Súp lơ thu hoạch ở Hàn Quốc cho mùa đông sẽ là món ăn mong muốn cho những người yêu thích đồ ăn nhẹ cay. Sự hiện diện của nhiều biến thể của quy định mua sắm sẽ đáp ứng nhu cầu đa dạng nhất của người tiêu dùng sành điệu.
Làm thế nào để nấu súp lơ trong tiếng Hàn?
Súp lơ trong tiếng Hàn cho mùa đông - phôi được đa thành phần và bao gồm, ngoài các sản phẩm cơ sở, nhiều loại rau khác. Điều chỉnh chuẩn bị sơ bộ và tuân thủ công nghệ chuẩn bị chung, trở thành sự bảo đảm cho việc tiếp nhận hương vị tuyệt vời và loại món khai vị hiệu quả.
- Chọn bắp cải cải bắp với hoa văn chất lượng cao mà không có những đốm đen hoặc khu vực hư hỏng.
- Cụm hoa được tách ra, chần trong nước sôi trong 2 phút, và sau đó kết hợp với các thành phần bổ sung.
- Cà rốt được nướng trên một vắt tay cho cà rốt Hàn Quốc.
Súp lơ trong thức ăn nhanh của Hàn Quốc
Súp lơ ướp trong tiếng Hàn đã sẵn sàng trong một ngày. Trước khi ăn, các phôi có thể được bổ sung với hành tây xắt nhỏ, hành lá hoặc các loại thảo mộc tươi thái nhỏ. Trong tủ lạnh, một bữa ăn nhẹ có thể được lưu trữ đến hai tháng.
Thành phần:
- bắp cải - 1 kg;
- cà rốt - 1 miếng;
- hạt tiêu - 2 miếng;
- nước - 1 l;
- đường - 3 muỗng canh. thìa;
- dầu và dấm - 5 muỗng canh. thìa;
- muối - 2,5 muỗng canh. thìa;
- tỏi - 4 răng;
- hạt tiêu, nguyệt quế, đinh hương.
Chuẩn bị
- Trong một cái chảo trộn nước với muối, đường, giấm, bơ và gia vị, mang đến một cụm hoa sôi và cầm đồ.
- Sau 2 phút, thêm hạt tiêu, tỏi và cà rốt, loại bỏ khỏi đĩa.
- Súp lơ trong tiếng Hàn sẽ được hoàn thành trong một ngày.
Súp lơ cho mùa đông với gia vị Hàn Quốc
Thậm chí nhiều hương vị và khêu gợi hơn sẽ là súp lơ với gia vị cho cà rốt Hàn Quốc . Biến thể được trình bày bên dưới được thực hiện để lưu trữ lâu dài trong một năm trở lên. Mức độ nghiêm trọng của món ăn sẽ phụ thuộc vào thành phần của bộ gia vị Hàn Quốc và lượng tiêu nóng nó chứa.
Thành phần:
- bắp cải - 1 kg;
- cà rốt - 2-3 chiếc.;
- tỏi - 1 đầu;
- nước - 1 l;
- đường - 1 chén;
- giấm - 1 chén;
- dầu - 50 ml;
- muối - 2 muỗng canh. thìa;
- Gia vị Hàn Quốc - 1 muỗng canh. muỗng.
Chuẩn bị
- Cụm hoa được đun sôi trong 2 phút.
- Lít nước đun sôi với muối, đường, bơ và giấm, đổ bắp cải xốt cho đến khi nguội.
- Thêm tỏi, cà rốt, gia vị, để lại trong 6 giờ.
- Chúng lây lan khối lượng qua các lon, khử trùng trong 10 phút.
- Súp lơ ở Hàn Quốc được nỉ cho mùa đông.
