Trong quá trình chín rau củ tươi, mỗi bà nội trợ có tay nghề cao cố gắng bổ sung cho kho chứa đồ ăn nhẹ ngon miệng và ngon miệng. Không phải là nơi cuối cùng trong một loạt các loại chế phẩm sẽ được thực hiện dưa chuột nấu chín ở Hàn Quốc cho mùa đông.
Làm thế nào để nấu dưa chuột bằng tiếng Hàn cho mùa đông?
Giúp chuẩn bị dưa chuột bằng tiếng Hàn cho các công thức nấu ăn mùa đông và lời khuyên chính xác của các đầu bếp đủ tiêu chuẩn. Thực hiện các khuyến nghị trên, bạn có thể không chỉ vui lòng gần với các món ăn tuyệt vời, mà còn để cải thiện kinh nghiệm đã đạt được trước đây, bằng cách chuẩn bị một phiên bản mới của món ăn.
- Để chuẩn bị đồ ăn nhẹ, hãy sử dụng cả hoa quả non và các mẫu trưởng thành hơn, bong tróc chúng ra khỏi vỏ và hạt hướng dương.
- Ban đầu, dưa chuột được ngâm trong nước trong vài giờ, và sau đó cắt ngang thành một nửa và 4 phần khác. Trái non có thể được cắt nhỏ với cốc, lát dài hoặc ống hút.
- Cắt rau được bổ sung với nước xốt cay và còn lại để tách nước ép.
- Lấy một bữa ăn sôi trong bình thường hoặc khử trùng trong lọ.
- Dưa chuột kín trong tiếng Hàn cho mùa đông được cách nhiệt trong một hình thức đảo ngược trước khi làm mát.
Dưa chuột ở Hàn Quốc cho mùa đông mà không khử trùng
Dưa chuột trong tiếng Hàn cho mùa đông - một công thức có thể được thực hiện mà không cần khử trùng lon, mà dường như nhiều bà nội trợ rất tốn thời gian và rắc rối. Salad có thể đã được lấy mẫu sau khi rau tươi được phép để nước trái cây, nhưng để lưu trữ lâu dài, khối lượng nên được dập tắt một chút và niêm phong chặt chẽ.
Thành phần:
- dưa chuột - 3 kg;
- cà rốt và hành tây - 500 g mỗi củ;
- tỏi - 2 đầu;
- đường - 180 g;
- dầu, muối và giấm - 100 g;
- rau mùi - 0,5 muỗng cà phê.
- Ớt cay và đen
Chuẩn bị
- Slice rơm hoặc lát dưa chuột.
- Xay cà rốt trên một vắt tay của Hàn Quốc.
- Tỏi được ép qua một máy ép.
- Kết hợp các loại rau với nhau, thêm các thành phần còn lại, cho phép để truyền trong 2-3 giờ.
- Khuấy khối rau trong 10 phút, trải ra trên hộp vô trùng.
- Cork dưa chuột ở Hàn Quốc cho mùa đông.
Dưa chuột với gia vị Hàn Quốc - công thức cho mùa đông
Hầu như tất cả các chế phẩm từ dưa chuột ở Hàn Quốc cho mùa đông được chuẩn bị với rau mùi, hạt tiêu đen và đỏ nóng. Để thuận tiện, bạn có thể mua một gói gia vị, mà sẽ chứa tất cả các thành phần gia vị cần thiết. Tốt hơn nếu chế phẩm không có muối, đường hoặc các chất phụ gia khác có trong nước xốt.
Thành phần:
- dưa chuột - 2 kg;
- cà rốt - 200 g;
- tỏi - 2 đầu;
- đường - 50 g;
- dầu -180 ml;
- giấm - 150 ml;
- Gia vị Hàn Quốc - 1 / 3-1 / 2 gói;
- muối - 30 g.
Chuẩn bị
- Cắt dưa chuột thành từng miếng nhỏ.
- Cà rốt.
- Trộn rau, thêm tỏi và các thành phần khác từ danh sách.
