Chúng tôi khuyên bạn nên chuẩn bị các cookie rất ngon cho trà, với hương vị chanh tinh tế. Mùi cam quýt của họ hoàn toàn cải thiện cả tâm trạng và sự thèm ăn, mang lại cho tất cả hương thơm nướng của sự tươi mát, và cho bạn - vivacity. Nếu bạn trang trí bánh quy chanh với sô cô la trắng tan chảy hoặc men tối, sau đó nó có thể được phục vụ trên bàn lễ hội.
Công thức cho bánh chanh
Thành phần:
- bơ - 125 g;
- nước cốt chanh - 30 ml;
- đường bột - 100 g;
- bột - 1 món;
- vỏ chanh - 2 muỗng canh. thìa;
- bột nở;
- trứng - 1 miếng;
- muối - để nếm;
- đường - 3 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
Đánh bại máy trộn bơ với đường cho đến khi kem nhất quán. Sau đó lái trứng cho đến khi khối lượng trở nên thoáng mát. Đổ bột mì, bột nở, muối, thêm nước chanh và sốt. Chúng tôi nhồi một lớp bột đàn hồi đồng nhất, phủ nó bằng khăn và tháo nó trong 2 giờ trong tủ lạnh. Lần này chúng ta hâm nóng đến 180 ° C. Lăn bột đã nguội ra thành một lớp mỏng, cắt một ly bánh quy và chuyển sang tấm nướng bánh mỡ. Rắc đường lên trên và nướng trong 20 phút cho đến khi các cạnh hơi nâu.
Bánh quy với vỏ chanh
Thành phần:
- đường - 2 muỗng canh. thìa;
- đường vani - 10 g;
- trứng - 1 miếng;
- bơ - 50 g;
- bột - 70 g;
- vỏ chanh bào - 1 thìa cà phê;
- sô cô la trắng - 50 g;
- kem - 1 muỗng canh. muỗng.
Chuẩn bị
Làm thế nào để nấu bánh quy chanh? Lò được làm nóng trước đến 200 ° C, các khuôn bánh ngọt được bôi mỡ bằng bơ và đặt sang một bên.
Trứng được chia thành một cái tô, thêm đường và đánh tốt cho đến khi một khối màu trắng tươi tốt. Đặt chiên vào một vỏ chanh bào mịn, đổ bơ tan chảy và trộn cho đến khi mịn. Phân phối đồng đều bột bằng khuôn và nướng trong lò khoảng 10 phút. Cookie đã hoàn thành được lấy ra khỏi khuôn mẫu một cách cẩn thận và đổ qua sô cô la trắng tan chảy trên bồn tắm nước.
Pho mát cottage và bánh quy chanh
Thành phần:
- bột mì - 120 g;
- đường - 100 g;
- phô mai cottage - 100 g;
- chanh - 0,5 miếng;
- nước - 0,5 muỗng canh. thìa;
- bơ - 100 g;
- trứng - 1 miếng;
- bột nở - 0,5 muỗng cà phê;
- bột ca cao - 3 muỗng cà phê.
Chuẩn bị
Trong một cái tô sâu, trộn phô mai, đường và lòng đỏ trứng với sự nhất quán đồng nhất. Thêm bơ tan chảy, vỏ chanh nướng, đổ bột và bột nở. Chúng tôi nhào bột. Chúng tôi bao gồm khay nướng bằng giấy nướng, bôi trơn bằng dầu và chúng tôi tạo thành những quả bóng nhỏ từ bột. Nướng chúng trong lò nướng trước 200 phút trong 10 phút trước khi có màu hồng. Sau đó, chúng tôi kết nối ca cao với nước và phủ lên men này bằng bánh quy của chúng tôi.
Bánh quy giòn có vị chanh
Thành phần:
- kem chua - 1 món;
- margarine - 200 g;
- bột - 600 g;
- đường - 250 g;
- muối - một nhúm;
- trứng - 2 miếng;
- bột nở - 2 muỗng cà phê;
- Đường vani - để nếm thử.
Đối với điền:
- đường - 1 món;
- chanh - 1 cái.
Chuẩn bị
Để chuẩn bị bánh quy chanh, trộn bột mì, đường, muối, bột nở và đường vani (để nếm). Sau đó thêm bơ tan chảy, trứng, kem chua và nhào bột mềm đồng nhất. Chanh được đổ hoàn toàn bằng nước sôi và để trong 30 phút. Sau đó xay nó trong máy xay và trộn với đường. Từ bột, tạo thành những quả bóng nhỏ, trải trên một tấm nướng bánh mỡ và làm ở giữa một rãnh nhỏ với ngón tay của bạn. Mỗi cốc được làm đầy với một trái cây và nướng trong lò được làm nóng trước đến 180 ° C trong khoảng 30 phút. Đó là tất cả, cookie với điền chanh đã sẵn sàng!