Nếu bạn yêu thích phô mai và các sản phẩm dựa trên nó, và bánh pho mát và thịt hầm đã khá nhàm chán, thì bánh sữa đông "Goose paws" là chính xác những gì bạn thích. Ngay cả trẻ em, mà đôi khi rất khó để buộc phải ăn phô mai cottage, với niềm vui dệt món ăn này. Công thức này đã khá nhiều năm rồi. Có thử "chân chim" từ pho mát cottage, bản thân bạn sẽ cảm thấy hương vị của thời thơ ấu và, có lẽ, hãy nhớ rằng họ đã từng ăn những pechenyushki này.
Chúng tôi đề nghị bạn nuông chiều gia đình của bạn và có một bữa tiệc trà với bánh quy ngon. Và chúng tôi sẽ chỉ cho bạn cách nấu ăn Goosebumps.
Cookies "Goose paws" - công thức
Thành phần:
- phô mai cottage - 250 g;
- trứng - 1 miếng;
- bột nở để nướng - 1 thìa cà phê;
- bột mì - 400 g;
- đường - 6 muỗng canh. thìa;
- Vanilla đường - 1 gói;
- bơ - 130 g.
Chuẩn bị
Bơ nóng chảy tan chảy trong bồn nước hoặc trong lò vi sóng. Chúng tôi để nó nguội một chút. Phô mai cottage xay qua rây và thêm trứng hoặc đánh trứng trong máy xay sinh tố, cho 1 muỗng canh đường. Phần còn lại của đường sẽ đi đến bột. Bây giờ thêm bột nở hỗn hợp với một lượng nhỏ bột, đường vani và trộn đều. Bây giờ từ từ thêm bột, tiếp tục vymeshivat. Bạn sẽ nhận được một bột đàn hồi đồng nhất mà không dính vào bàn tay của bạn.
Lăn bột thành một lớp dày khoảng 3-4 mm. Một ly đường kính chính xác cắt ra các vòng tròn. Trong một cái bát, chúng tôi đổ đường, nhúng từng vòng tròn vào một bên và biến nó thành một nửa. Đường nên ở bên trong. Một lần nữa, chúng tôi nhúng một bên vào đường và biến đường một lần nữa. Bạn có hình tam giác - bàn chân. Bây giờ nhấn từng chân bằng một cái nĩa. Ở trên, thêm một chút đường. Chúng tôi bao gồm các khay bằng giấy da, đặt ra "bàn chân". Nó không phải là cần thiết để đóng chặt chẽ ngăn xếp, để bánh quy không dính với nhau trong quá trình nướng, vì nó sẽ tăng kích thước. Nướng khoảng 20-25 phút, cho đến khi món tráng miệng có màu vàng. Mọi thứ đã sẵn sàng! Nhưng chúng tôi cảnh báo rằng nướng "Goosebumps" bay rất nhanh, do đó, nó có lẽ là tốt hơn để chuẩn bị một phần đôi ngay lập tức.
Công thức này "Bàn chân ngỗng" có thể được sửa chữa một chút. Ví dụ, làm cho cookie này với một điền là tốt. Nó rất ngon với anh đào. Để làm điều này, chúng tôi loại bỏ xương khỏi anh đào và trải một miếng trên mỗi vòng tròn, và sau đó chúng tôi dunk nó trong đường và chuẩn bị thêm theo công thức. Như một điền, bạn có thể sử dụng bất kỳ quả mọng, trái cây, và có thể và mứt. Đây là cách bạn thích nó.
Cookie Shortbread
Ngoài công thức cổ điển để chuẩn bị "Bàn chân ngỗng", chúng tôi sẽ cho bạn biết một lựa chọn thú vị khác.
Thành phần:
- margarine - 200 g;
- mayonnaise - 200 g;
- bột - 2,5 ly;
- trứng - 2 miếng;
- soda - 1 thìa cà phê;
- đường - 1 ly.
Chuẩn bị
Trứng đập với đường, có trên một vắt lớn ba bơ thực vật, chúng tôi thêm mayonnaise, chúng tôi dập tắt với một giấm một muỗng cà phê soda, chúng tôi cũng trộn. Bây giờ dần dần giới thiệu bột, nhào bột đàn hồi. Lượng bột có thể thay đổi tùy thuộc vào chất lượng của bột và kích thước của trứng, vì vậy chỉ cần kiểm tra xem bột có bị cứng không. Chúng tôi tiến hành thú vị nhất: chúng tôi đặt bột thành lát, xoay nó, khi phần cần thiết đi ra, cẩn thận cắt nó với một con dao và đặt nó trên một tấm nướng bánh. Nướng ở 180 độ trong khoảng 20 phút. Cookie sẵn sàng có thể xé với đường bột. Có một loại trà ngon!