Nếu cho bữa ăn tối bạn muốn một cái gì đó ngon và độc đáo, sau đó chúng tôi đề nghị bạn nấu một bánh mì nướng trong lò nướng. Các món ăn hóa ra là vô cùng ngon ngọt, cay và nồng nhiệt, và như một trang trí khoai tây nghiền luộc là hoàn hảo.
Công thức làm bánh thịt trong lò
Thành phần:
- thịt lợn - 900 g;
- trứng - 2 miếng;
- bột - 1,5 muỗng canh. thìa;
- gia vị.
Đối với điền:
- phô mai cứng - 100 g;
- cà rốt - 1 miếng;
- tỏi - 2 tép;
- gia vị.
Chuẩn bị
Vì vậy, để chuẩn bị một bánh mì thịt trong lò, hãy cắt miếng thịt lợn đã rửa sạch và sấy khô. Sau đó, chúng tôi chuyển nó vào một cái bát, nó cũng là podsalivaem và hạt tiêu để nếm. Thêm trứng gà và khuấy thịt băm. Sau đó, đổ bột cho độ nhớt và đặt bát sang một bên.
Tiếp theo, chúng tôi chuyển sang chế phẩm làm đầy. Cà rốt được làm sạch, rửa sạch và cùng với pho mát chúng tôi chà xát trên terochke nhỏ, thêm ép qua tỏi báo chí. Bây giờ xé tờ giấy bạc ra, gấp nó hai lần và đều đều khối thịt với một lớp mỏng dày khoảng 1,5-2 cm, hơi rút ra khỏi các cạnh. Từ trên phân phối nhồi phô mai-rau và cẩn thận quấn cuộn của chúng tôi. Nó rất thuận tiện trong tình huống này để sử dụng một tấm thảm để làm sushi.
Chúng tôi cố gắng quấn thịt càng chặt càng tốt, và sau đó cẩn thận xoay các cạnh của lá. Sau đó quấn cuộn trong một tờ giấy bạc khác, để không có lỗ nào bị bỏ sót ở bất cứ nơi nào mà thịt có thể thoát ra trong khi nướng. Kết quả là, bạn sẽ nhận được một xúc xích chặt chẽ và xinh đẹp.
Sau đó, chúng tôi gửi nó vào lò nướng, làm nóng trước đến 200 độ, và nướng trong 30 phút, cho đến khi chín. Sau đó, tắt lò và để đĩa cho đến khi nguội hoàn toàn. Trước khi ăn, cắt thịt thành lát và trang trí với rau thơm và rau tươi.
Một bánh mì thịt đơn giản trong lò
Thành phần:
- thịt lợn thăn - 1,5 kg;
- mù tạc - 2 muỗng canh. thìa;
- gia vị.
Đối với điền:
- phô mai - 200 g;
- nấm - 350 g;
- ớt ngọt Bungari - 1 miếng;
- tỏi - 3 tép;
- hành lá - 100 g.
Đối với nước sốt:
- dầu ô liu - 3 muỗng canh. thìa;
- mayonnaise - 1 muỗng canh. muỗng;
- gia vị;
- rượu vang trắng - 100 ml.
Chuẩn bị
Chúng tôi cung cấp cho bạn một công thức nữa, cách nấu một bánh mì thịt trong lò nướng. Trước hết rửa sạch và làm khô thăn. Sau đó, với một con dao sắc bén, làm cho một vết rạch nhỏ và nhẹ nhàng mở mảnh để tạo thành một lớp thậm chí. Sau đó, nhẹ nhàng cắt thịt, không cắt nó để kết thúc, và sử dụng một cái búa nhà bếp, nhẹ đánh nó, bao gồm nó với bộ phim thực phẩm. Bây giờ là kết quả của muối, hạt tiêu để nếm và bỏ qua với một lớp mỏng tự chế Adzhika hoặc mù tạt.
Sau đó, bỏ thịt lợn sang một bên và đi đến chỗ rót. Hạt tiêu Bungari là của tôi, làm sạch hạt và cắt thành khối. Tỏi được làm sạch và vắt qua máy ép, và rau xanh tươi được rửa sạch, sấy khô và nghiền nát. Phô mai chà xát vào giữa cháu trai, và nấm được chế biến và băm nhỏ
Chúng tôi phân phối các nhồi được chuẩn bị với một lớp ngay cả trên thịt, cẩn thận gấp cuộn, thắt chặt nó bằng một chuỗi và đặt nó vào một món nướng. Trong một cái bát riêng biệt, chúng tôi kết hợp dầu ô liu, ớt chuông, sốt mayonnaise và rượu vang. Với nước sốt kết quả, chúng tôi tưới nước cho cuộn của chúng tôi và gửi nó đến lò đã được làm nóng trước trong khoảng 2 giờ. Để làm cho món ăn ở nhà trở nên hồng hào, định kỳ mở lò và đổ sốt thịt nhẹ nhàng.