Không biết những gì để chuẩn bị cho một buổi dạ tiệc? Chúng tôi khuyên bạn nên làm món bít tết từ cá. Món ăn này sẽ là một trang trí thực sự của bất kỳ bảng nào, và như một trang trí khoai tây nghiền sẽ hoàn toàn phù hợp.
Làm thế nào để nấu một miếng thịt bò từ một con cá trong một đa biến?
Thành phần:
- bít tết cá hồi - 3 miếng;
- dầu thực vật - 1,5 muỗng canh. thìa;
- gia vị cho cá ;
- muối cạn;
- bưởi - 1 cái.
Chuẩn bị
Chúng tôi làm sạch cá, rửa và lau khô. Sau đó cắt thành 3 miếng và chà miếng thịt bò với hỗn hợp gia vị và muối nhỏ. Chúng tôi lấy quả bưởi ra khỏi vỏ, lấy màng ra và một nửa trái cây vắt vào tô nước trái cây. Sau đó thêm một chút dầu và đổ hỗn hợp trái cây với cá. Để yên trong khoảng 30 phút, dầu còn lại được đổ vào tô của công viên đa dụng và hâm nóng tốt, đưa ra chương trình "Nóng". Sau đó, chúng tôi trải các miếng thịt muối ngâm, lên trên - bưởi lát và chiên trong 20 phút cho đến khi lớp vỏ được hình thành. Sau đó lật cá và chiên nó ở phía bên kia. Chúng tôi phục vụ một món khoai tây nghiền luộc, được trang trí với các loại thảo mộc tươi xắt nhỏ.
Bít tết từ cá trong lò
Thành phần:
- bít tết cá hồi - 400 g;
- chanh - 0,5 miếng;
- gia vị.
- pho mát của các giống cứng - 100 g;
Đối với nước xốt:
- chanh - 0,5 miếng;
- mayonnaise - để nếm thử;
- gia vị cho cá - để nếm thử.
Chuẩn bị
Bít tết được rửa sạch, muối và hạt tiêu để nếm thử. Bây giờ chúng tôi chuẩn bị nước xốt: trộn nước chanh với sốt mayonnaise ít chất béo và thêm bất kỳ gia vị cho cá theo mong muốn của bạn. Xoa cá hồi với hỗn hợp đã chuẩn bị và để trong 15 phút. Chúng tôi bao gồm chảo với dầu thực vật. Chanh cắt thành lát mỏng và đặt nó vào khay nướng. Từ trên cao phân phối các miếng thịt muối ngâm và rắc nhiều pho mát grated. Chúng tôi gửi món ăn của chúng tôi đến một lò nướng sơ bộ và nướng trong 20 phút.
Cá nướng trong chảo
Thành phần:
- cá hồi nướng - 700 g;
- chanh tươi - 0,5 chiếc;
- gia vị;
- dầu ô liu - 3 muỗng canh. thìa;
- hương thảo - nhúm.
Chuẩn bị
Bít tết được rửa sạch, sấy khô, podsalivaem, tiêu và mùa với hương thảo. Sau đó rắc cá với nước chanh, trộn và để ngâm trong khoảng 30 phút. Trong một cái chảo, hâm nóng một chút dầu ô liu và đặt miếng thịt bò ra. Chiên chúng trên lửa vừa đầu tiên ở một bên, và sau đó biến nó gọn gàng và nâu cho đến khi chín. Chúng tôi phục vụ cá nóng với cơm luộc hoặc khoai tây nghiền.