Súp lơ trong phong cách Hàn Quốc - công thức
Riot của màu sắc của các phôi tiếp theo sẽ không để lại thờ ơ không thẩm mỹ cũng không sành ăn. Nó là lý tưởng để lấy ớt của màu sắc khác nhau cho các công thức: màu đỏ và màu xanh lá cây. Trộn các loại gia vị có thể được thay thế bằng gia vị truyền thống của Hàn Quốc, cho độ sắc nét của nó và điều chỉnh lượng tiêu nóng.
Thành phần:
- bắp cải - 1 kg;
- cà rốt - 2 miếng;
- ớt ngọt - 2 chiếc;
- ớt nóng - 1 miếng;
- tỏi - 2 đầu;
- đinh hương, bạch đậu khấu, hạt nhục đậu khấu và hạt tiêu đen - cho 0,5 muỗng cà phê;
- rau mùi - 1 muỗng canh. muỗng;
- nước - 650 ml;
- đường, dầu và dấm - 100 g;
- muối - 1,5 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
- Bắp cải được đun sôi trong 2 phút.
- Pha trộn cụm hoa với cà rốt, ớt, tỏi và gia vị.
- Lay ra rất nhiều các ngân hàng, đổ nước xốt, đun sôi từ nước, muối, đường, dầu và giấm.
- Khử trùng các thùng chứa trong 10 phút và đậy nắp súp lơ Hàn Quốc cho mùa đông.
Súp lơ ở Hàn Quốc với mùi tây
Súp lơ trong tiếng Hàn cho mùa đông, công thức trong đó sẽ được vạch ra tiếp theo, được chuẩn bị với việc bổ sung mùi tây, do đó, nó thu được một đặc biệt, không thể so sánh, hương thơm và tuyệt vời piquancy. Ăn nhẹ có thể được tiêu thụ ngay lập tức, chịu đựng một ngày trong tủ lạnh, hoặc nút chai cho mùa đông.
Thành phần:
- bắp cải - 1 kg;
- cà rốt - 1 miếng;
- tỏi - 1 đầu;
- Gia vị Hàn Quốc - 1 muỗng canh. muỗng;
- nước - 1 l;
- đường - 2 muỗng canh. thìa;
- dầu và dấm - 1 muỗng canh. muỗng;
- parsley - 1 bó;
- muối - 1,5-2 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
- Bắp cải được đun sôi bằng nước xốt, muối, đường, dầu và giấm trong 2-3 phút.
- Để làm ấm cụm hoa, thêm cà rốt, tỏi, mùi tây và gia vị, để lại trong 5 giờ.
- Chúng lây lan khối lượng qua các lon, khử trùng trong 10 phút.
- Quay súp lơ với mùi tây trong tiếng Hàn cho mùa đông, bọc.
Súp lơ cay ở Hàn Quốc
Công thức tiếp theo cho người hâm mộ đồ ăn nhẹ đang cháy. Trong trường hợp này, súp lơ cay ở Hàn Quốc cho mùa đông được chuẩn bị với việc bổ sung ớt đỏ, số lượng trong đó có thể được điều chỉnh theo khẩu vị. Nếu muốn, thành phần của phôi có thể được mở rộng bằng cách đặt một cặp ớt Bungari thái lát vào rau.
Thành phần:
- bắp cải - 1 kg;
- cà rốt - 1 miếng;
- tỏi - 1 đầu;
- nước - 700 ml;
- đường - 130 g;
- dầu và dấm - 60 ml mỗi loại;
- hạt tiêu đen - 1 thìa cà phê;
- rau mùi và ớt đỏ - 1 muỗng canh. muỗng;
- muối - 1,5 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
- Đun sôi hoa trong 3 phút.
- Chà cà rốt và tỏi, thêm vào bắp cải.
- Từ nước, muối, đường, dầu và giấm, nước xốt được nấu chín và đổ vào rau.
- Phân phối khối lượng của lon, khử trùng trong 15 phút, nút chai, quấn.
