Bánh cà rốt là một món ăn mà sẽ làm cho bất cứ ai yêu cà rốt. Tất nhiên, sau thời gian trong lò nướng, cà rốt dường như không có lợi cho bàn, nhưng một chiếc bánh cupcake như vậy sẽ phù hợp để thể hiện cho tất cả những người không yêu thích loại rau này ngon đến mức nào. Tất nhiên, chúng tôi không loại trừ những người yêu thích cà rốt, cho họ bài viết này đã được tạo ra ở nơi đầu tiên.
Công thức cho bánh cà rốt với quế
Thành phần:
- bột - 1 ½ muỗng canh;
- quế xay - 1 thìa cà phê;
- bột để nướng - 1 thìa cà phê;
- soda - 1/2 thìa cà phê;
- muối - 1/8 muỗng cà phê;
- dầu thực vật - 1/3;
- sữa - 1/3 thế kỷ;
- trứng - 2 miếng;
- đường - 3/4;
- cà rốt nạo - 2 muỗng canh.
Chuẩn bị
Trong một cái bát sâu, chúng tôi rây bột bằng bột nở và soda. Thêm quế và muối vào hỗn hợp khô. Trộn kỹ. Trong một bát riêng biệt, đánh trứng với đường, thêm sữa và dầu thực vật. Trong hỗn hợp khô, làm cho một "tốt" và đổ trong nó thành phần chất lỏng, nhào bột dày và thêm cà rốt grated.
Đổ khối lượng vào một đĩa nướng mỡ và nấu ở 180 độ trong khoảng 25 phút.
Bánh cà rốt với các loại hạt
Thành phần:
- cà rốt - 3 miếng;
- dầu thực vật - nửa thế kỷ;
- các loại hạt - 1 số lượng lớn;
- nước - 1 món;
- đường - nửa thế kỷ;
- soda - 1/2 thìa cà phê;
- bột - 1 ½ muỗng canh.
- muối - nhúm.
Chuẩn bị
Các loại hạt, hoặc hỗn hợp của chúng và xào nhỏ để tạo ra một mẩu vụn lớn. Cà rốt ba trên một vắt nhỏ. Trộn hai thành phần đã chuẩn bị, đổ đầy dầu thực vật, thêm đường và giấm, soda.
Chúng tôi rây bột và trộn với muối. Khuấy, đổ bột vào hỗn hợp cà rốt-hạt. Chúng tôi phân phối bột thành phẩm trong một món nướng được phủ bằng giấy da. Nướng bánh trong 35 phút ở 200 độ. Ngoài các loại hạt, bạn có thể thêm các loại trái cây kẹo, mứt cam và trái cây sấy khô theo khẩu vị của bạn.
Công thức cho bánh cà rốt với phô mai trong một công viên
Thành phần:
- bột - 1 món;
- phô mai cottage - 200 g;
- cà rốt nạo - 1 món;
- đường - 1 món;
- bơ - 120 g;
- bột nở cho bột - 10 g;
- trứng - 2 miếng;
- muối - nhúm.
Chuẩn bị
Hãy bắt đầu nấu bánh cà rốt từ bơ tan chảy trong multivark: 2 phút ở chế độ "Nướng" và sẵn sàng. Phô mai cottage, nếu cần, xay nó qua rây. Bây giờ trên một vắt nhỏ chúng tôi chà cà rốt. Trong một thùng chứa riêng biệt, đánh trứng với đường, thêm cà rốt, bột rây với bột nở, bơ tan chảy và phô mai. Chúng tôi hoàn thành việc chuẩn bị bột với một chút muối. Chúng tôi bôi trơn tách dầu multivark và đổ bột vào nó. Chúng tôi nấu ở chế độ "Nướng" 65 phút.
Cà rốt và cam
Thành phần:
- cà rốt nạo sấy - 175 g;
- vỏ và nước trái cây 1 cam;
- quả óc chó - 100 g;
- dầu ôliu - 225 ml;
- trứng - 4 miếng;
- bột tự tăng - 350 g;
- đường - 175 g;
- hạt nhục đậu khấu - 1 thìa cà phê;
- quế - 1 thìa cà phê.
Đối với kem:
- kem pho mát 300 g;
- đường bột - 100 g;
- vỏ cam 1.
Chuẩn bị
Trứng đánh với đường, thêm cà rốt nghiền, dầu thực vật, sốt và nước cam . Chúng tôi cũng gửi quả óc chó vụn hoặc bất kỳ hạt nào khác theo ý thích của bạn.
Các hình thức để nướng được bôi trơn bằng dầu, hoặc phủ bằng giấy da và đổ vào bột. Nướng bánh trong lò nướng ở 150 độ trong 1 giờ và 10 phút.
Trong khi cupcake được nướng, trong một cái bát, đánh bại pho mát kem với bột đường và vỏ cam. Khối lượng hoàn thành phải mịn, sáng bóng và đồng nhất. Chúng tôi trang trí chiếc bánh làm mát bằng kem và rắc phần còn lại của vỏ cam. Vâng, đó là bánh nướng cà rốt màu cam của chúng tôi.