Nếu bạn là một người yêu ẩm thực phương Đông, sau đó shaurma với thịt gà chắc chắn sẽ theo ý thích của bạn. Ngôi nhà của món ăn này là Thổ Nhĩ Kỳ đầy nắng, và sau đó công thức món ăn ngon này dần dần bắt đầu lan rộng khắp thế giới. Bây giờ nó có thể được mua trong bất kỳ kiosk, và bạn thậm chí có thể nấu ăn ở nhà.
Shaurma với gà kiểu nhà
Thành phần:
- phi lê gà - 500 g;
- dầu thực vật;
- gia vị;
- bắp cải trắng - 300 g;
- dưa chuột tươi - 2 chiếc;
- cà chua - 2 chiếc.;
- Lavash Armenia;
- sốt cà chua - 2 muỗng canh. thìa;
- mayonnaise - để nếm thử
- cà rốt bằng tiếng Hàn - 100 g.
Chuẩn bị
Bây giờ cho bạn biết làm thế nào để nấu một shawarma từ một con gà. Vì vậy, phi lê gà cắt thành miếng nhỏ và chiên trong dầu thực vật, gia vị thịt với hạt tiêu và muối để nếm. Sau đó chuyển sang đĩa và để nguội.
Và lần này chúng tôi cắt nhỏ bắp cải một cách mỏng manh, đặt nó vào một cái tô và bằng tay. Dưa chuột tươi rửa sạch, vòng tròn rắc rối, và cà chua - khối nhỏ. Tiếp theo, lây lan lavash Armenia trên bàn, đặt ra một chút bắp cải, thịt gà, và rắc nó với nước sốt cà chua. Lớp tiếp theo là dưa chuột và cà chua, trên đó chúng tôi rải cà rốt bằng tiếng Hàn. Toàn bộ điền được mỡ với mayonnaise và bọc chặt trong bánh mì pita. Bây giờ chúng tôi gửi shaurma với gà trong một vài phút trong lò vi sóng, sau đó chúng tôi phục vụ các món ăn vào bàn.
Shaurma với gà
Thành phần:
- phi lê gà - 300 g;
- pita - 2 chiếc.
Đối với điền:
- sữa chua - 3 muỗng canh. thìa;
- bắp cải trắng - 100 g;
- Ớt Bungari - 1 cái.;
- dưa leo - 1 miếng;
- thì là, mùi tây;
- tỏi - 2 tép;
- cà chua - 1 cái.
Đối với nước xốt:
- Quế đất - 0,5 muỗng cà phê.
- dầu ô liu - 2 muỗng canh. thìa;
- chanh - 0,5 miếng;
- ớt bột ớt ngọt - nhúm;
- muối, tiêu xay.
Chuẩn bị
Vì vậy, trước tiên, hãy chuẩn bị nước xốt cho gà gà. Để làm điều này, kết hợp tất cả các loại gia vị, dầu ô liu và nước chanh vào một cái bát, trộn kỹ.
Bây giờ cho bạn biết làm thế nào để ướp một con gà cho shawarma. Chúng tôi cho miếng philê vào miếng và để trong ít nhất 4 giờ trong tủ lạnh. Thịt ngâm được chiên cho đến khi nấu chín trên lửa vừa. Tất cả các sản phẩm để làm đầy shawarma với gà xé nhỏ rơm - dưa chuột, ớt ngọt, bắp cải và cà chua. Bây giờ chúng tôi bôi hố với một lớp mỏng nước sốt tỏi, đặt thịt ra với rau và cuộn thành cuộn.
Shaurma với gà ở nhà
Thành phần:
- nước - 300 ml;
- lavash - 4 lá;
- ức gà - 2 chiếc;
- bóng đèn - 1 miếng;
- cà chua - 1 cái.;
- dưa chuột muối - 1 miếng;
- Bắp cải Trung Quốc;
- giấm 9% - 2 muỗng canh. thìa;
- Mù tạt, sốt cà chua, sốt mayonnaise - để nếm;
- gia vị.
Chuẩn bị
Phi lê gà cắt thành lát mỏng, ướp với hành tây thái nhỏ, hạt tiêu, muối, thêm một chút đường, đổ giấm và để trong 30 phút trong nhiệt. Bắp cải nghiền nhỏ, dưa chuột và cà chua cắt thành khối nhỏ. Chiên gà ướp cho đến khi nấu trong chảo. Mỗi pita được chia làm đôi, đặt một ít gà rán ở một bên, miếng dưa chuột và cà chua, bắp cải, hành, mùa với gia vị, đổ với dầu thực vật, mayonnaise, nước sốt cà chua và bọc bánh mì pita với một phong bì.
Shaurma với thịt gà hun khói
Thành phần:
- Gà nướng - 70 g;
- lavash - 1 miếng;
- cà chua - 1 cái.;
- dưa leo - 1 miếng;
- bóng đèn;
- nước sốt - 4 muỗng canh. thìa;
- bắp cải.
Chuẩn bị
Bôi trơn pita với bất kỳ nước sốt và lây lan điền trên đầu trang: thịt gà băm nhỏ, hành tây, bắp cải băm nhỏ, cà chua thái lát và dưa chuột. Sau đó, chúng tôi đổ tất cả các loại rau với nước sốt và cuộn với một cuộn. Chúng tôi hâm nóng món ăn trong lò vi sóng, hoặc chiên nó trong chảo nóng khô.