Bạn muốn làm một bữa tối gia đình hữu ích và độc đáo? Sau đó, chúng tôi sẽ giúp bạn và cho bạn biết làm thế nào để nấu cá trong lá trong lò và ngạc nhiên tất cả mọi người với một món ăn nhẹ nhàng và độc đáo phù hợp với bất kỳ trang trí.
Công thức cho cá trong lá trong lò
Thành phần:
- cá tuyết - 700 g;
- dầu ô liu - 2 muỗng canh. thìa;
- tỏi - 2 tép;
- thì là - 1 nhánh;
- một chiếc lá nguyệt quế;
- gia vị ;
- chanh - 0,5 miếng;
- hành lá.
Chuẩn bị
Công thức để nướng cá trong lò trong một chiếc lá là khá đơn giản. Tresku rửa sạch, chế biến, chúng tôi đưa ra bên trong và làm sạch vảy. Sau đó cắt đầu, đuôi, vây và cắt thành từng miếng. Trong tô, chúng tôi đổ dầu ô liu, ép tỏi qua máy ép và vắt nhỏ lên. Chúng tôi thêm lá nguyệt quế, nghiền nát bằng tay và chà xát cá bằng nước sốt. Chúng tôi phủ lên khay bằng một tấm lá mỏng, đậy nó bằng dầu thực vật và phân phối các miếng cá với da. Từ trên, đặt những lát chanh mỏng và rắc hành xanh thái nhỏ. Đậy nắp bằng một tờ giấy bạc, quấn và gửi cá trong 20 phút trong lò.
Cá đỏ trong lá trong lò
Thành phần:
- Cá hồi - 1 kg;
- gia vị;
- dầu ô liu - 3 muỗng canh. thìa;
- tỏi - 2 tép;
- nước tương tự nhiên - 2 muỗng canh. thìa;
- gừng nghiền nát - 1 thìa cà phê;
- mật ong lỏng - 1 muỗng canh. muỗng;
- vỏ chanh - để nếm;
- mùi tây tươi.
Chuẩn bị
Cá gutted, rửa sạch, cắt theo và cẩn thận đưa ra xương sống. Sau đó rắc cá hồi với gia vị để nếm thử. Trong dầu ô liu thêm tỏi, vắt qua một máy ép đặc biệt, đổ nước tương, vắt gừng nghiền, sốt chanh và đặt một chút mật ong. Với nước sốt kết quả, mỡ cá và rắc rau mùi tây xắt nhỏ. Lây lan cá hồi trên một tấm nướng được phủ một tấm lá mỏng và quấn chặt, nâng các cạnh. Chúng tôi gửi chảo với cá để nướng trong lá trong một lò nóng sẵn và đánh dấu nó trong 20 phút.
Cá trong lò bằng lá khoai tây
Thành phần:
- cá - 500 g;
- dầu thực vật - 20 ml;
- khoai tây - 500 g;
- bóng đèn - 1 miếng;
- gia vị.
Chuẩn bị
Chúng tôi rửa khoai tây và làm sạch chúng. Chúng tôi chế biến cá, loại bỏ các bên trong, vảy và xương, và sau đó cắt thành từng miếng. Bóng đèn được làm sạch và băm nhỏ bằng vòng. Chúng tôi bao gồm các lá với lá, đổ một ít dầu và lây lan khoai tây, cắt thành lát. Salting nó để hương vị, phân phối cá và rắc nó trên đầu trang với các loại gia vị và hành tây vòng. Đậy nắp thật kỹ bằng một tờ giấy bạc và nướng trong 40 phút trong lò nướng được đun nóng.
Cá với rau trong lá trong lò
Thành phần:
- Cá biển - 700 g;
- cà rốt - 2 miếng;
- dầu thực vật - 50 ml;
- cà chua - 2 chiếc;
- bóng đèn - 1 miếng;
- ớt ngọt Bungari - 1 chiếc.;
- gia vị và gia vị;
- màu xanh lá cây tươi - 1 bó.
Chuẩn bị
Lấy cá, cắt vây, rửa và xả. Sau đó nhẹ nhàng cắt dọc theo sườn núi và tách phi lê ra khỏi xương. Rắc mỗi lát với gia vị và gia vị.