Trái cây kỳ lạ, dễ thương được gọi là patissons undeservedly có phổ biến thấp. Sau khi tất cả, cho các thuộc tính hữu ích của họ, họ không thua kém zucchini, và hương vị của rau trong các món ăn làm sẵn thậm chí còn phong phú hơn và phong phú hơn.
Từ công thức nấu ăn của chúng tôi được cung cấp dưới đây, bạn sẽ tìm hiểu làm thế nào để nấu squash hầm.
Quả bí quế với rau quả - công thức
Thành phần:
- patissons trẻ - 550 g;
- hành tây - 250 g;
- cà rốt - 250 g;
- cà chua dán - 30 g;
- lá nguyệt quế - 1-2 miếng;
- rau mùi tây - để nếm;
- rau bina xanh - để nếm;
- nước tinh khiết;
- dầu tinh chế rau;
- Gia vị và các loại thảo mộc cay - để nếm thử;
- hạt tiêu đen xay - để nếm;
- muối - để nếm thử.
Chuẩn bị
Chuẩn bị squash hầm bắt đầu với việc chuẩn bị các loại rau. Chúng tôi làm giảm hành tây từ vỏ, rửa sạch bằng nước lạnh và cắt thành một nửa vòng. Rửa patissons cắt với miếng tùy ý, và cà rốt mỏng lát.
Trong một cái chảo, kazanke hoặc một cái chảo sâu, làm ấm dầu thực vật và chiên hành tây trong đó trong bảy phút. Sau đó, ném cà rốt, và sau hai phút thêm bột cà chua và trộn. Một phút sau, chúng tôi đặt trên patissons, mùa với muối, hạt tiêu, gia vị và thảo dược, để lại lá của nguyệt quế và đổ một ít nước. Chúng tôi giữ đĩa trên lửa vừa phải dưới nắp trong ba mươi phút. Vào cuối của nấu ăn, chúng tôi ném rau mùi tây tươi và rau bina cắt nhỏ.
Patissons hầm với thịt gà trong một multicrew
Thành phần:
- phi lê gà - 650 g;
- patissons trẻ - 550 g;
- hành tây - 250 g;
- cà rốt - 190 g;
- khoai tây - 350 g;
- ớt ngọt Bungari - 150 g;
- cà chua - 350 g;
- lá nguyệt quế - 1-2 miếng;
- rau xanh tươi - để nếm;
- phomat cứng - để nếm;
- nước tinh khiết;
- dầu tinh chế rau;
- gia vị - để nếm;
- hạt tiêu đen xay - để nếm;
- muối - để nếm thử.
Chuẩn bị
Rửa sạch, bóc vỏ và cắt nhỏ với cốc hoặc ống hút cà rốt và nửa vòng hành tây màu nâu trong dầu
Trong khi các loại rau đang được lan truyền, chúng tôi rửa và sấy khô phi lê gà, cắt chúng thành những miếng nhỏ và cũng đặt chúng trong một multivarquet và chiên cùng với các loại rau.
Trong khi đó, chúng tôi làm sạch và cắt khoai tây, cà chua bóc vỏ và ớt ngọt Bungari, và cắt lát với những lát ngẫu nhiên. Chúng tôi gửi tất cả mọi thứ đến bát của thiết bị, mùa với muối, hạt tiêu, gia vị, ném lá nguyệt quế, đổ một ít nước và đứng trong ba mươi phút, chuyển đổi multivark để chế độ "Quenching".
Vào cuối nấu ăn, rắc món ăn với các loại thảo mộc vừa mới cắt nhỏ và pho mát grated.