Chúng tôi sẽ mô tả phiên bản không thể nhầm lẫn của rau diếp hôm nay trong bài viết này. Một món khai vị như vậy chắc chắn sẽ làm ngạc nhiên tất cả các vị khách và sự sáng tạo của bạn sẽ được nhớ lâu. Chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để chuẩn bị một món salad tuyệt vời "Cá trong ao" với sprats trong thành phần cơ bản.
Công thức cho món salad "Cá trong ao" từ sprats với pho mát tan chảy
Thành phần:
- khoai tây - 130 g;
- sprats - 185 g;
- Trứng (lớn) - 4 miếng;
- phô mai chế biến (chất rắn) - 210 g;
- mayonnaise ;
- tỏi;
- hành lá xanh.
Chuẩn bị
Rửa khoai tây, đun sôi "trong đồng phục", gọt vỏ và xay với một vắt lớn. Trải nó với lớp đầu tiên và phủ bằng mayonnaise.
Với dầu đóng hộp, hãy đổ những sprats và đặt một số cá hoàn toàn để trang trí. Đặt phần còn lại của cá trong một cái bát, nghiền với một cái nĩa và trải lớp tiếp theo.
Trứng đun sôi, mát trong nước đá, gọt vỏ và xay trên một vắt dưa. Rắc họ lên trên đầu của sprat và ngâm với mayonnaise. Pre-đông lạnh pho mát và grate nó thô. Bôi trơn bề mặt của món salad đã chuẩn bị với một lưới mayonnaise. Hoãn trước những chiếc sprats trang trí món ăn, nghiến đầu xuống và rắc một củ hành xanh thái nhỏ.
Làm thế nào để chuẩn bị salad "Cá trong ao" với sprats?
Thành phần:
- sprats - 1 nồi tiêu chuẩn nhỏ;
- khoai tây - 2 miếng;
- cà rốt - 2 miếng;
- hành tây (có thể là màu tím) - 2 chiếc.;
- trứng (lớn) - 2 miếng;
- phô mai "Nga" (hoặc loại khác không mặn) - 65 g;
- hành lá, thì là và rau mùi tây để trang trí;
- mayonnaise là cổ điển (có thể là nhà);
- muối.
Chuẩn bị
Trước tiên, bạn cần luộc trứng luộc chín, cà rốt mềm và khoai tây "đồng phục". Tiếp theo, làm sạch mọi thứ và nghiền nó trên một vắt. Pho mát trong cùng một cách. Quan trọng hơn, mỗi thành phần phải được cọ xát vào các thùng chứa riêng biệt. Khói sprats với một ngã ba, nhưng để lại một đôi cá để trang trí món ăn. Hành tây gọt vỏ và cắt. Bây giờ, khi tất cả các thành phần được chuẩn bị, bạn có thể đặt các lớp xà lách. Lấy một món ăn thích hợp và phân phối lớp khoai tây đầu tiên, thêm một chút và mỡ với sốt mayonnaise.
Trong lớp thứ hai, phân phối hành tây, không ngâm nó, đầu với một lớp thứ ba lan truyền sprats và đã được chúng với mayonnaise.
Lớp thứ tư sẽ là cà rốt, mà phải được đổ và mỡ với sốt mayonnaise.
Lớp thứ năm là pho mát cứng, mà chỉ đơn giản là dầu với mayonnaise và bây giờ lớp thứ sáu là trứng nghiền nát, họ phải được bão hòa, rắc rau xanh xắt nhỏ.
Bây giờ bạn có thể trang trí món salad với cá và thịt lợn hành lá, đó là tốt hơn để phân phối dọc theo cạnh của món salad. Ở một số nơi, dính đuôi của sprat.