Thịt bò trong nước sốt chua ngọt là một món ăn khá độc đáo và ngon, được chuẩn bị, bạn chắc chắn sẽ gây ra sự quan tâm và ngưỡng mộ giữa các vị khách.
Thịt bò sốt chua ngọt
Thành phần:
- bột thịt bò - 500 g;
- adzhika - 10 ml;
- bơ - 30 g;
- nước đun sôi - 100 ml;
- bóng đèn - 1 miếng;
- bột - 20 g;
- nước ép cà chua - 100 ml;
- cà chua - 1 cái.;
- rau mùi tây tươi - 0,5 bó;
- đường - 20 g;
- muối - 10 g.
Chuẩn bị
Để chuẩn bị món ăn ban đầu này, chúng tôi lấy thịt bò, rửa và làm sạch thịt từ lá và gân. Sau đó cắt thành từng đĩa, mỗi miếng chúng tôi đánh một chút và cắt nhỏ các miếng nhỏ, sau đó chiên trong nồi gang trên bơ kem tan chảy.
Passer tất cả cùng nhau, liên tục khuấy bằng thìa gỗ. Trong khối nhỏ, cắt cà chua tươi, ném nó vào rau, đổ bột, nhanh chóng trộn và đổ nước ép cà chua trộn với nước đun sôi.
Bây giờ là món ăn với muối và đường. Đun sôi trên lửa nhỏ cho đến khi nắp mềm. Cuối cùng, chúng tôi thêm vào nước sốt thịt một adzhika làm sẵn, rau xanh thái nhỏ, đóng nắp và tắt bếp. Chúng tôi nhấn mạnh thịt trong 10 phút, và sau đó chúng tôi phục vụ nó trên bàn với rau tươi và khoai tây luộc.
Thịt bò sốt ngọt với bí ngô
Thành phần:
- dầu thực vật;
- thì là;
- đường và nước chanh - để nếm;
- sốt cà chua - 5 muỗng canh. thìa;
- Gừng mặt đất - 2 muỗng cà phê.
- thăn bò - 500 g;
- bí ngô - 300 g;
- Ớt Bungari - 2 miếng;
- dứa đóng hộp - 100 g;
- bóng đèn - 1 cái.
Chuẩn bị
Bí ngô được làm sạch, cắt thành khối nhỏ và chiên trong một cái chảo sâu với dầu nóng trước. Sau đó đóng nắp và để cho nó đi trong khoảng 15 phút trên một ngọn lửa yên tĩnh. Lần này chúng tôi chuẩn bị các sản phẩm khác.
Chúng tôi cắt thịt bò với những thanh mỏng dài, hạt tiêu với dải, và tia với bán nhẫn. Trong chảo chiên tiếp theo trong phần nhỏ chiên thịt, và sau đó, cùng với hành tây, chuyển tất cả mọi thứ sang bí ngô và tạm dừng trong khoảng 5 phút.
Sau đó, thêm hạt tiêu Bungari, khuấy đều, đổ nước sốt cà chua, rắc cumin và tiếp tục đun sôi dưới nắp cho đến khi mềm khoảng 25 phút. 5 phút trước khi sẵn sàng chúng tôi đặt dứa đóng hộp, điền vào gừng mặt đất, muối và hạt tiêu để nếm thử. Để điều chỉnh vị ngọt và chua, thêm nước cốt chanh và một ít món saccharim.
Thịt bò sốt chua ngọt với mì
Thành phần:
- nước sốt cà chua - 30 ml;
- ớt - 1 cái.;
- hành lá - 200 g;
- mật ong - 30 ml;
- dầu thực vật - 50 ml;
- bột thịt bò - 350 g;
- bột - 50 g;
- nước tương - 30 ml;
- thì là - 100 g;
- champignons - 150 g;
- spaghetti - 200 g;
- Hạt tiêu Bungari - 150 g.
Chuẩn bị
Thịt bò được chế biến, rửa sạch và cắt thành tấm mỏng. Sau đó rắc thịt với bột, để có được một lớp vỏ vàng, và chiên nó trong một chảo nóng trong dầu thực vật.
Bây giờ chúng ta hãy chăm sóc các loại rau. Để món ăn của chúng tôi trở nên cay và một chút sắc nét, thêm một chút ớt nóng, rơm xắt nhỏ. Chọn các loại rau khác theo khẩu vị của bạn: bạn có thể lấy hạt tiêu Bungari, hành lá và champignons. Tất cả các mảnh vụn là ống hút mỏng.
Tiếp theo, nấu cho đến khi mì đã chín. Trong chảo rán, chúng tôi đi qua nấm, thêm một chút mật ong và tiêu. Sau đó, chúng tôi trải thịt bò vào rau, đổ nước tương và cho một vài thìa cà chua. Trong chảo chiên trải mì, rắc rau thì là và hành lá. Chúng tôi giữ cho món ăn thêm 3 phút nữa trên lửa, và sau đó chúng tôi trộn và đặt nó lên bàn!