Kashi, theo công thức truyền thống của Nga, được nướng trong nồi đất sét ngay trong lò, nhưng vì giờ đây hầu như không thể thấy lò đốt củi thực sự ở hầu hết các ngôi nhà, công nghệ nấu cháo nên thích nghi với thực tế hiện đại. Trong tài liệu này, chúng tôi quyết định mô tả công thức nấu cháo kê trong nồi trong lò, mà bạn có thể dễ dàng nấu, có trong tay tối thiểu cần thiết của các thành phần và dụng cụ thích hợp.
Cháo kê với bí đỏ trong nồi
Thành phần:
- cụm kê kê - 1 1/2 mặt hàng;
- sữa - 840 ml;
- bí ngô - 220 g;
- nho khô - 65 g;
- mật ong - 15 ml;
- bơ - 25 g.
Chuẩn bị
Nếu bạn bị nhầm lẫn bởi vị đắng đặc trưng của hạt lúa mì, thì trước khi bắt đầu chuẩn bị, không chỉ rửa sạch chúng mà còn cả nước với nước sôi. Sau đó, chia bí ngô thành từng miếng nhỏ và bỏ vào chậu cùng với pyshenka đã rửa sạch. Sau đó thêm nho khô. Sau khi trộn cháo tương lai, đổ đầy hỗn hợp sữa và mật ong, rồi cho vào lò lạnh. Bật nhiệt độ thấp hơn và đặt nhiệt độ ở 180 độ. Nướng cháo kê bí ngô với nho khô trong một nồi trong 50 phút, và sau đó đặt một miếng bơ trước khi ăn.
Cháo kê với thịt trong nồi
Đối với các công thức sau, bạn có thể sử dụng hoàn toàn bất kỳ thịt. Chúng tôi đã quyết định ngừng lựa chọn với lựa chọn hợp lý nhất - gà.
Thành phần:
- tép tỏi - 2 chiếc.;
- kê nhóm - 1 mục;
- hành tây - 115 g;
- nước dùng rau - 490 ml;
- cà chua dán - 35 g;
- cà chua - 80 g;
- gà - 470 g;
- pinch của mặt đất thì là.
Chuẩn bị
Hành tây Spasseruyte với thì là và tỏi. Khi các mảnh biến thành vàng, thêm một con gà vào chúng và để cho con chim lấy. Đặt cà chua thái hạt lựu, và sau 3 phút lấy chảo ra khỏi lửa. Trộn nước dùng và bột cà chua. Millet rửa sạch và kết hợp với thịt gà và rau. Lây lan cháo trên các chậu và đổ đầy nước dùng cà chua. Để cháo kê với thịt gà trong một cái nồi trong lò nướng nóng sẵn cho 160 độ mỗi giờ.
Làm thế nào để nấu cháo kê với táo trong một nồi?
Thành phần:
- kê tinh thể - 1/2 st .;
- táo (trung bình) - 1 miếng;
- nho khô - 15 g;
- sữa - 115 ml;
- đất quế - 1/2 muỗng cà phê;
- mật ong - 15 ml.
Chuẩn bị
Tùy chọn, cắt táo và kết hợp chúng với kê rửa sạch. Thêm nho khô. Pha loãng mật ong trong sữa và thêm tất cả quế. Chuyển cháo vào nồi, đổ đầy sữa và để ở 180 độ trong 20 phút.