Súp lơ với cà tím ở Hàn Quốc
Các món ăn từ súp lơ trong tiếng Hàn có thể còn đa dạng và nguyên bản hơn. Trong trường hợp này, các thành phần của đồ ăn nhẹ được bổ sung với cà tím, mà sẽ được đánh giá cao bởi những người yêu thích của loại rau này. Sự tham gia của họ không chỉ làm cho hương vị của món ăn phong phú hơn và phong phú hơn, mà còn làm tăng giá trị dinh dưỡng của thực phẩm.
Thành phần:
- bắp cải - 500 g;
- cà tím - 700 g;
- cà rốt - 2 miếng;
- hạt tiêu - 2 miếng;
- tỏi - 1 đầu;
- hành tây - 1 miếng;
- nước - 500 ml;
- đường - 70 g;
- giấm - 60 ml;
- tiêu đen và đỏ - 1 thìa cà phê;
- rau mùi - 1 muỗng canh. muỗng;
- muối - 1,5 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
- Cà tím thái lát được muối, để lại dưới áp lực cho ban đêm.
- Bóp các lát từ nước trái cây và chiên trong dầu.
- Đun sôi bắp cải 3 phút, chuyển sang cà tím.
- Thêm cà rốt, hành tây, ớt, tỏi và gia vị.
- Nấu từ nước, đường, muối và giấm xốt, đổ vào rau.
- Đặt phôi lên bờ, khử trùng trong 15 phút.
- Súp lơ ướp được đóng kín bằng tiếng Hàn vào mùa đông.
Súp lơ ở Hàn Quốc với nghệ
Bảo quản súp lơ ở Hàn Quốc với các khuyến nghị sau đây sẽ cung cấp cho bữa ăn nhẹ một cái nhìn hấp dẫn và một màu sắc tươi sáng, phong phú, đầy nắng. Bí quyết thành công trong việc sử dụng bột nghệ, trong đó, ngoài các đặc tính thẩm mỹ, sẽ bổ sung thêm sự tinh tế và hương thơm cho việc chuẩn bị.
Thành phần:
- bắp cải - 1 kg;
- cà rốt - 2 miếng;
- hạt tiêu - 2 miếng;
- tỏi - 1 đầu;
- nghệ - 1 thìa cà phê;
- nước - 1 l;
- đường - 150 g;
- giấm - 150 ml;
- hạt tiêu đen - 1 thìa cà phê;
- rau mùi - 1 muỗng canh. muỗng;
- muối - 1,5 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
- Đun sôi hoa trong 3 phút, trộn với cà rốt, tỏi, tiêu.
- Thêm nghệ, rau mùi, tiêu.
- Đổ nguyên liệu xốt từ nước, muối, đường và giấm.
- Chuyển khối lượng vào lon, khử trùng trong 15 phút, nắp.
Súp lơ ở Hàn Quốc với hạt tiêu
Chuẩn bị bởi súp lơ công thức sau đây bằng tiếng Hàn với hạt tiêu và ớt Bungari sẽ hài lòng với những đặc điểm tuyệt vời không kém hơn bình thường. Sự độc đáo của phiên bản trong việc bảo quản một bữa ăn nhẹ mặn mà không cần khử trùng, mà đối với nhiều bà nội trợ là một nghề nghiệp nặng nề và phiền hà.
Thành phần:
- bắp cải - 1 kg;
- cà rốt - 1 miếng;
- hạt tiêu - 400 g;
- tỏi - 1 đầu;
- hành tây - 200 g;
- nước - 1 l;
- đường - 3 muỗng canh. thìa;
- giấm - 1 muỗng canh. muỗng cho một nửa lít jar;
- Gia vị Hàn Quốc - 0,5 muỗng cà phê đến nửa lít;
- muối - 1 muỗng canh. muỗng.
Chuẩn bị
- Cụm hoa, ớt, tỏi, hành tây và cà rốt được đặt trong lon.
- Đổ đầy rau vào nước sôi, quấn chúng trong 10 phút.
