Bạn không nghĩ rằng đó là một nghịch lý gần đây, thế giới của chế độ ăn kiêng được chia sẻ bởi hai người Pháp - Pierre Duacan và Jean Michel Cohen? Người Pháp, người thích ăn như không có ai khác, uống, tận hưởng chính mình. Đất nước này coi thức ăn là chủ đề của nghệ thuật cao hơn và niềm vui cao hơn, và bây giờ, họ sẽ dạy chúng ta giảm cân. Ừm ...
Thông tin chung
Chế độ ăn uống của Paris là một phương pháp sáng tạo để giảm cân bằng tiếng Pháp. Bản chất của chế độ ăn uống là giảm cân dài hạn mà không có những hạn chế nghiêm ngặt. Tác giả của phương pháp này là Jean Michel Cohen, chuyên gia dinh dưỡng của Monsieur Sarkozy, và kẻ thù đáng gờm nhất của đồng bào và đồng nghiệp Pierre Ducane của ông .
Cohen nói rằng anh ta đã trở thành một chuyên gia dinh dưỡng, bởi vì mẹ anh ta đã bị overfed và cô ấy, sau một vài thất bại trong cuộc sống, rất mập mạp. Cậu bé lớn lên và trở thành một bác sĩ để hiểu và giúp đỡ những người đang gặp vấn đề tương tự.
Chế độ ăn uống của Jean Michel Cohen không phải là chế độ ăn uống mà là lối sống. Cohen - đối thủ của việc giảm cân đột ngột, và sau đó tăng cân khác. Hầu hết các chế độ ăn kiêng đều có tác dụng đối với kết quả ngắn hạn, và sau đó, sáu tháng sau, người ta gặp khó khăn trong hysterics, không biết phải làm gì với bản thân và cách tiếp tục sống.
Không có chế độ ăn kiêng kỳ diệu, mà trong một khoảnh khắc sẽ biến bạn thành một cá rô. Các chế độ ăn uống của Tiến sĩ Cohen - đây là một phong cách dinh dưỡng thực tế mà sẽ tiết kiệm được vấn đề giảm cân một lần và cho tất cả.
Cohen vs Dukan
Một khi Tiến sĩ Cohen công khai nói về chế độ ăn uống Ducane, điều này không chỉ dẫn đến tăng cân lặp đi lặp lại mà còn gây hại cho sức khỏe. Kết quả là, Pierre Duccan (một chuyên gia dinh dưỡng của Nữ công tước xứ Cambridge) đã kiện một đồng nghiệp. Trong quá trình của Cohen v. Dukan, chiến thắng đã giành chiến thắng lần đầu tiên, chứng minh rằng Tiến sĩ Ducan cố ý làm hại đến sức khỏe của con người.
Các giai đoạn của chế độ ăn uống
Jean Michel Cohen đã viết toàn bộ cuốn sách về chế độ ăn uống của người Paris. Cuốn sách không chỉ mô tả tất cả sự tinh tế của chế độ ăn uống, mà còn chứa đựng nhiều hơn nữa:
- sản phẩm thay thế - Cohen sẽ nói về cách thay thế các thành phần chế độ ăn không vị, ngon và hữu ích (cuốn sách chứa toàn bộ danh sách các sản phẩm tương tự);
- Tiến sĩ Cohen dạy cách đặt hàng tại một nhà hàng, làm thế nào để ăn tại bàn lễ hội và tại một bữa tiệc, sau đó không khóc cay đắng về những gì đã làm;
- các phần, số lượng, lượng calo và thậm chí một trăm công thức chế biến món ăn ngon và quan trọng nhất là các món ăn Pháp.
Dường như Cohen không tạo ra một chế độ ăn uống của người Paris, mà là chế độ ăn uống của một người hợp lý. Điều khủng khiếp nhất trong giảm cân nhanh chóng là nó hoạt động như một loại thuốc: một khi bạn giảm cân và trải ra một lần nữa, người vội vã nhanh chóng phát triển trở lại mỏng. Quá trình này sẽ kéo dài vô thời hạn, đối với một người đã giảm cân không phải để nhìn tốt, nhưng để trang trải nhu cầu của mình cho chế độ ăn uống.
Tiến sĩ Cohen sẽ cho phép bạn giảm cân ngay cả khi đang nếm thử tại một nhà máy sô cô la. Trên phương pháp giảm cân như vậy, ông nghe từ một nông dân tại một lễ hội ẩm thực ở một trong những vùng của Pháp. Người đàn ông làng không chỉ phủ nhận tất cả các loại bánh kẹo, mà còn lau sạch đĩa bằng một lớp vỏ. Cohen hỏi anh ta về việc một người đàn ông ăn tối chặt chẽ như thế nào thường tự cho phép mình. Anh ta chỉ đơn giản trả lời: "Nếu bạn rất nhiệt tình để ăn tối, bạn nên có một món súp mỏng cho bữa tối."
Bản chất của chế độ ăn uống của Cohen là hiểu được chuyên gia dinh dưỡng,
Chế độ ăn uống bao gồm ba giai đoạn phụ âm:
- "Cafe";
- "Bistro";
- "Gourmet".
Giai đoạn đầu tiên là không cần thiết, nó được tạo ra cho những người, vì động lực, trước hết phải nhìn thấy kết quả. Đó là khó khăn nhất, cuối cùng 10 ngày, sau đó bạn sẽ mất tới 5 kg.
Sau giai đoạn của quán cà phê, nó có hại để chuyển sang chế độ ăn uống thông thường. Sau khi bắt đầu, vì vậy hãy tiếp tục - 2-3 tuần "bistro" và từ một tháng đến ba "người sành ăn". Tất cả các giai đoạn này có thể được thực hiện một kỳ nghỉ ẩm thực và sự nhiệt tình của Pháp trong nhà bếp, song song, giảm cân.