Julien là một món ăn vô cùng ngon miệng và thỏa mãn của ẩm thực Pháp. Thông thường nó được nấu trong khuôn nhỏ, còn được gọi là chai dừa. Và bây giờ chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn một ý tưởng thú vị để phục vụ món ăn này và cho bạn biết làm thế nào để làm cho julienne trong bánh.
Công thức cho bánh ngọt trong bánh
Thành phần:
- phi lê gà - 300 g;
- nấm (champignons) - 300 g;
- hành tây - 150 g;
- phô mai cứng - 200 g;
- bột - 50 g;
- kem chua - 150 g;
- bánh tròn - 8 chiếc.;
- muối, tiêu - để nếm.
Chuẩn bị
Phi lê gà cắt thành khối nhỏ, hành tây - nửa vòng, nấm - đĩa và pho mát ba trên một vắt. Cắt phần đầu của bánh quy, cẩn thận lấy mẩu vụn ra. Đun nóng lò đến 180 độ. Trên hành tây chiên dầu thực vật, sau đó nấm, cho đến khi tất cả các chất lỏng đã bốc hơi.
Trong một chảo chiên riêng biệt chiên phi lê gà, kết hợp nó với nấm và hành tây, thêm muối và hạt tiêu, bột và kem chua và trộn đều. Lửa giảm đến mức tối thiểu và nấu cho đến khi nước sốt bắt đầu dày lên. Chúng tôi đặt miếng mứt lên bánh, rắc nó với phô mai nạo và gửi nó vào lò. Nấu cho đến khi pho mát tan chảy.
Nấm julienne trong một bun
Thành phần:
- bánh - 4 miếng;
- champignons tươi - 400 g;
- hành tây - 1 miếng;
- tỏi - 2 tép;
- rượu vang trắng - 100 ml;
- kem chua - 2 muỗng canh. thìa;
- phô mai - 150 g;
- muối, tiêu.
Chuẩn bị
Từ cuộn, cẩn thận cắt "nắp" và lấy phần mềm ra. Cắt hành tây và chiên cho đến khi nó được rõ ràng. Champignons cắt thành khối, chiên, thêm hành tây, tỏi băm nhỏ, muối và hạt tiêu. Khuấy, đổ rượu vang trắng và hầm trong khoảng 5 phút trên một ngọn lửa nhỏ. Ngay sau khi rượu bốc hơi, hãy rải kem chua. Khuấy và đun nhỏ lửa thêm 5 phút nữa. Hỗn hợp thu được chứa đầy bánh, chúng tôi rắc chúng với phô mai, bào và nướng trong 15 phút ở nhiệt độ 180 độ.
Julienne trong bánh trong lò vi sóng
Thành phần:
- bánh - 5 miếng;
- phi lê gà - 1 miếng;
- champignons - 300 g;
- ngô đóng hộp - 200 g;
- cà chua - 1 cái.;
- phô mai cứng - 100 g;
- mayonnaise - 100 g;
- nước tương - 2 muỗng canh. thìa;
- mù tạc - 1 muỗng canh. muỗng;
- dầu thực vật;
- xanh;
- muối.
Chuẩn bị
Phi lê gà cắt thành miếng nhỏ và ướp trong hỗn hợp nước tương và mù tạt trong khoảng 30 phút, sau đó chiên cho đến khi nấu trong dầu thực vật. Champignons chiên riêng biệt, thái hạt lựu.
Chuyển phi lê và nấm vào một đĩa sâu, thêm bắp, cà chua thái hạt lựu, rau xanh xắt nhỏ và phô mai nạo (một nửa). Thêm mayonnaise, muối để nếm.
Trong bánh chúng tôi cắt bỏ đầu, chúng tôi trích xuất các mảnh vụn và đặt nhồi vào khoang nhận được. Rắc đầu với pho mát bào. Chúng tôi nướng trong lò vi sóng với công suất 600 W trong 3 phút.
Julienne với nấm trong một cái bánh
Thành phần:
- bánh - 8 miếng;
- phi lê gà - 500 g;
- phô mai cứng - 150 g;
- champignons - 300 g;
- trứng - 1 miếng;
- hành tây - 100 g;
- kem - 120 ml;
- bột - 2 muỗng canh. thìa;
- sữa - 400 ml;
- dầu thực vật;
- xanh;
- muối.
Chuẩn bị
Cẩn thận cắt bánh đầu. Chúng tôi lấy ra mảnh vụn để stenochki vẫn còn nguyên vẹn. Thịt gà phi lê, nấm và hành tây cắt thành khối. Trong một cái chảo, chúng tôi hâm nóng dầu thực vật, đặt thịt gà phi lê, chiên nhẹ, sau đó đổ hành,
Các hình thức được lót bằng giấy nướng. Chúng tôi đặt khoảng trống bánh của chúng tôi vào đó. Đổ đầy nấm và thịt gà, đầu với nước sốt và rắc pho mát bào. Chúng tôi bao gồm các bánh với nắp cắt. Nướng trong lò khoảng 10 phút. Chúng tôi phục vụ julienne với nấm và thịt gà trong một bun trong một hình thức nóng, trước đây pritresiv cắt nhỏ các loại thảo mộc.