Tortilla với thịt bò

Tortilla là một loại bánh tortilla quốc gia của Mexico, được sử dụng để chế biến các món ăn khác nhau hoặc đơn giản là bánh mì thông thường. Hôm nay chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để làm một tortilla với thịt bò và nuôi dưỡng cả gia đình.

Tortilla với thịt bò và cà chua

Thành phần:

bóng đèn - 1 miếng;
thịt bò bằm - 400 g;
Rau mùi tây xanh tươi - 30 g;
muối biển - 0,5 muỗng cà phê.
pho mát của các giống cứng - 100 g;
dầu thực vật - 30 ml;
cà chua đỏ - 300 g;
zira - một nhúm;
gia vị;
tortilla - 6 chiếc.

Chuẩn bị

Vì vậy, để chuẩn bị món ăn độc đáo và ngon miệng này, trước tiên hãy chuẩn bị tất cả các nguyên liệu. Để làm điều này, chúng tôi lấy bóng đèn, làm sạch nó, băm nhỏ một chút và sử dụng nó trong dầu thực vật hoặc dầu bắp, trong một vài phút, cho đến khi nó được rõ ràng. Sau đó thêm vào thịt bò xay sẵn sàng và khuấy liên tục, chiên trong 5-7 phút. Hơn nữa chúng tôi gửi trong chảo chiên cà chua nhỏ cắt thành khối nhỏ và rau mùi tây thái nhỏ. Tất cả đều trộn đều, gia vị với gia vị và hầm trên lửa nhỏ cho đến khi chín. Pho mát chà trên một vắt lớn. Bây giờ lấy một cái chảo rán khô sạch sẽ, hâm lại nó trên bếp và đặt ra một cái bánh. Từ trên cùng chúng tôi bao gồm một chiếc bánh với nhồi thịt nấu chín và rắc dồi dào với pho mát grated. Che phủ đầy tờ giấy thứ hai và sau một phút, cẩn thận lật bánh tortilla, rán phía bên kia. Sau đó, chúng tôi lấy đĩa ra khỏi lửa, cắt nó thành những hình tam giác có phần đẹp và đưa nó vào bàn.