Chúng tôi mang đến cho bạn sự chú ý của bạn một số công thức nấu ăn để chuẩn bị mì Ý, trong đó đa dạng hóa bảng hàng ngày của bạn.
Công thức cho mì Ý với nấm
Thành phần:
- champignons tươi - 600 g;
- Mì Ý - 400 g;
- bột mì - 1 muỗng canh. muỗng;
- gia vị;
- kem - 200 ml;
- pho mát của các giống cứng - 50 g.
Chuẩn bị
Nấm được rửa sạch, chế biến và cắt thành tấm mỏng. Sau đó đặt chúng trong một cái chảo lớn, đóng nắp và giữ nhiệt độ trung bình cho đến khi chất lỏng hình thành, nhưng không để cho các champignons tối hơn. Sau đó, chúng tôi đổ một ít bột, đổ kem, muối và hạt tiêu để nếm thử. Nấu trong 10-15 phút dưới nắp. Dán dán riêng biệt theo hướng dẫn trên bao bì. Pho mát chop trên một vắt nhỏ. Bây giờ trải rộng dán trên các tấm, từ trên phân phối nấm với nước sốt và rắc tất cả các pho mát dồi dào và hạt tiêu xay.
Công thức cho mì Ý với gà
Thành phần:
- spaghetti - 500 g;
- phi lê gà - 800 g;
- cà chua - 3 chiếc.;
- tỏi - 1 miếng;
- cà ri nêm gia vị - 2 muỗng cà phê.
- dầu thực vật;
- gia vị;
- chanh - 1 cái.
Chuẩn bị
Công thức nấu mì Ý là khá đơn giản. Chúng tôi lấy đùi gà, rửa sạch bằng nước, loại bỏ da và tách thịt ra khỏi gân và xương. Sau đó, cắt phi lê thành khối và chiên trong chảo với dầu. Tiếp theo, rắc gà với gia vị và trộn. Với cà chua loại bỏ da đầu tiên, cắt chúng thành 4 phần và nghiền. Trong hỗn hợp, bạn có thể thêm một ít cà chua dán cho một màu sắc bão hòa hơn.
Tỏi được làm sạch, chúng tôi tháo rời thành các tế bào và đặt nó vào chảo với dầu. Chiên trên lửa vừa trong khoảng một phút và đổ vào chảo với cà chua. Chanh rửa sạch, loại bỏ vỏ từ nó và vắt nó ra nước sốt tất cả nước ép. Bây giờ đun sôi mì spaghetti. Thêm phi lê gà vào nước sốt cà chua và trộn nó. Đậy nắp và đậy nắp thêm 15 phút nữa, chúng tôi đặt mì spaghetti đã sẵn sàng để sử dụng và hỗn hợp thịt vào môi trường xung quanh. Nhẹ nhàng trộn và phục vụ dán.
Công thức cho mì Ý với thịt băm
Thành phần:
- Mì Ý - 250 g;
- thịt băm nhỏ - 300 g;
- bóng đèn - 1 miếng;
- cà rốt - 1 miếng;
- tỏi - 2 tép;
- gia vị.
Đối với nước sốt:
- sữa - 70 ml;
- nước dùng gà - 70 ml;
- bơ - 30 g;
- bột mì - 1 thìa cà phê;
- phô mai cứng - 80 g;
- gia vị.
Chuẩn bị
Pasta được đun sôi theo công thức được chỉ định trên bao bì. Để làm điều này, trải nó, không làm vỡ nó, vào nước sôi và để cho nó sôi trong khoảng 8 phút, sau đó nhẹ nhàng xả tất cả chất lỏng và thêm một miếng dầu kem. Chúng tôi trộn đều kỹ và đậy nắp lại. Bóng đèn được làm sạch, băm thành từng khối nhỏ, ném vào chảo và chiên trong dầu cho đến khi trong suốt. Cà rốt chà trên vắt giữa, thêm vào hành tây và đi cùng nhau trong khoảng 5 phút, nhét vào chảo và khuấy đều, chúng tôi nấu khoảng 15-20 phút. Solim và hạt tiêu để hương vị, chúng tôi thêm tỏi, thông qua báo chí và gia vị. Tắt lửa và đậy nắp.
Tiếp theo, chúng tôi chuẩn bị một nước sốt phô mai: chà pho mát lên một vỉ nướng nhỏ. Trên