Một loại cocktail có cồn phổ biến có nguồn gốc Cuba dưới tên hiệu quả Daiquiri, theo một phiên bản, được phát minh bởi một kỹ sư người Mỹ đã từng ở Cuba. Người ta thường tin rằng tên của loại cocktail này là do bãi biển nổi tiếng gần Santiago.
Theo một phiên bản khác, cocktail được tạo ra ở một trong những quán bar của Daikiri Beach và ban đầu có một cái tên hoàn toàn khác, cái tên này không có gốc rễ khác với cái hiện tại.
Các thành phần cổ điển của Daiquiri cocktail bao gồm rum ánh sáng, nước cốt chanh và đường và được bổ sung với đá nghiền. Nhưng bây giờ có rất nhiều biến thể của thức uống. Làm thế nào để chuẩn bị một số trong số họ, chúng tôi sẽ nói dưới đây trong công thức nấu ăn của chúng tôi.
Công thức cocktail Daiquiri cổ điển tại nhà
Thành phần:
- rum trắng - 45 ml;
- nước cốt chanh mới vắt - 20 ml;
- đường cát - 5 g;
- băng - 100 g.
Chuẩn bị
Để chuẩn bị Daikiri, trộn rum trắng với nước chanh, thêm đường và trộn. Sau đó, chúng tôi đổ hỗn hợp vào một máy lắc hoặc máy xay sinh tố, thêm số lượng cần thiết của đá nghiền và đánh cùng nhau độc đáo. Làm mát trước ly martini, đổ sẵn Daiquiri, căng thẳng qua bộ lọc.
Strawberry cocktail Daiquiri
Thành phần:
- rum trắng - 45 ml;
- nước chanh hoặc nước cốt chanh mới vắt - 20 ml;
- dâu tây đông lạnh - 100 g;
- đường - 10 g hoặc nếm.
Chuẩn bị
Trong thùng chứa máy xay đổ rum, thêm nước cốt chanh, đường cát và dâu tây đông lạnh và đấm tất cả hàng hóa vào độ đồng nhất tối đa có thể. Chúng tôi phục vụ Daiquiri dâu tây, như trong công thức trước đây trong một ly ướp lạnh, sau khi căng thẳng sơ bộ.
Chuối cocktail Daiquiri
Thành phần:
- rum trắng - 45 ml;
- chanh tươi hoặc nước cốt chanh - 20 ml;
- xi-rô từ đường mía - 5 ml;
- đá vụn - 100 g;
- chuối - 1/2 chiếc.
Chuẩn bị
Rum trắng, chanh hoặc nước cốt chanh, xi-rô đường mía, bỏ một nửa chuối vào tô máy xay, thêm đá nghiền và phá vỡ tất cả những điều tốt cho đến khi mịn. Phục vụ trong một ly ướp lạnh, được trang trí bằng một miếng chuối.
Làm thế nào để làm cho Daikiri cocktail với rượu mùi?
Thành phần:
- rum trắng - 55 ml;
- Liqueur Maraschino - 5 ml;
- nước chanh mới vắt - 25 ml;
- xi-rô từ đường mía - 10 ml;
- đá vụn - 100 g;
- lát chanh để trang trí.
Chuẩn bị
Chúng tôi kết nối trong một shaker hoặc máy xay sinh tố rum trắng, rượu mùi, nước cốt chanh, xi-rô đường, đá xắt nhỏ và trộn tất cả mọi thứ tốt cho đến khi đồng nhất tối đa. Phục vụ trong một ly trước ướp lạnh, căng thẳng qua một bộ lọc và trang trí lát chanh.
Orange cocktail Daiquiri
Thành phần:
- rum trắng - 55 ml;
- nước cam tươi vắt - 20 ml;
- nước cốt chanh mới vắt - 10 ml;
- ba giây (rượu mùi cam) - 10 ml;
- đá vụn - 100 g.
Chuẩn bị
Chúng tôi kết nối tất cả các thành phần chính cho cocktail Daiquiri từ danh sách trong máy xay sinh tố, phá vỡ tốt và đổ vào thủy tinh làm mát, có căng thẳng thông qua một bộ lọc tốt từ hỗn hợp của các mảnh băng lớn.
Peach cocktail Daiquiri
Thành phần:
- rum trắng - 55 ml;
- đào kích thước trung bình - 0,5 pc;
- nước cốt chanh mới vắt - 20 ml;
- xi-rô đường từ đường mía - 10 ml;
- đá vụn - 100 g.
Chuẩn bị
Đổ rum nhẹ, xi-rô đường và nước chanh vào máy xay. Đào rửa sạch, sấy khô, chia làm hai nửa và chiết xuất một hòn đá. Một nửa cắt thành lát nhỏ và cũng đưa vào một máy xay sinh tố. Thêm đá nghiền nát, phá vỡ tất cả các tốt cho đến khi đồng nhất tối đa và đổ vào thủy tinh làm mát trước.