Rau hầm là một món ăn phổ quát có thể được nấu chín liên tục. Ngoài tính hữu ích, nó cũng tốt mà họ yêu cầu tối thiểu thời gian để nấu ăn. Phục vụ soong với kem chua, mayonnaise hoặc cà chua dán . Và khi bánh nướng biến thành một lớp vỏ đẹp, món ăn trên cùng có thể được rắc với phô mai nạo.
Rau hầm trong một multivarquet với thịt
Thành phần:
- bắp cải trắng - 500 g;
- tỏi - 3 tép;
- bóng đèn - 1 miếng;
- trứng - 2 miếng;
- cà rốt - 1 miếng;
- thịt băm - 500 g;
- kem - 100 ml;
- breadcrumbs - 2 muỗng canh. thìa;
- gia vị;
- dầu thực vật.
Chuẩn bị
Làm thế nào để nấu một soong rau? Hành tây và tỏi được làm sạch và nhào trộn nhẹ với một con dao, và cà rốt được nạo trên một cái vắt. Sau đó chiên rau đã chuẩn bị trong tô 5 phút. Lúc này, cắt nhỏ bắp cải và ném nó vào đó. Chúng tôi tiếp tục chiên tất cả cùng nhau, liên tục khuấy bằng một cái xẻng. Khi bắp cải trở nên mềm, chúng ta thêm nó vào vị giác. Trộn thịt băm nhỏ và chiên nó trong chảo trong dầu, cho đến khi chín. Riêng rẽ đánh kem với trứng, rắc bánh quy và muối. Mince đặt ra rau, đổ hỗn hợp kem, trộn, bật chế độ "Nướng" và nấu trong 30 phút với nắp đóng lại. Nấu soong để nguội, cẩn thận loại bỏ từ multivark và rắc với các loại thảo mộc tươi.
Công thức cho món thịt hầm với thịt gà
Thành phần:
- phi lê gà - 300 g;
- cà tím - 400 g;
- phô mai - 100 g;
- thì là - 10 g;
- dầu thực vật - 90 ml.
Đối với nước sốt:
- mayonnaise - 80 ml;
- tỏi - 3 tép.
Chuẩn bị
Rửa cà tím, lau khăn và cắt thành lát mỏng. Sau đó, chúng tôi cuộn chúng vào bột và chiên chúng trong dầu trên cả hai mặt. Sau đó, chúng tôi chuyển rau sang khăn ăn. Thịt gà phi lê xắt nhỏ và màu nâu cho đến khi vàng nâu. Chúng tôi cắt phô mai trên vỉ nướng, và trộn mayonnaise với tỏi vắt qua máy ép. Trong món nướng, chúng tôi đặt miếng thịt, sau đó phủ chúng bằng cà tím, dầu mỡ với nước sốt và rắc thì là. Tiếp theo, đặt các quả cà tím còn lại, rắc một cái soong rau với phô mai gà và gửi nó vào lò trong 20 phút.
Pudding rau với đậu
Thành phần:
- dầu thực vật - 30 ml;
- đậu màu khô;
- rau thì là - 0,5 búi.
Đối với nước sốt:
- bóng đèn - 2 miếng;
- cà chua đóng hộp - 3 chiếc;
- cà rốt - 2 miếng;
- gia vị.
Chuẩn bị
Hạt khô màu được rửa sạch và đổ bằng nước lọc trong 3 giờ. Sau đó đun sôi cho đến khi mềm và thêm muối vào khẩu vị. Để chuẩn bị nước sốt, chúng tôi làm sạch rau, xay và cho chúng vào dầu thực vật. Sau đó, thêm cà chua đóng hộp chiên và hầm, khuấy trong 5-7 phút, để lại lá nguyệt quế và gia vị.
Nước sốt kết quả được đổ nhẹ nhàng vào một cái chảo với đậu, rắc rau xanh thái nhỏ thái nhỏ và gửi đến một lò nóng. Nướng món ăn cho đến khi làm nâu lớp trên cùng và làm dày hạt cà phê.
Rau hầm thịt hầm trong lò
Thành phần:
- bắp cải tươi - 200 g;
- bột mì - 4 muỗng canh. thìa;
- zucchini - 4 chiếc.;
- khoai tây - 3 chiếc;
- bóng đèn - 1 miếng;
- đậu đóng hộp - 1 nồi;
- cần tây anh đào - 1 cái.;
- tỏi - 1 đinh hương;
- dầu thực vật;
- gia vị.
Chuẩn bị
Khoai tây bóc vỏ được rửa sạch, cắt thành dải và chiên trong nồi chiên sâu.