Nếu bạn chưa bao giờ thử dranik, thì bạn đã mất rất nhiều! Draniks, hoặc bánh khoai tây, được nấu chín trên toàn thế giới, nhưng công thức đến từ Belarus. Theo truyền thống, chúng được phục vụ với kem chua, bơ và mochanka. Bạn cũng có thể ăn một ít bánh kếp làm sẵn trong nồi và sau đó bạn sẽ nhận được một món ăn tinh tế và tuyệt vời! Hãy làm điều này với bạn ngay hôm nay!
Pancakes khoai tây với nấm và thịt
Thành phần:
- khoai tây - 9 chiếc.;
- trứng - 1 miếng;
- muối - để nếm;
- bột - 2 muỗng canh. thìa;
- ức gà - 600 g;
- champignons - 500 g;
- hành tây - 2 chiếc.;
- nước 200 g;
- kem chua - 200 ml;
- hạt tiêu đen - 0,5 muỗng cà phê.
- rau thì là, rau mùi tây - để trang trí.
Chuẩn bị
Vì vậy, để làm cho khoai tây, khoai tây berm, bóc vỏ và chà xát chúng trên một vắt tay tốt hoặc nghiền nát chúng với một máy xay sinh tố cho đến khi nó là tinh khiết. Sau đó thêm trứng và rắc một chút bột. Tất cả đều trộn đều cho đến khi thu được khối lượng đồng nhất. Tiếp theo, đổ dầu thực vật vào chảo, trải hỗn hợp khoai tây với một cái muỗng và chiên nó từ hai bên trên lửa vừa cho đến khi vàng. Lần này, chúng tôi tách riêng ức gà khỏi xương, đánh bại một chút và cắt thịt thành từng miếng nhỏ. Solim, hạt tiêu để hương vị và nhẹ chiên trong dầu thực vật. Hành tây được làm sạch, cắt thành nửa vòng, sau đó thêm các đĩa champignons và nấu tất cả lại với nhau trong khoảng 15 phút. Ở dưới cùng của chậu, chúng tôi trải một vài bánh, cho họ ăn kem chua, sau đó đặt một lớp nấm với hành tây và gà lên trên.
Vào cuối thời gian, bánh thơm ngon và thơm ngon với thịt trong chậu đã sẵn sàng! Ngay trước khi ăn, trộn đều nội dung và rắc rau mùi tây thái nhỏ và thì là.
Trong cùng một cách, bạn có thể nấu khoai tây và khoai tây băm nhỏ trong một cái nồi. Chỉ cần thay thế thịt gà bằng bất kỳ loại thịt nào. Bon ngon miệng!