Zucchini phù hợp hoàn hảo với ức gà và bổ sung cho nhau. Từ sự kết hợp này, bạn có thể chuẩn bị một loạt các món ăn khác nhau sẽ trang trí và đa dạng hóa bàn của bạn. Hãy xem xét một số công thức nấu ăn với bạn.
Courgettes với ức gà
Thành phần:
- bí ngòi trẻ - 2 chiếc.;
- phi lê ức gà - 1 cái.;
- phô mai - 50 g;
- tỏi - 2 tép;
- nước sốt paprika làm sẵn - 300 g;
- dầu ô liu - 2 muỗng canh. thìa;
- húng quế - 5 lá;
- gia vị.
Chuẩn bị
Rau được rửa sạch và cắt dọc theo các đĩa mỏng. Chúng tôi bao gồm khay nướng với giấy nướng, đặt ra các bí xanh, nhẹ mỡ chúng với dầu ô liu và thêm muối. Chúng tôi gửi các loại rau trong khoảng 7 phút trong lò nướng trước đến 180 độ, vì vậy mà zucchini trở nên mềm mại. Lần này thịt của vú được cắt nhỏ với các lát mỏng dọc, chúng ta đánh bại một chút, đổ nó và tiêu. Thêm tỏi, khuấy và để ướp.
Trên zucchini làm sẵn chúng tôi trải ra các dải thịt gà, rắc pho mát và húng quế nạo, thêm một ít nước sốt làm từ paprika. Sau đó, nhẹ nhàng xoay tất cả mọi thứ trong cuộn, sửa chữa kết thúc bằng tăm xỉa răng và nướng trong lò khoảng 25 phút ở 180 độ.
Ức gà nướng với bí ngòi
Thành phần:
- zucchini - 2 chiếc.;
- bóng đèn - 2 miếng;
- cà chua - 3 chiếc.;
- ức gà - 1 cái.;
- tỏi - 2 tép;
- gia vị.
Đối với nước sốt:
- kefir - 0,5 mặt hàng;
- gia vị;
- mayonnaise - 4 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
Vì vậy, để chuẩn bị món ăn này, trước tiên hãy chuẩn bị tất cả các thành phần. Zucchini rửa sạch, làm sạch chúng từ vỏ và cắt thành khối nhỏ. Bóng đèn được làm sạch, băm nhỏ bằng nửa vòng, và cà chua của tôi được sấy khô và thái nhỏ. Đâm ức gà thành miếng nhỏ. Bây giờ đặt trên tấm nướng tất cả các loại rau, thịt, trộn và mùa với gia vị.
Tiếp theo, hãy chuẩn bị nước sốt. Để làm điều này, trộn trong bát mayonnaise với kefir và muối. Sau đó, bôi thật nhiều món ăn với hỗn hợp và gửi tấm nướng vào lò trong 30 phút. Chúng tôi nướng ức gà với zucchini ở nhiệt độ 180 độ. Cuối cùng, thêm tỏi nạo và trộn kỹ.
Zucchini hầm với ức gà
Thành phần:
- ức gà - 2 chiếc;
- dầu thực vật - 3 muỗng canh. thìa;
- zucchini - 1 miếng;
- bóng đèn - 1 miếng;
- kem chua - 250 ml;
- gia vị.
Chuẩn bị
Mỗi phi lê ức gà được chế biến và cắt thành từng miếng. Trong chảo, chúng tôi hâm nóng dầu thực vật, chiên thịt cho đến khi nó chín và cho vào nồi. Marrows là của tôi, bị xóa sổ với một chiếc khăn, được cắt thành từng miếng nhỏ và được xào trên cùng một cái chảo.
Sau đó đặt chúng vào chảo trên miếng thịt gà. Trong chảo chiên thêm dầu và chiên hành tây xắt nhỏ, sau đó chúng tôi cũng gửi nó vào chảo. Tiếp theo, đặt nó trên một ngọn lửa yếu, đặt kem chua, mùa với các loại gia vị để hương vị và đun sôi trên lửa thấp trong 15-20 phút dưới nắp.
Ức gà với Courgettes
Thành phần:
- zucchini - 300 g;
- ức gà - 500 g;
- ớt ngọt - 200 g;
- cà chua - 200 g;
- Pho mát Mozzarella - 1 miếng;
- ô liu - 10 miếng;
- Hành tây - 200 g;
- cà rốt - 150 g;
- kem chua 150 ml.
Chuẩn bị
Để bắt đầu, chúng tôi chế biến thịt gà và cắt thành khối rất nhỏ. Tiếp theo chúng ta lấy zucchini, gọt vỏ nó ra, cắt nó làm đôi, lấy ra những hạt và băm nhỏ nửa vòng. Sau đó, nhẹ chiên chúng. Pho mát mozzarella xay lát, và phô mai cứng cọ xát trên một vắt vừa. Hạt tiêu Bungari được chế biến và cắt nhỏ. Sau đó, trong một món nướng, trải phi lê gà, sau đó là một lớp bí xanh chiên, lát phô mai và ô liu với hạt tiêu. Sau đó, đặt món ăn vào lò nướng và nướng trong 20-25 phút ở nhiệt độ 200 độ.