Gà, nhồi với táo trong lò - một món ăn sẽ là trang trí thực sự của bàn lễ hội. Các món ăn không chỉ trông tuyệt vời, nhưng nó cũng hóa ra là rất ngon miệng, bởi vì thịt gia cầm thầu với trái cây được kết hợp hoàn hảo.
Làm thế nào để nấu gà với táo?
Để gà nướng với táo, hài lòng với hương vị tuyệt vời của nó và xem ngoạn mục, trước tiên bạn phải chuẩn bị đúng tất cả các thành phần được sử dụng, và sau đó tất cả điều này để sẵn sàng để không có gì bị đốt cháy và cũng gassed.
- Các thân thịt là tốt hơn để grate với muối, gia vị hoặc xốt trước và để cho ướp trong một vài giờ.
- Để đảm bảo rằng gà được nướng và không bị đốt cháy, tốt hơn là nấu nó trong lá hoặc tay áo để nướng.
- Sẵn sàng của món ăn được kiểm tra bằng cách xuyên qua thân thịt ở nơi dày nhất. Nếu nước trái cây rõ ràng, gà nhồi với táo trong lò đã sẵn sàng.
Gà với táo trong lò trong tay áo
Thịt gà nhồi với quả táo hóa ra rất ngon ngọt, bởi vì thịt được ngâm trong nước ép táo trong quá trình nướng. Táo trong trường hợp này nó là tốt hơn để lựa chọn không ngọt, nhưng giống mùa đông chua mà không sụp đổ trong quá trình xử lý nhiệt. Nếu thân thịt lớn, hơn 2 kg thì thời gian nướng sẽ tăng thêm 15-20 phút.
Thành phần:
- gà - 1 miếng;
- táo - 3 miếng;
- mù tạt, cà ri - 1 muỗng cà phê mỗi;
- muối, tiêu.
Chuẩn bị
- Thân thịt bên trong và bên ngoài được cọ xát với gia vị và muối.
- Táo được cắt thành hình khối.
- Đổ gà với trái cây, phủ nó bằng mù tạt, đặt nó trong tay áo và nướng 1 giờ ở 180 độ.
- Sau đó, tay áo được cắt để gà, nhồi với táo, đỏ mặt và nấu thêm 15 phút nữa.
Gà với táo trong lá trong lò
Gà với táo trong lá được chuẩn bị rất đơn giản, ngay cả một người mới trong kinh doanh ẩm thực có thể dễ dàng đối phó với nhiệm vụ. Với phương pháp nướng này, chim không phải là quá nhiều, nhưng sẽ luôn ngon ngọt và rất ngon. Bạn có thể phục vụ gà với bất kỳ món ăn phụ, nhưng tốt nhất là một khoai tây nghiền và một salad rau tươi.
Thành phần:
- gà - 1 miếng;
- táo - 500 g;
- muối, tiêu;
- mayonnaise.
Chuẩn bị
- Thịt gà nướng với muối, hạt tiêu, sốt mayonnaise và để trong nửa giờ.
- Táo bóc vỏ được cắt thành lát và nhồi với thịt gà.
- Cái lỗ được buộc chặt, con gà quấn trong lá và ở 250 độ nướng trong 40 phút.
- Nếu bạn muốn có một lớp vỏ bánh rán, sau đó mở lá và sau 15 phút gà, nướng với táo trong lò, sẽ sẵn sàng.
Gà với táo và cam trong lò
Gà với cam và táo là một món ăn tuyệt vời mà sẽ trang trí bất kỳ bàn lễ hội. Trong quá trình nướng, nước ép sẽ được giải phóng từ trái cây sẽ hoàn toàn thấm vào thân thịt. Nấu gà này tốt hơn trong lá, sau khoảng nửa giờ để triển khai và định kỳ tưới thân thịt bằng nước trái cây.
Thành phần:
- gà - 2 kg;
- cam - 1 miếng;
- táo - 2 miếng;
- hương thảo - 2 muỗng cà phê;
- muối, tiêu.
Chuẩn bị
- Táo và cam bóc vỏ được cắt thành lát.
- Trái cây được hầm với hương thảo và podsalivayut.
- Carcase cọ xát với muối, hạt tiêu, đầy trái cây.
- Bọc gà trong lá, sau 50 phút ở 200 độ gà với táo sẽ được nấu chín hoàn toàn trong lò.
Gà với mận và táo trong lò
Gà với táo và mận là một món ăn ngon miệng mà sẽ hương vị ngay cả những người sành ăn khó tính nhất. Táo được kết hợp hoàn hảo với mận, và ngâm tẩm từ rượu whisky cung cấp cho trái cây đầy một đặc biệt piquancy. Nhờ vào hỗn hợp mật ong-chanh, gà sẽ biến thành một lớp vỏ màu hồng.
Thành phần:
- gà - 2 kg;
- táo - 3 miếng;
- mận không có pips - 50 g;
- rượu whisky - 30 ml;
- tỏi - 2 tép;
- mật ong và vỏ chanh - 2 muỗng canh. thìa;
- thyme và hương thảo - bằng cách nhúm;
- muối, tiêu.
Chuẩn bị
- Táo thái lát trộn với mận thái lát và tỏi thái nhỏ.
- Đổ các thành phần của rượu whisky và để cho họ pha.
- Thịt gà được cọ xát với muối từ bên trong, được đặt bên trong phần rót.
- Mật ong được trộn với gia vị, gia vị, muối và tiêu, chà thịt gà và nướng 200 độ trong 1 giờ.
Gà trong lò với táo và khoai tây
Gà với táo và khoai tây là một cách tuyệt vời để tiết kiệm thời gian nấu nướng. Rau được bão hòa với chất béo gà và gia vị, và do đó chúng rất ngon. Như một gia vị, bạn có thể sử dụng gia vị làm sẵn cho gà hoặc để giới hạn mình với muối, hạt tiêu và cà ri. Với mỗi tùy chọn sẽ ngon theo cách riêng của nó.
