Vào mùa hè, cơ thể chúng ta cần phải tích trữ năng lượng và năng lượng để bệnh tật đi qua, và tâm trạng tốt luôn luôn hiện diện. Quà tặng trong vườn vào mùa nóng có chứa một lượng lớn vitamin. Vì vậy, nó là đáng giá để nghiêm túc nghĩ rằng trong mùa đông sẽ có món ăn trên bàn của bạn, các thành phần chính trong đó là rau bina đông lạnh. Nó chứa một lượng lớn vitamin A, B6, C, K, magiê, sắt và axit folic .
Thành phần:
- rau bina tươi - với số lượng không giới hạn.
Chuẩn bị
Trước khi đóng băng rau bina cho mùa đông, rửa kỹ và cắt chân dày. Sau đó, cắt rau xanh nấu chín thành những dải nhỏ rộng 1 cm, sau đó, rau bina xắt nhỏ nên được đổ với nước sôi và để ráo nước vào một cái chao. Sau khi chất lỏng cuối cùng rời khỏi - đặt bình với lá nấu chín trong một thời gian trong tủ lạnh. Và sau đó sắp xếp các vitamin phôi vào túi nhựa hoặc các món ăn bằng nhựa có kích thước nhỏ và đặt trong tủ lạnh ở chế độ đóng băng khẩn cấp.
Nhưng, ngay cả trong một câu hỏi đơn giản, làm thế nào để đóng băng đúng cách rau bina, bạn có thể làm cho những sai lầm không thể phục hồi mà sẽ làm cho loại thảo dược vô dụng sản phẩm vitamin này. Hàm lượng calo của rau bina đông lạnh là đủ thấp do thực tế là thành phần quan trọng nhất của sản phẩm này là nước (khoảng 90%).
Sau khi tất cả các thủ tục mùa hè được thực hiện, theo thuật toán trên, bây giờ là lúc để suy nghĩ về thời điểm dễ chịu - việc chuẩn bị rau bina đông lạnh. Bạn có thể gây ngạc nhiên cho gia đình bằng cách nói rằng lá rau bina đông lạnh thường được sử dụng cho borsch xanh, thay vì cây me chua, trong súp, thịt hầm và thậm chí làm phong phú thêm hương vị của món thịt ở dạng nước sốt.
Như bạn có thể thấy, rau bina có thể được đông lạnh vào mùa hè, khi có rất nhiều món ăn ngon và hữu ích xung quanh, và vào mùa đông để chiết xuất từ tủ đông, toàn bộ nguồn vitamin và các chất thiết yếu cho cơ thể.