Lobio, nấu chín từ đậu trắng, sẽ mang đến một món ăn ngon và thơm ngon của Gruzia cho ngôi nhà của bạn. Món ăn này được phục vụ theo kiểu truyền thống cả ở dạng lạnh và ấm, được trang trí theo màu xanh tươi.
Lobio Recipe từ đậu trắng
Thành phần:
- đậu trắng khô - 500 g;
- Hạt tiêu ngọt Bungari - 1 miếng;
- quả óc chó - 100 g;
- lá nguyệt quế;
- tỏi - 2 tép;
- húng quế khô;
- bóng đèn - 1 miếng;
- gia vị;
- cà rốt - 1 miếng;
- nước ép cà chua - 250 ml;
- dầu thực vật;
- rau mùi tươi - 1 bó.
Chuẩn bị
Vì vậy, trước khi bạn bắt đầu làm tôm hùm, đậu trắng được rửa sạch, ngâm trong nước lạnh và để lại cho cả đêm. Sau đó, chúng tôi đun sôi nó ở nhiệt độ thấp, ném vài lá nguyệt quế vào chảo. Rau được làm sạch và cắt bằng dao: cà rốt - ống hút, hành tây và ớt - hình khối. Các loại hạt được làm sạch và nghiền nát thành những mẩu vụn nhỏ với máy xay sinh tố.
Chảo chiên nóng, đổ dầu, rắc rau và chuẩn bị cho chúng. Sau đó, các phần nội dung với các loại gia vị, thêm các loại hạt, đổ một chút nước ép cà chua và hầm trong 30 phút, đóng nắp. Trong phần rau quả đã hoàn thành, hãy dùng tép tỏi, thêm muối vào khẩu vị, thêm đậu trắng nấu chín, rau xanh xắt nhỏ và trộn kỹ. Đậy nắp lại và để yên trong 10 phút.
Công thức cho tôm hùm từ đậu trắng trong một đa biến
Thành phần:
- đậu khô trắng - 1 món;
- cà chua - 2 chiếc;
- hành tím - 1 cái.;
- quả óc chó - 50 g;
- tỏi - 2 tép;
- gia vị;
- dầu ô liu;
- rau xanh tươi.
Chuẩn bị
Đậu cẩn thận rửa sạch và đun sôi cho đến khi nấu chín, ngâm trước trong 8 giờ. Trong các món ăn của multivarka, đổ một ít dầu ô liu và bật chương trình