Thành phần:
- gà - 1 miếng;
- khoai tây nhỏ - 20 chiếc;
- táo - 3 miếng;
- cà rốt, hành tây - 2 chiếc.;
- mayonnaise - 2 muỗng canh. thìa;
- gia vị;
- muối.
Chuẩn bị
- Các quả táo rửa sạch được cắt thành lát, cà rốt được cắt nhỏ với cốc, và hành tây là nửa vòng.
- Gọt vỏ khoai tây, thêm hành tây, cà rốt, một thìa mayonnaise và khuấy đều.
- Carcase cọ xát với muối, gia vị và mayonnaise và đầy táo.
- Đặt một con gà trong tay áo, cắt nó xung quanh với rau, buộc một tay áo và nấu trong 1 giờ ở 200 độ.
Gà với cơm và táo trong lò
Gà với táo và gạo - nó chỉ là thịt và trang trí, nhưng vì việc chuẩn bị món ăn này tiết kiệm đáng kể thời gian. Tốt hơn là sử dụng hạt dài cho những mục đích này. Thêm bơ tan chảy để làm cho nó có vị mềm hơn. Để con chim không bị cháy, nó có thể được phủ bằng lá.
Thành phần:
- gà - 1,5 kg;
- gạo - 1 ly;
- táo - 1 miếng;
- hành tây - 1/2 miếng;
- tỏi - 2 tép;
- bơ - 70 g;
- hương thảo, cỏ xạ hương;
- hạt tiêu;
- dầu ô liu.
Chuẩn bị
- Hành và tỏi được nghiền và nghiền thành dầu ôliu cho đến khi đỏ.
- Nấu cơm cho đến khi nấu chín.
- Quả táo được cắt thành hình khối, hương thảo và cỏ xạ hương là đất, bơ tan chảy.
- Trộn gạo với hành tây và tỏi, táo, gia vị, thêm 1 muỗng canh bơ tan chảy.
- Gà được nhồi với nước sốt đã chuẩn bị, đầu nó với bơ mỡ và rắc với gia vị.
- Tại 190 độ gà được nướng trong 40 phút, sau đó nhiệt độ được tăng lên 220 độ và 20 phút khác được nấu chín.
Gà với dứa và táo trong lò
Gà với dứa và táo giống như những người yêu thích sự kết hợp của các khẩu vị khác nhau trong một món ăn. Một món ăn đặc biệt cho món ăn này được đưa ra bởi một nước xốt khác thường, bao gồm nước chanh, gừng, quế và dầu ô liu. Gừng có thể được thực hiện dưới dạng bột, và bạn cũng có thể làm sạch và nghiền rễ.
Thành phần:
- gà - 1 miếng;
- dứa đóng hộp - 300 g;
- táo - 2 miếng;
- chanh - 1 miếng;
- mặt gừng - 1 thìa cà phê;
- tỏi - 4 tép;
- dầu thực vật - 3 muỗng canh. thìa;
- quế - nhúm;
- muối.
Chuẩn bị
- Tỏi tinder trên một vắt tay, trộn với quế, gừng, nước cốt chanh và bơ.
- Gà cọ xát với muối, và sau đó xốt.
- Thân thịt được nhồi với miếng dứa đóng hộp và táo, lỗ được buộc chặt, chân được buộc và nướng ở 200 độ trong 1 giờ và 10 phút.
Gà nhồi với bắp cải và táo
Gà với bắp cải và táo trong lò là một sự chuẩn bị mà không cần nhiều hơn 10 phút. Trong khi nấu, chim được ngâm với nước ép bắp cải, và do đó nó có vị hơi chua. Bắp cải trong trường hợp này tốt hơn là sử dụng kem chua tự nhiên mà không cần thêm giấm.
Thành phần:
- gà - 1 miếng;
- mù tạc - 1 muỗng canh. muỗng;
- gia vị;
- bắp cải chua - 300 g;
- mayonnaise - 2 muỗng canh. thìa;
- táo - 2 chiếc.
Chuẩn bị
- Carcase cọ xát với muối và gia vị.
- Nhét nó với bắp cải trộn với táo hình khối.
- Đặt chim trong tay áo và ở 180 độ chuẩn bị 1 giờ và 20 phút.
Gà với sốt mù tạt mật ong
Gà với táo và mật ong trong lò là đơn giản trong việc chuẩn bị và một điều trị rất ngon. Dâu tây mù tạt cũng được bão hòa với thân thịt, nhờ đó thịt làm sẵn có một hương vị thú vị. Tốt hơn là nấu gà trước khoảng một giờ trong tay áo, sau đó cắt thịt và đem thân thịt đến đỏ.
Thành phần:
- gà - 1,5 kg;
- táo - 3 miếng;
- mận - 5 miếng;
- mật ong - 2 muỗng canh. thìa;
- dầu ô liu, Dijon mù tạt - 3 muỗng canh. thìa;
- nước tương - 2 muỗng canh. thìa;
- tỏi - 3 tép;
- muối.
Chuẩn bị
- Đối với nước xốt mù tạt được trộn với mật ong, bơ, tỏi băm nhỏ và nước tương.
- Hỗn hợp thu được được bôi với thân thịt.
- Từ những quả táo, lõi được lấy ra và lát được cắt thành chúng, mận được chia làm đôi.
- Nhồi chim bằng trái cây và vặn chặt lỗ bằng tăm.
- Đặt thân thịt vào tay áo.
- Tại 180 độ gà, nhồi với táo và mận trong lò, sẽ sẵn sàng trong 1,5 giờ.