- Khuấy khối lượng và để lại trong một ngày.
- Chúng lây lan khối lượng rau trong lon, khử trùng trong 10 phút.
- Cork dưa chuột với gia vị Hàn Quốc cho mùa đông.
Dưa chuột với cà rốt Hàn Quốc - công thức cho mùa đông
Công thức sau đây cho dưa chuột ở Hàn Quốc cho mùa đông đơn giản hóa công việc, vì cà rốt Hàn Quốc đã được sử dụng như một củ cà rốt làm sẵn. Trong trường hợp này, nó sẽ có thể tránh làm sạch tẻ nhạt và cọ xát của cây trồng gốc tươi, và sự cần thiết cần thiết và độ sắc nét của các món ăn nhẹ làm sẵn sẽ được cung cấp mà không cần rắc rối không cần thiết.
Thành phần:
- dưa chuột - 3 kg;
- cà rốt bằng tiếng Hàn - 500 g;
- tỏi - 2 đầu;
- đường - 100 g;
- dầu và dấm - 1 ly;
- muối - 1,5 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
- Dưa chuột cắt nhỏ với cốc hoặc tấm, trộn với cà rốt và tỏi.
- Thêm muối, đường, dầu, giấm, để lại khối lượng qua đêm.
- Chúng lây lan khối lượng qua các hộp, khử trùng trong 7 phút.
- Cork dưa chuột với cà rốt trong tiếng Hàn cho mùa đông.
Ông từ dưa chuột ở Hàn Quốc cho mùa đông
Nếu muốn, bạn có thể chuẩn bị dưa chuột bằng tiếng Hàn cho mùa đông mà không cần cà rốt. Trang trí của món khai vị và một thành phần bổ sung cho hương vị của nó sẽ được trong trường hợp này mè và ớt đỏ, mà sẽ cần phải được cắt thành vòng rất mỏng hoặc chỉ cần cắt nhỏ. Một piquancy đặc trưng cho món ăn sẽ thêm nước tương và ớt bột ngọt.
Thành phần:
- dưa chuột - 2,5 kg;
- hạt mè - 50 g;
- hạt tiêu đắng - 2 miếng;
- tỏi - 1-2 đầu;
- đường - 4 muỗng canh. thìa;
- dầu - 150 ml;
- giấm 70% - 1 muỗng canh. thuyền;
- paprika - 3 muỗng cà phê.
- nước tương - 5 muỗng canh. thìa;
- muối - 2 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
- Dưa chuột cắt, đổ và sau một giờ xả nước.
- Thêm mè khô vào chảo, tỏi, ớt cay đắng, ớt bột, đường, giấm và bơ.
- Đổ nước tương, trộn và sau 30 phút, nằm trên bờ.
- Cork dưa chuột ở Hàn Quốc cho mùa đông.
Dưa chuột cay trong tiếng Hàn cho mùa đông
Dưa chuột ngâm trong tiếng Hàn cho mùa đông, có tính đến các khuyến nghị từ công thức sau đây sẽ cung cấp cho một cơ hội để đánh giá một phiên bản ấn tượng sắc nét của món ăn nhẹ. Mức độ sắc nét sẽ phụ thuộc vào lượng ớt có hạt và không có, đặc tính cháy và đặc tính của gia vị được sử dụng cho cà rốt Hàn Quốc. Bạn nên thêm dữ liệu thành phần theo lô, đánh giá hương vị của phôi mỗi lần và tìm sự cân bằng cho chính mình.
Thành phần:
- dưa chuột - 1,5 kg;
- cà rốt - 200 g;
- tỏi - 2 đầu;
- đường - 50 g;
- dầu - 125 ml;
- giấm - 125 ml;
- ớt - 3-5 miếng;
- Gia vị Hàn Quốc - 1 muỗng canh. muỗng;
- muối - 30 g.
Chuẩn bị
- Cắt dưa chuột thành từng miếng nhỏ, cho cà rốt và tỏi, ớt thái mỏng, nếu muốn, tiết kiệm ớt từ hạt.
