà chua dán, trộn, muối và hạt tiêu để hương vị. Chúng tôi mang thịt từ nước thịt đến đun sôi, nếu bạn muốn nước sốt dày hơn, bạn có thể thêm một ít bột, trước đó pha loãng trong nước lạnh. Vào cuối của nấu ăn, thêm rau diếp màu xanh lá cây nghiền, tắt lửa, bao gồm chảo chiên với một nắp và để cho nó ủ trong 15 phút. Kiều mạch với nước thịt heo là một món ăn rất ngon và thỏa mãn.
Heo hầm với kiều mạch
Thành phần:
- thịt lợn - 300 g;
- hành tây - 1 miếng;
- cà rốt - 1 miếng;
- kiều mạch - 1 ly;
- muối, gia vị - để nếm;
- dầu thực vật để chiên.
Chuẩn bị
Thịt cắt thành miếng nhỏ, chiên cho đến khi vàng, thêm hành tây, cắt thành nửa vòng và cà rốt, bào hoặc cắt thành dải. Tất cả cùng nhau, chiên thêm một phút 3. Thêm muối và gia vị để nếm thử. Bây giờ đổ kiều mạch, đổ nó với nước (3 chén), đầu tiên trên một đám cháy lớn mang lại cho một đun sôi, sau đó giảm lửa đến mức tối thiểu, bao gồm chảo chiên với một nắp. Sau khoảng nửa giờ, thịt lợn, hầm với kiều mạch, sẽ sẵn sàng.