Chahokhbili trong công viên đa quốc gia - đây là một món ăn và công nghệ ẩm thực, mà bạn có thể nấu bất kỳ sản phẩm nào: có thể là một con chim, thịt hay thậm chí là cá. Cách thức sấy khô và ức chế kéo dài hàng thế kỷ trong các loại gia vị và thảo mộc đã trở nên có sẵn không chỉ đối với những người hâm mộ những truyền thống cũ, mà còn cho những người sở hữu những tiện ích hiện đại.
Làm thế nào để nấu chahokhbili trong một đa biến?
Chahokhbili - ragout thịt và rau được coi là kinh điển của Gruzia. Ban đầu được chế biến từ thịt gà lôi, nó đã nhận được các biến thể ẩm thực khác. Công nghệ làm nguội chậm của một thành phần trong nước ép của nó đặc biệt thành công trong một công nghệ đa điểm. Chahokhbili trong multivark - công thức nấu ăn trong đó món ăn cho thấy hương vị và rất dễ dàng để chuẩn bị:
- Các cơ sở của món ăn, như một quy luật, phục vụ như một con gà, ít thường xuyên thịt bò, thịt lợn hoặc thịt cừu. Thành phần rau không thay đổi: hành tây, cà chua và ớt ngọt đôi khi cùng tồn tại với khoai tây và đậu.
- Thành phần chính được cắt và chiên cho đến khi màu đỏ ở chế độ "Chiên" mà không cần thêm dầu. Kỹ thuật này thích hợp cho thịt béo, nếu không thì có thể thêm vào sau.
- Cà chua bóc vỏ, ớt nóng, tỏi và rau xanh được nghiền nát và kết hợp với thịt trong một cái bát ở chế độ "Quenching".
- Đối với juiciness nước sốt phụ gia tốt nhất là rượu vang, và cho mật độ của nó - quả óc chó. Để nhấn mạnh vị cay sẽ giúp nghệ tây, hoa bia và rau mùi.
Chahokhbili từ thịt gà - một công thức đa biến
Chahokhbili từ một con gà trong một multivark - cơ hội để có được món ăn Da thơm ngon và thơm ngon mà không cần thêm dụng cụ nhà bếp. Được tạo ra trong một bát duy nhất, công thức này cũng có thể cho phương pháp truyền thống với chiên trước và cho chế độ ăn uống - làm nguội kéo dài mà không cần chiên. Mỗi cách là một món ăn ngon trong một tiếng rưỡi.
Thành phần:
- gà - 1, 5 kg;
- hành tây - 3 miếng;
- cà chua - 6 chiếc.;
- Ớt Bungari - 2 miếng;
- một tép tỏi - 4 miếng;
- ớt nóng - 1/2 chiếc.;
- số ít ngò.
Chuẩn bị
- Phần gà rán đặt vào tô và bật chương trình "Zharka-Meat" trong 5 phút.
- Thêm hành tây xắt nhỏ, tỏi, tiêu, sử dụng chương trình "Rau chiên" và lặp lại thời gian.
- Blancher, làm sạch và đánh tan cà chua trong máy xay sinh tố. Kết nối với tất cả các thành phần và, bằng cách bắt đầu "Quenching" trong một giờ, chờ đợi.
- Chahohbili sẵn sàng trong multivark gà trang trí với rau xanh.
Chahokhbili từ thịt lợn trong một đa biến
Chahokhbili từ thịt lợn - một cơ hội tuyệt vời để cung cấp cho sản phẩm yêu thích của bạn hương vị Caucasian. Các đặc tính cay và độ sắc nét của công thức hài hòa hoàn hảo với thịt heo, và một lượng nguyên liệu đơn giản sẽ giúp đối phó với món ăn trong một giờ. Tomlenie trên lửa được thay thế bằng chức năng "Quenching", nơi thịt vẫn còn ngon ngọt và không khô.
Thành phần:
- cổ - 650 g;
- cà chua dán - 250 g;
- ớt ngọt - 3 miếng;
- hành tây - 4 miếng;
- một tép tỏi - 5 chiếc.;
- rau mùi tây và rau mùi - một số ít.
Chuẩn bị
- Miếng thịt băm với các loại rau cắt trong 15 phút với chức năng "Nướng".
- Trong khối lượng kết quả, nhập dán, mùa và đun nhỏ lửa trong 60 phút.
- Chahokhbili với cà chua dán trong một multivarquet là một giải pháp thuận tiện trong trường hợp không có rau.
Chahokhbili từ con vịt trong multivark
Chahokhbili từ một con vịt là một thay thế xứng đáng cho một con gà lôi rất hiếm trong thời đại chúng ta, và là một cách tuyệt vời để truyền tải một loại thực phẩm hữu ích và bổ dưỡng khác. Thịt của loài chim này ở những nơi nạc, sẽ thu được đủ nước ép do rau, nếu được nấu đúng cách, phải tương ứng với tỷ lệ liên quan đến thành phần chính 1: 1.
Thành phần:
- vịt - 2 kg;
- cà chua - 1 kg;
- ớt ngọt - 500 g;
- tỏi tây - 1 miếng;
- một tép tỏi - 7 miếng;
- hops-suneli - 1 thìa cà phê;
- một bó rau mùi;
- Bơ - 70 g.
Chuẩn bị
- Bơ nóng chảy đổ vào tô, đẻ ra những miếng của chim và mùa.
- Rau cắt tùy ý, bao gồm chúng với sản phẩm và thiết lập chức năng "Quenching" trong 60 phút.
- Việc chuẩn bị chahohby trong quá trình multivarquet không khó, nếu tỷ lệ của các thành phần được quan sát.
