Cá hồi với rau là một món ăn tinh tế và không thể so sánh được sẽ nuôi dưỡng gia đình bạn và khiến họ ngưỡng mộ.
Cá hồi nướng rau
Thành phần:
- cá hồi phi lê - 550 g;
- rau đông lạnh - 300 g;
- ớt ngọt - 2 chiếc;
- cà chua - 1 cái.;
- bóng đèn - 1 miếng;
- tỏi - 1 đinh hương;
- dầu thực vật - 3 muỗng canh. thìa;
- gia vị.
Đối với nước xốt:
- nước tương - 4 muỗng canh. thìa;
- nước cốt chanh - 2 muỗng canh. thìa;
- gia vị;
- mật ong - 1 thìa cà phê;
- tương ớt - 1 muỗng canh. muỗng.
Chuẩn bị
Đầu tiên hãy làm nước xốt. Để làm điều này, trộn nước tương với nước cốt chanh, đặt mật ong lỏng, mùa với gia vị và đổ nước sốt ớt. Tép tỏi được làm sạch, nghiền nát bằng dao và vắt qua máy ép. Bây giờ chuẩn bị cá: loại bỏ da khỏi phi lê, rửa sạch nó dưới vòi nước chảy và cắt thành nhiều phần. Sau đó, chúng tôi mỡ các miếng cá với nước xốt, rắc gia vị và thêm muối nhẹ. Chúng tôi để cá ướp trong 30 phút, và lần này chúng tôi chuẩn bị rau.
Nếu bạn có một hỗn hợp các loại rau đông lạnh, sau đó chúng phải được rã đông trước. Các loại rau còn lại được chế biến và cắt thành lát lớn. Trong món nướng, đổ dầu thực vật, đặt rau quả đông lạnh, hành tây và thêm chút muối. Thêm ớt ngọt, rắc tỏi và phủ đều lên cà chua. Trên đầu đặt các miếng cá, đổ một ít nước xốt và cho cá hồi vào rau trong lò sấy sơ bộ. Nướng món trong 25 phút ở 180 độ. Chúng tôi phục vụ các món ăn để bàn, tưới cá với nước chanh.
Cá hồi với rau trong đa biến
Thành phần:
- cá hồi - 1 miếng;
- Ớt Bungari - 2 miếng;
- cà chua - 2 chiếc.;
- súp lơ - 0,5 miếng;
- cà rốt - 1 miếng;
- bóng đèn - 1 miếng;
- cà chua dán - 2 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
Rau quả được làm sạch, xử lý và băm rơm. Sau đó, chúng tôi trải chúng vào một nồi đa nấu, kích hoạt chương trình "Nướng" và vượt qua trong 20 phút. Vào cuối nấu ăn, thêm món ăn, dán bột cà chua. Sau đó, cá hồi nướng riêng biệt trong cùng một chế độ trong multivark và phục vụ với rau để bàn.
Cá hồi nướng hoàn toàn với rau
Thành phần:
- cá hồi - 2 miếng;
- thịt xông khói - 6 lát;
- tỏi - 2 tép;
- parsley - 1 bó;
- gia vị;
- dầu ô liu.
Chuẩn bị
Cá hồi được làm sạch và rửa sạch. Tỏi sạch sẽ và đi qua máy ép. Từ chanh ép ra nước trái cây và nước cá với một hỗn hợp của nước cốt chanh và dầu ô liu, cọ xát tỏi, muối và hạt tiêu grated. Thì là rửa sạch, chúng tôi đặt ra một vài cành cây để trang trí, và phần còn lại của rau xanh thái nhỏ và nhồi với cá hồi. Sau đó quấn nó với thịt xông khói thái lát, đặt nó trên một tấm nướng bánh mỡ và nướng trong lò nóng sẵn trong 30 phút.
Cá hồi với rau
Thành phần:
- cá hồi phi lê - 4 miếng;
- zucchini - 1 miếng;
- chanh - 1 miếng;
- bóng đèn đỏ - 2 chiếc.;
- cà tím - 1 miếng;
- couscous - 200 g;
- dầu ô liu;
- rau mùi tây.
Chuẩn bị
Zucchini shred krugochkami, hành tây đỏ, cà tím và hạt tiêu được làm sạch và cắt thành hình khối. Lò nóng lên đến 220 độ, nướng các phi lê trên cả hai mặt với dầu ô liu và vắt một ít nước cốt chanh lên trên.
Chúng tôi đặt couscous vào một cái chảo và đổ một ly nước sôi, trộn nó và đặt nó trên lửa vừa cho đến khi nước sôi. Sau đó, lấy ra khỏi đĩa, đậy nắp và để trong 5 phút. Sau đó hâm nóng chảo với một thìa bơ và chiên phi lê trên lửa vừa trong khoảng 3 phút ở mỗi bên. Couscous được trộn với một ngã ba, trộn với rau nướng, vắt nước cốt chanh và rắc mùi tây.