Kiều mạch + kefir là sự kết hợp hoàn hảo giữa ngũ cốc và protein. Cả hai sản phẩm đều tham gia vào sự kích thích tự nhiên của nhu động ruột. Vì mục đích này, kiều mạch có chứa chất xơ - một loại "chổi" cho cơ thể, và sữa chua giàu lacto- và bifidobacteria, giúp bình thường hóa hệ vi sinh đường ruột và loại bỏ các quá trình phân rã.
Lợi ích
Chế độ kiều mạch với sữa chua có thể được sử dụng để giảm cân và phục hồi. Việc kích hoạt các cơ quan của đường tiêu hóa dẫn đến sự biến mất của viêm da, cải thiện sự trao đổi chất, bình thường hóa mức hemoglobin, và, tất nhiên, sự mất cân nặng quá mức.
Trớ trêu thay, chế độ ăn kiêng kiều mạch với kefir là giảm cân protein. Xét cho cùng, kiều mạch là loại protein nhiều nhất từ ngũ cốc.
Ngoài protein, chế độ ăn này sẽ làm giàu chế độ ăn uống của bạn với các vitamin B1, B6 (kiều mạch), B2 và B12 (trong kefir), iốt, phốt pho, kali, magie, sắt, canxi và vitamin A và P.
Chế độ ăn kiêng kiều mạch với sữa chua cải thiện việc sản xuất hemoglobin. Những người dễ bị thiếu máu, nói chung, được khuyến khích để bao gồm kiều mạch trong chế độ ăn uống của họ càng thường xuyên càng tốt.
Menu
Vì vậy, chúng ta đang đối phó với một chế độ ăn mono khá nghiêm ngặt, trong đó, nếu cần thiết, có thể bị suy yếu.
Lý tưởng nhất, menu trông như thế này:
- kiều mạch không hạn chế;
- kefir 30 phút trước hoặc sau bữa ăn - mỗi ngày 1 l 1% kefir;
- nước - không nhỏ hơn 1,5 lít;
- trà xanh với chanh không đường - 3-4 ly một ngày;
- Cà phê hoặc trà đen (không đường) - tối đa 1 ly mỗi ngày.
Đối với một chế độ ăn uống, chúng ta phải nấu một kiều mạch "đặc biệt". Vì vậy, vào buổi tối, vào đêm trước của ngày đầu tiên của chế độ ăn uống, bạn cần phải đổ kiều mạch với nước sôi, thoát nước. Sau đó đổ lại bằng nước sôi, đậy nắp, để lại cho ban đêm. Vào buổi sáng, kiều mạch của bạn sẽ sẵn sàng mà không cần nấu ăn.
Thỏa hiệp
Nếu bạn ngồi trong chế độ ăn kiêng chỉ có một kiều mạch ngâm trong kefir không thể chịu nổi (mặc dù bạn đổ kiều mạch với kefir, bạn đã làm cho mình một niềm đam mê), bạn có thể chọn một ngày, trong đó, ngoài hai sản phẩm chính bạn cho phép:
- trái cây sấy khô - cùng với kiều mạch hoặc riêng biệt;
- trái cây không đường - táo có thể được thêm vào kiều mạch;
- bắp cải xà lách;
- 1 muỗng cà phê mật ong;
- xanh.
Mật ong có thể được sử dụng nếu bạn có hoạt động tâm thần, và người đứng đầu vì chế độ ăn mono không hoạt động. Tất cả các đường sẽ được não bộ hấp thụ ngay lập tức và con số đó sẽ không bị hỏng.
Nếu trái cây khô và salad bắp cải là biện pháp dùng một lần để cải thiện mối quan hệ với kiều mạch, thì các loại thực phẩm sau đây có thể được bổ sung vĩnh viễn:
- hành;
- tỏi;
- cỏ;
- nước cốt chanh.
Về nội dung calo này sẽ không ảnh hưởng, nhưng hương vị của kiều mạch chắc chắn sẽ cải thiện.
Sức khỏe kém trong chế độ ăn kiêng
Chế độ ăn kiều mạch với kefir là, trước hết, sự vắng mặt của hai sản phẩm quen thuộc - muối và đường.
Thiếu muối dẫn đến giảm áp lực, nhức đầu, chóng mặt. Để tha thứ cho trạng thái này không đáng - bạn đang làm tồi tệ hơn. Bạn có thể, như một ngoại lệ, muối một ít kiều mạch hoặc thêm một chút nước tương rất nhẹ.
Thiếu đường, như chúng tôi đã đề cập, sẽ ảnh hưởng đến công việc của bộ não. Nếu trong chế độ ăn kiêng kiều mạch bạn phải đi làm (tốt hơn là nên sắp xếp chế độ ăn mono trong kỳ nghỉ), để suy nghĩ và căng thẳng não, cho phép bạn ăn một thìa mật ong mỗi ngày, chia nó thành nhiều bữa tiệc. Chỉ không nuốt mật ong, nhưng hòa tan trong miệng.
Chống chỉ định
Tất nhiên, giống như bất kỳ chế độ ăn mono khác, giảm béo trên kiều mạch và kefir có
- bà mẹ mang thai và cho con bú không được phép ngồi bất cứ chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt nào;
- những người mắc bệnh mãn tính nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước;
- những người bị huyết áp thấp không nên ngồi vào chế độ ăn "đói" - do giảm lượng calo, có thể ngất xỉu;
- kiều mạch, mặc dù được sử dụng để điều trị thiếu máu, nhưng vẫn còn những người bị giảm sản xuất hemoglobin nên ăn nhiều calo hơn và đa dạng hơn.