Chahokhbili từ thịt bò trong multivark
Chahokhbili từ thịt bò - một phiên bản hiện đại, không kém mùi vị với phiên bản cổ điển của món ăn nóng. Thịt bò, hương vị với nhiều gia vị và gia vị Da, mua lại mùi thơm của một kiệt tác quốc gia thực sự, chứ không phải là món hầm hầm . Một tính năng thú vị là chuẩn bị bữa tối thịnh soạn trong 45 phút.
Thành phần:
- Cắt - 650 g;
- hành tây - 4 miếng;
- cà chua - 6 chiếc.;
- một tép tỏi - 6 chiếc.;
- rau mùi tây và húng quế - một số ít.
Chuẩn bị
- Miếng thịt thăn nấu trong chương trình "Nóng" 15 phút.
- Chần cà chua, cắt thành lát, kết hợp với các loại rau xắt nhỏ và gia vị và, chuyển sang "Nướng", giữ không quá nửa giờ.
Chahokhbili với khoai tây trong một đa biến
Chahokhbili với khoai tây là một loại thực phẩm trong đó rau yêu thích của mọi người không chỉ bổ sung chất dinh dưỡng và chất dinh dưỡng mà còn hấp thụ quá nhiều axit và độ chua. Khoai tây phục vụ như là một loại món ăn phụ cho món ăn - và điều này là khá hợp lý, vì rau xà lách không thích hợp vì sự hiện diện của cà chua. Khoai tây và thịt gà là biến thể phổ biến nhất của món hầm.
Thành phần:
- đùi gà - 5 chiếc;
- hành tây - 2 miếng;
- cà chua - 4 chiếc;
- khoai tây - 4 chiếc;
- hạt tiêu đen - nhúm;
- số ít mùi tây;
- một tép tỏi - 5 chiếc.;
- dầu thực vật - 80 ml.
Chuẩn bị
- Đánh bại hông và trong chế độ "Hot" mang chúng đến đỏ mặt.
- Riêng biệt, lắc lát khoai tây.
- Các sản phẩm còn lại được cắt và, sau khi kết hợp với thành phần chính, dập tắt chahochbili trong multivarquet trong một giờ, ở cuối sprinkling với rau xanh.
Chahokhbili với đậu trong một đa biến
Chahokhbili với đậu - một công thức mà không liên quan đến các món phụ bổ sung khi được phục vụ. Sự phong phú của các thành phần thực vật trong các hình thức, truyền thống cho bữa tiệc Georgia, ớt ngọt và đậu chuỗi làm cho món ăn độc lập và không cần bổ sung. Một điều trị như vậy có thể trở thành quanh năm, nếu không có mùa để sử dụng phôi đông lạnh. Chahokhbili trong multivark - một quá trình rất đơn giản hóa nấu ăn.
Thành phần:
- đùi gà - 700 g;
- ớt ngọt - 200 g;
- hạt đậu - 200 g;
- hành tây - 250 g;
- cà chua dán - 250 g;
- một tép tỏi - 5 chiếc.;
- hạt tiêu đen - nhúm;
- hops-suneli - 1 thìa cà phê;
- Saffron khô - 1/2 muỗng cà phê.
Chuẩn bị
- Phần gà nướng không xương và chiên trong chương trình "Nướng" 15 phút.
- Rau cắt, kết nối với phần tử chính và giữ trong cùng một chế độ trong 10 phút.
- Thêm mì ống, gia vị và bật "Quenching" trong một giờ.
Chahokhbili từ một con thỏ trong một công viên
Chahokhbili từ thỏ - một công thức khác, nhờ đó thỏ ăn kiêng và tinh tế có được sự phong phú và mềm mại, dài mòn mỏi trong công nghệ hiện đại. Chế độ nhiệt độ dày dạn và sự phong phú của các loại rau và gia vị làm cho nó có thể để có được một kiệt tác ẩm thực hữu ích và ngon cho bốn người ăn trong vòng một tiếng rưỡi.
Thành phần:
- thỏ - 900 g;
- cà chua - 500 g;
- ớt ngọt - 200 g;
- hành tây - 250 g;
- một tép tỏi - 6 chiếc.;
- rau mùi tây và húng quế xanh - một số ít.
Chuẩn bị
- Cắt thỏ thành nhiều phần và đặt trong một giờ, bao gồm cả "Quenching".
- Đổ cà chua và chop cùng với phần còn lại của sản phẩm.
- Kết nối tất cả các thành phần và bật chế độ "Nướng" trong nửa giờ.
Chahokhbili với rượu vang - công thức
Chahokhbili với rượu vang trong multivark - một liên lạc nhẹ, nhấn mạnh truyền thống của ẩm thực Georgia. Hoạt động như một chất bổ sung hương liệu, nó không chỉ đưa ra một lưu ý piquant, nhưng cũng chịu trách nhiệm về sự juiciness của sản phẩm chính. Rượu vang có thể là bất kỳ màu trắng hoặc đỏ, khô hoặc tăng cường, chất lượng chính - sau khi tất cả, Georgia không chịu đựng được một thức uống xấu.
Thành phần:
- gà - 1, 5 kg;
- hạt tiêu - 2 miếng;
- hành tây - 2 miếng;
- cà chua - 3 chiếc.;
- một tép tỏi - 4 miếng;
- dầu thực vật - 30 ml;
- rượu vang đỏ semidry - 150 ml;
- lá bay - 2 chiếc.;
- hops-suneli - 1 muỗng cà phê.
Chuẩn bị
- Bật chế độ "Nóng" và đặt miếng thịt gà vào dầu thực vật trong một phần tư giờ.
- Tiếp theo, xay bốn quả tiếp theo trong máy xay và thêm vào tô.
- Đổ trong rượu vang, mùa và hầm chahokhbili trong 45 phút.