- Nước được rút ra, muối và đường thêm vào, đun sôi, đổ vào rau một lần nữa, thêm gia vị và giấm.
- Súp lơ được niêm phong bằng tiếng Hàn vào mùa đông.
Các loại rau ở Hàn Quốc với súp lơ
Không mất nhiều thời gian và bảo tồn súp lơ ở Hàn Quốc dưới dạng các loại rau, trong đó, ngoài các thành phần cơ bản, có một hạt đậu. Sau này được cắt sơ bộ thành từng mảnh và đun sôi trong 5 phút trong nước, nơi các cụm hoa được ủ. Nước dùng được sử dụng cho nước xốt.
Thành phần:
- bắp cải - 1 kg;
- cà rốt - 3 miếng;
- Ớt Bungari - 3 chiếc.;
- đậu xanh - 250 g;
- tỏi - 1 đầu;
- dầu - 150 ml;
- đường - 2 muỗng canh. thìa;
- giấm - 3 muỗng canh. thìa;
- Gia vị Hàn Quốc - 10 g;
- muối - 1,5 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
- Cụm hoa sôi 2 phút, nấu đậu.
- 2 chén nước dùng trộn với bơ, muối, đường và giấm, đun sôi.
- Trộn bắp cải, đậu, cà rốt, tỏi và hạt tiêu với gia vị, đổ nước xốt, đẻ ra trên lon.
- Các bình được khử trùng trong 15 phút.
- Súp lơ được niêm phong bằng tiếng Hàn vào mùa đông.
Súp lơ với dưa chuột bằng tiếng Hàn
Súp lơ đã chế biến ở Hàn Quốc mà không cần khử trùng với việc bổ sung dưa chuột sẽ sẵn sàng cho lần nếm đầu tiên trong một ngày. Cất giữ đồ ăn nhẹ trong tủ lạnh dưới nắp nylon. Để bảo quản tốt hơn trong mỗi lọ đổ từ trên một thìa dầu tinh chế rau nóng.
Thành phần:
- bắp cải - 1 kg;
- cà rốt - 2 miếng;
- Ớt Bungari - 1 cái.;
- dưa chuột - 2 miếng;
- tỏi - 1 đầu;
- dầu - 150 ml;
- đường - 2 muỗng canh. thìa;
- giấm - 3 muỗng canh. thìa;
- Gia vị Hàn Quốc - 1 thìa cà phê;
- muối - 1 muỗng canh. muỗng.
Chuẩn bị
- Đun sôi hoa 2 phút, trộn với dưa chuột, tiêu, cà rốt và tỏi.
- Trộn tất cả các thành phần của nước xốt, đun sôi cho đến khi sôi, đổ vào rau, trộn đều.
- Lay ra rất nhiều ngân hàng, gửi đến cái lạnh.
Súp lơ với củ cải đường bằng tiếng Hàn
Chuẩn bị súp lơ ở Hàn Quốc với việc bổ sung củ cải đường sẽ làm cho một bó hoa đỏ tía, độ bão hòa trong đó sẽ phụ thuộc vào sự đa dạng của rau và số lượng của nó. Các đặc tính hương vị của phôi được xác định bằng tỷ lệ của các thành phần của nước xốt và gia vị và gia vị được sử dụng.
Thành phần:
- bắp cải - 1 kg;
- củ cải đường - 1 cái.;
- tỏi - 1 đầu;
- dầu - 150 ml;
- đường - 100 g;
- giấm - 150 ml;
- Gia vị Hàn Quốc - 1-2 muỗng canh. thìa;
- muối - 2 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
- Đun sôi các cụm hoa và trộn với cà rốt, củ cải đường, tỏi và gia vị.
- Đặt khối lượng trên các lon và đổ nước xốt từ nước, muối, đường, dầu và giấm.
- Khử trùng các thùng chứa trong 20 phút, nắp.