- Trộn rau với phần còn lại của các thành phần từ danh sách, để lại qua đêm.
- Lay ra rất nhiều ngân hàng, khử trùng 10 phút, niêm phong.
Dưa chuột ở Hàn Quốc trên một vắt tay cho mùa đông
Nếu một lượng lớn dưa chuột không làm hài lòng mắt, hãy sử dụng công thức sau đây và chuẩn bị một món ăn từ các loại trái cây nghiền. Trong trường hợp này, chỉ có bột giấy dày đặc bên ngoài mà không có hạt được sử dụng, và phần lỏng lẻo mềm hơn có thể được sử dụng cho một món ăn khác, và nếu các loại quả chín, sau đó chỉ cần loại bỏ.
Thành phần:
- dưa chuột - 2,5 kg;
- cà rốt - 250 g;
- tỏi - 1-2 đầu;
- đường - ¼ chén;
- dầu - 125 ml;
- giấm - 125 ml;
- Gia vị Hàn Quốc - gói ½;
- muối - 30 g.
Chuẩn bị
- Xay bột giấy dưa chuột dày đặc, cà rốt, tỏi.
- Thêm muối, đường, dầu, giấm, gia vị, để lại qua đêm.
- Đặt khối lượng với nước ép vào bờ, khử trùng trong 10 phút.
- Cork corkumbers grated trong tiếng Hàn cho mùa đông.
Dưa chuột ở Hàn Quốc với mù tạc cho mùa đông
Một món ăn nhẹ đặc biệt sẽ thêm mù tạt. Gia vị có thể được thêm vào bột hoặc ngũ cốc, kết hợp với hạt tiêu đen xay, rau mùi và tỏi. Một hỗn hợp cay như vậy sẽ làm cho món ngon tuyệt vời thậm chí trái cây phát triển quá mức, cung cấp một cách tương tự như chất lượng cao xử lý của một sản phẩm dường như không cần thiết.
Thành phần:
- dưa chuột - 3 kg;
- mù tạc - 3 muỗng canh. thìa;
- tỏi - 1-1,5 đầu;
- đường - 100 g;
- dầu - 100 ml;
- giấm - 150 ml;
- bột rau mùi và tiêu đen - 1 thìa cà phê;
- muối - 1,5-2 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
- Làm sạch dưa chuột chín từ vỏ và hạt, băm nhỏ thịt bằng những hình khối nhỏ.
- Mùa cắt với các thành phần từ danh sách, để lại trong 3 giờ.
- Đóng gói khối lượng dưa chuột với nước ép vào bình vô trùng.
- Họ cork dưa chuột phát triển quá mức ở Hàn Quốc cho mùa đông.
Dưa chuột với cà chua ở Hàn Quốc cho mùa đông
Chuẩn bị dưa chuột muối đã chế biến ở Hàn Quốc vào mùa đông mà không cần xử lý nhiệt, có thể không chỉ để giữ lại hương vị tươi của rau mà còn có thể tiết kiệm được lượng vitamin có trong chúng. Trong trường hợp này, món ăn được nấu chín với cà chua và được bảo quản trong các bình vô trùng dưới nắp capron độc quyền trong cái lạnh.
Thành phần:
- dưa chuột và cà chua - 1 kg mỗi quả;
- Ớt Bungari - 4 chiếc.;
- ớt nóng - 1 miếng;
- tỏi - 1-1,5 đầu;
- đường - 100 g;
- dầu - 100 ml;
- giấm - 100 ml;
- rau xanh - để nếm;
- muối - 2 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
- Dưa chuột cắt thành khối, và lát cà chua.
- Chop ớt, tỏi và rau xanh trong máy xay sinh tố, thêm vào các loại rau cùng với các thành phần xốt.
- Trong một ngày, đồ ăn nhẹ sẽ được ngâm và sẵn sàng nếm thử.
