Mỗi người chúng ta ít nhất một lần nghe nói về một loại trái cây, hoặc một loại rau có tên lạ "bơ". Mặc dù thực tế rằng bơ là giống như rau, nó vẫn thuộc về trái cây. Nhưng vì quả này xuất hiện trên các kệ của siêu thị của chúng tôi cách đây không lâu, không phải ai cũng biết cách chọn trái chín, cách ăn bơ đúng cách và phần nào ăn được, và loại nào thì không.
Quả bơ rất khỏe mạnh. Nó được biết về độ bão hòa của nó với các vitamin, hàm lượng đường thấp. Nó sau đó bơ là đặc biệt hữu ích cho những người bị bệnh tiểu đường hoặc dễ bị nó. Ngoài ra, bơ giàu kali, có tác dụng có lợi cho tình trạng của hệ thần kinh của con người.
Chọn trái cây chất lượng
Mua quả bơ lần đầu tiên - bạn luôn luôn chấp nhận rủi ro, bởi vì bạn không biết những gì một quả chín nên được. Và bạn có thể mua một loại trái cây chưa chín hoặc quá chín. Lần sau bạn sẽ dễ dàng hơn nhiều, vì bạn đã so sánh sự xuất hiện của quả bơ với nội dung bên trong của nó.
Thịt của quả bơ chín giống như bơ mềm. Kiểm tra độ chín dễ dàng bằng thìa cà phê. Nếu thịt rất dễ loại bỏ bằng thìa - thì quả chín. Nếu nó cứng hoặc ngược lại, quá mềm - sau đó bạn sẽ không cảm nhận được hương vị thực sự của quả bơ. Nhưng phương pháp xác minh này có thể được thực hiện bằng cách thực hiện mua hàng.
Và làm thế nào để chọn bơ trong cửa hàng? Bạn cần bấm nhẹ bơ bằng ngón tay. Trái cây không chịu nổi áp lực của bạn và thực hành một chút, nhưng sau một vài giây trở lại trạng thái trước đó của nó. Đó là, bơ nên mềm, nhưng đồng thời đàn hồi.
Có thể ăn bơ không?
Bơ có thể ăn cả nguyên liệu và sau khi nấu. Trong quả tươi của quả bơ, nhiều chất hữu ích hơn được giữ lại hơn sau khi xử lý nhiệt.
Làm thế nào để ăn bơ?
Trước khi có bơ, nó phải được làm sạch. Có một số cách:
- bóc vỏ, cắt trái cây xung quanh chu vi thành xương và xoay hai nửa theo các hướng khác nhau;
- mà không dọn bơ, cắt nó xung quanh chu vi và thực hiện thao tác tương tự, sau đó lấy bột giấy ra bằng thìa, hoặc bẻ nửa quả bơ ra bên trái để cắt thịt bằng dao.
Một câu trả lời rõ ràng cho câu hỏi về cách ăn bơ đúng cách thì không. Trong điều kiện bảo quản chất dinh dưỡng - bơ phải được ăn sống và không có thêm nước xốt và gia vị (ví dụ, mayonnaise). Về việc cải thiện đặc tính hương vị - tốt hơn là ăn bơ kết hợp với cà chua, hải sản, pho mát mềm, có nghĩa là, nó ngon hơn để có bơ trong món salad hơn là chỉ.
Có thể ăn vỏ bơ không?
Việc cấm rõ ràng rằng vỏ bơ là không thể - không. Và nếu chúng ta tiến hành từ logic rằng mọi thứ không bị cấm đều được phép, thì bạn có thể thử
Bạn có ăn bơ không?
Không, bơ không được ăn và không được sử dụng để chuẩn bị các món ăn như một gia vị.
Tôi có thể nấu gì với bơ?
Bơ thường được sử dụng trong món salad hải sản. Hương vị trung tính, không phô trương của nó có thể nhấn mạnh hương vị của hải sản. Ngoài món salad từ bơ, nước sốt thơm ngon cũng có được. Rất thường là bơ được sử dụng để làm súp và súp kem. Ngoài ra, bơ có thể được nhồi.