Một sản phẩm như cá muối, và ngay cả khi màu đỏ, là không thể so sánh bất cứ lúc nào trong năm và cho bất kỳ bảng nào. Nhưng mọi thứ đều có tài sản nhàm chán, và nếu bạn mua một miếng cá lớn, "lấy linh hồn của bạn," và con cá vẫn còn - chuẩn bị một món salad. Công thức nấu ăn của món salad ngon từ cá muối đỏ, chúng tôi sẽ cho bạn biết.
Salad Recipe với cá muối đỏ và cà chua
Món salad này không chỉ ngon, không calo mà còn đầy màu sắc.
Thành phần:
- cá hồi - 150 g;
- ngô ngọt - 70 g;
- arugula - 1 bó;
- cà chua - 2 chiếc.;
- iceberg salad - ½ đầu;
- hành lá xanh - 3 chiếc.;
- củ cải - 2 miếng;
- parsley - ½ chùm;
- hạt tiêu, muối.
Chuẩn bị
Rau diếp, hành tây, rau mùi tây và bánh ngọt của tôi và làm khô nó. Chúng tôi cắt miếng cá hồi với dải, củ cải - nhẫn mỏng, cà chua - lát. Tảng băng trôi hoặc cắt thành từng miếng nhỏ, hành tây và mùi tây - mịn, và arugula sẽ đi toàn bộ. Trộn tất cả các sản phẩm, mùa với dầu, muối và hạt tiêu.
Salad cocktail với các lớp cá đỏ muối
Số lượng thành phần trong công thức này là 2 phần ăn. Tốt hơn là lấy một ly để phục vụ với cổ họng rộng hơn, bởi vì nó là thuận tiện để lay ra lớp và sau đó ăn.
Bơ nhất thiết phải mềm, chín.
Thành phần:
- bơ - 1 miếng;
- hành củ hành tây - 2 củ hành;
- nước cốt chanh - 40 ml;
- cá hồi - 200 g;
- pho mát kem (ví dụ, Philadelphia) - 100 g;
- bánh mì vụn bánh mì - 2 muỗng canh. thìa;
- cà chua - 1 cái.;
- parsley - ½ chùm;
- rau diếp - 3 lá;
- dầu ô liu - 20 ml;
- hương thảo - 3 lá;
- thyme - 1 nhánh.
Chuẩn bị
Chúng ta sẽ cắt nhỏ hẹ nhỏ nhất có thể. Avocado làm sạch, biến thành puree với một ngã ba thông thường và thịt của một nửa của trái cây trộn với hành tây thái nhỏ. Cho rằng bơ, giống như quả táo sẫm màu, chúng tôi nạp nước ép chanh (15 ml) và muối, nó sẽ ngăn ngừa tối và cho hương vị của độ sáng. Ngoài ra, nước chanh bôi trơn thủy tinh từ bên trong và trải phần đầu tiên của rau diếp vào đáy. Cá cắt thành một khối rất nhỏ, giống như một cao răng và trải lớp tiếp theo. Tiếp theo, bao gồm cá với một lớp pho mát kem mềm. Tốt hơn là nên đi Philadelphia, bởi vì nó có hương vị đặc biệt riêng, chúng tôi đổ bánh mì khô lên trên. Phần thứ hai của quả bơ cũng được đổ và trộn với lá rau diếp thái nhỏ, thêm 15 ml nước cốt chanh. Chúng tôi đặt các bánh quy lên trên. Mùi tây, hương thảo, dầu ô liu và lá thyme được biến thành một loại nước sốt đồng nhất trong một máy xay sinh tố, muối và đổ qua salad. Chúng tôi trang trí đầu với cà chua.
Salad cá đỏ muối với khoai tây và dưa chuột muối
Món salad này cũng có thể là bữa sáng hoặc bữa tối quá hạn.
Thành phần:
- khoai tây trẻ nhỏ - 12 chiếc;
- cà chua bi - 15 chiếc.;
- gherkins - 150 g;
- cá hồi - 200 g;
- hành tây đỏ - ½ hành tây;
- dầu ô liu - 50 ml;
- giấm táo - 30 ml;
- thảo dược cay, muối.
Chuẩn bị
Hành tây cắt thành nửa vành mỏng, cắt cà chua làm đôi, luộc cả khoai tây. Chúng tôi cắt cá với lát hoặc ống hút, mà chúng tôi thích. Khoai tây đã sẵn sàng có thể được cắt giảm một nửa, và bạn chỉ có thể đè bẹp lòng bàn tay và trộn với tất cả các thành phần trong hình thức này. Rắc với các loại thảo mộc, rắc dầu, bạn có thể muối, nếu cá không phải là rất mặn. Trộn tất cả mọi thứ và có được một món salad tuyệt vời.