- Để bảo quản, cho vào hộp và để lạnh trong tủ lạnh.
Dưa chuột với bí xanh ở Hàn Quốc cho mùa đông
Công thức sau đây cho dưa chuột muối trong tiếng Hàn cho mùa đông sẽ cung cấp một cơ hội để đánh giá sự kết hợp của một loại rau yêu thích với zucchini. Các loại nó có thể bổ dưỡng, chất nhờn với một ostrinkoj dễ chịu. Nếu muốn, chế phẩm có thể được bổ sung với gia vị Hàn Quốc, có tính đến độ sắc nét của nó và làm giảm lượng ớt.
Thành phần:
- dưa chuột - 3 kg;
- zucchini - 1,5 kg;
- hành và cà rốt - 500 g;
- tỏi - 1 đầu;
- đường - 100 g;
- dầu - 100 ml;
- giấm - 100 ml;
- ớt xay - 1 muỗng canh. muỗng;
- hạt tiêu đen - 1 thìa cà phê;
- muối - 1,5 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
- Slice zucchini và các lát dưa chuột.
- Khuấy tỏi và các chất phụ gia khác.
- Để rau qua đêm để ngâm tẩm.
- Khử trùng khối lượng trong các lon trong 10 phút.
- Cork dưa chuột với zucchini trong tiếng Hàn cho mùa đông.
Kimchi từ dưa chuột bằng tiếng Hàn cho mùa đông
Dưa chuột thái lát nấu chín ở Hàn Quốc cho mùa đông với việc bổ sung cá và nước tương sẽ là một bổ sung lý tưởng cho các món ăn chính. Hành lá màu xanh lá cây sẽ cung cấp cho các món khai vị tươi mát tinh tế, một hương vị đặc biệt và hương thơm, trong đó, kết hợp với các mảnh ớt đỏ và các thành phần khác, sẽ có vẻ thậm chí còn rõ rệt hơn.
Thành phần:
- dưa chuột - 1 kg;
- hành tây và cà rốt - 100 g;
- tỏi - 1 đầu;
- hành lá xanh - 1/2 chùm;
- mảnh ớt đỏ - 1 muỗng canh. muỗng;
- cá và nước tương - 20 ml mỗi loại;
- giấm - 1 thìa cà phê;
- rau mùi - 0,5 muỗng cà phê.
- đường - 1 thìa cà phê;
- muối - 2 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
- Dưa chuột được cắt thành lát, đổ và để trong nửa giờ.
- Xay cà rốt, thái nhỏ tỏi, hành tây và hành lá.
- Thêm nước sốt vào rau, tất cả các loại gia vị và gia vị, trộn đều.
- Dưa chuột rửa sạch, nằm trong hỗn hợp cay.
- Phôi được chuyển vào bình và được bảo quản trong lạnh.
Dưa chuột ở Hàn Quốc cho mùa đông trong cà chua
Khi thu hoạch trong nước sốt cà chua, dưa chuột có được một hương vị không thể so sánh, tinh tế. Trong trường hợp này, món khai vị được chế biến theo phong cách phương Đông, được bổ sung bởi các gia vị Hàn Quốc và ớt nóng. Các hình thức cắt rau trong trường hợp này không phải là cơ bản. Điều quan trọng là chỉ quan sát tỷ lệ của các thành phần.
Thành phần:
- dưa chuột - 2 kg;
- cà rốt - 200 g;
- nước sốt cà chua - 350 ml;
- tỏi - 1 đầu;
- dầu - 100 ml;
- đường - 100 g;
- Gia vị Hàn Quốc - gói 0,5;
- giấm - 1 muỗng canh. muỗng;
- muối - 0,5 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
- Dưa chuột cắt thành miếng nhỏ, vắt cà rốt.
- Đổ nước sốt rau, thêm muối, đường, bơ, gia vị, nấu trong 15 phút.
- Khuấy tỏi và giấm, nấu trong 5 phút.
- Cork dưa chuột ngon trong tiếng Hàn cho mùa đông.