Tsibuliani là một món ăn nhẹ của người Ucraina, có thể được phục vụ cho borscht hoặc độc lập với kem chua. Họ nấu chúng từ hành tây, trứng và bột mì, và món ăn cuối cùng của sự dịu dàng của nó giống như bánh kếp zucchini nổi tiếng, patties hành tây, mà chúng tôi cũng có một công thức .
Làm thế nào để nấu cibuleni Ucraina thực bạn sẽ học trong công thức dưới đây.
Làm thế nào để nấu ăn cibullates?
Nếu trong gia đình bạn không có người hâm mộ đặc biệt của hành, cố gắng nấu món ăn này và làm họ ngạc nhiên với hương vị tibulan bất thường, mà hầu như không gợi ý sự hiện diện của hành tây trong số các thành phần chính.
Thành phần:
- hành tây - 4 chiếc;
- trứng - 2 miếng;
- bột - 6 muỗng canh. thìa;
- kefir - 2 muỗng canh. thìa;
- soda - ½ muỗng cà phê;
- giấm - 1 thìa cà phê;
- muối, tiêu - để nếm.
Chuẩn bị
Tinh xắt hành tây, muối, tiêu và nhai nhẹ. Trong một bát riêng biệt, trộn trứng, một chút muối và hạt tiêu, một ít kefir, hoặc kem chua, bột và giấm, giấm soda. Trong bột kết quả, giống như bánh kếp, miếng bột hành tây. Chiên zibulaniki từ cả hai mặt trong chảo với dầu thực vật cho đến khi vàng nâu. Ăn với kem chua và thảo mộc.
Cibulaniki về sữa - công thức
Công thức này khác với công thức trước bởi độ chính xác của sự xuất hiện của nó. Nhờ một vết cắt nhỏ hơn và ít bột hơn, cibullates làm sẵn không thể phân biệt với bánh kếp thật.
Thành phần:
- hành tây - 2 chiếc.;
- trứng - 1 miếng;
- bột - nghệ thuật. thìa;
- sữa - ½ mục;
- parsley - 1/3 của chùm;
- soda - ½ muỗng cà phê;
- giấm - 1 thìa cà phê;
- muối, tiêu - để nếm.
Chuẩn bị
Hành tây được làm sạch và cọ xát trên băm nhỏ, muối, nhào tay. Để hành, thêm trứng, bột mì và sữa. Chúng tôi nhào bột mỏng, nêm nó nếu cần thiết và chiên trên một muỗng canh dầu thực vật ở cả hai bên.
Cibuleni sẵn sàng có thể được phục vụ ngay lập tức để bàn, hoặc bạn có thể đặt nó ra với nước sốt cà chua. Bon ngon miệng!