Không có thực phẩm nào được bảo hiểm chống ngộ độc thực phẩm: luôn luôn có nguy cơ ăn thực phẩm không phù hợp hoặc một trong đó có hóa chất độc hại vô tình bị bắt trong sản phẩm.
Thông thường, các biện pháp được thực hiện để điều trị ngộ độc là như nhau bất kể những gì người đó bị đầu độc, nhưng vẫn còn, các chiến thuật điều trị ngộ độc từ các loại thực phẩm khác nhau hơi khác nhau.
Cũng quan trọng là tuổi của bệnh nhân: trẻ em có trọng lượng ít hơn, và do đó cơ thể khó khăn hơn để đối phó với độc tố do nồng độ của chúng. Đối với người lớn, vì lý do tương tự (vì trọng lượng lớn hơn), các triệu chứng ngộ độc có thể biểu hiện lâu hơn trẻ, và điều này có thể là yếu tố trọng số, bởi vì điều quan trọng nhất trong điều trị ngộ độc là bắt đầu đúng giờ.
Làm thế nào để ngăn ngừa ngộ độc thực phẩm?
Để giảm nguy cơ ngộ độc thực phẩm, bạn phải tuân thủ một số quy tắc:
- Mua sắm tại các cửa hàng đáng tin cậy, nơi duy trì sự sạch sẽ và trật tự. Ngay cả khi cửa hàng mua một sản phẩm tươi, được bao quanh bởi một bầu không khí bẩn thỉu (sàn chưa rửa, bụi trên kệ), nó là tự nhiên mà một số vi khuẩn giải quyết trên đó, và có nguy cơ ngộ độc.
- Cẩn thận nghiên cứu bao bì - ngày phát hành và ngày hết hạn. Không lấy sản phẩm, ngày hết hạn kết thúc vào ngày mai hoặc ngày sau ngày mai. Điều này là cần thiết, bởi vì ngày hết hạn được thiết lập với điều kiện lưu trữ thích hợp, không phải lúc nào cũng không phải lúc nào cũng quan sát được.
- Rửa rau, trái cây và thịt. Một số nhà sản xuất hoặc người bán hàng cá nhân xử lý sản phẩm để giữ cho nó hấp dẫn càng lâu càng tốt; Rau và hoa quả được chế biến để chúng không bị hư hại do sâu bệnh làm vườn. Đương nhiên, việc điều trị bằng hóa chất đôi khi là một điều cần thiết, nhưng đồng thời nó giết chết vi khuẩn và một số sinh vật không hữu ích cho con người. Nếu bạn ăn nhiều thực phẩm chế biến chưa rửa, ngộ độc có thể xảy ra, vì vậy chúng phải được rửa sạch trước khi tiêu thụ.
Ngộ độc thực phẩm: Sơ cứu
Tại các triệu chứng ngộ độc đầu tiên, nhiệm vụ chính của bệnh nhân là làm sạch cơ thể bằng nhiều phương pháp khác nhau.
Viện trợ đầu tiên cho ngộ độc với cá, sản phẩm thịt và nấm
Người ta tin rằng nhóm thực phẩm này (thịt, cá và nấm) gây ra ngộ độc nghiêm trọng nhất, không thể thực hiện mà không cần trợ giúp y tế khẩn cấp - rửa dạ dày và ống nhỏ giọt.
Vì vậy, điều đầu tiên cần làm là gọi xe cấp cứu. Đây là một biện pháp cần thiết, vì ngộ độc như vậy có thể dẫn đến một kết quả gây tử vong mà không cung cấp hỗ trợ có thẩm quyền và kịp thời.
Trong khi xe cứu thương đang trên đường, bệnh nhân được cho một lượng lớn nước mangan. Điều này sẽ giúp loại bỏ độc tố, khử trùng và gây ra phản xạ ói mửa.
Một khi một người cảm thấy buồn nôn sau khi ăn nấm, thịt hoặc cá, anh ta nên rửa dạ dày của chính mình mà không cần chờ xe cứu thương. Điều này càng sớm càng xảy ra, sự phục hồi càng sớm càng đến. Nếu bạn thắt chặt với quy trình này, nhiệt độ cơ thể bắt đầu tăng lên, điểm yếu bắt đầu tích tụ và sức khỏe của bạn sẽ trở nên nặng hơn cho đến khi bạn mất ý thức.
Sử dụng chất hấp thụ - than hoạt tính, лиферан, than trắng và vv là cần thiết sau khi rửa dạ dày. Than hoạt tính được lấy từ tính toán - 1 viên mỗi 1 kg trọng lượng.
Sau khi chuyển đến bệnh viện, bệnh nhân được rửa sạch bằng dạ dày và có thể được đặt trong đơn vị chăm sóc đặc biệt.
Viện trợ đầu tiên cho ngộ độc với các sản phẩm sữa
Viện trợ đầu tiên cho ngộ độc thực phẩm từ sữa cũng nên nhanh chóng. Loại thức ăn này hiếm khi gây ngộ độc rất nghiêm trọng,
Tùy thuộc vào tình trạng sức khỏe của bệnh nhân, trước hết, nó được quyết định liệu có cần hỗ trợ y tế khẩn cấp hay không. Nếu bạn không ăn nhiều thức ăn thì bạn có thể uống nhiều nước với mangan và tự rửa dạ dày, sau đó uống nước mỗi hai giờ. Nếu điều kiện là rất không đạt yêu cầu, sau đó một xe cứu thương là cần thiết. Trong bệnh viện, bác sĩ sẽ rửa dạ dày và theo dõi tình trạng của nó. Theo quy định, ngộ độc với các sản phẩm sữa được xử lý không quá 3 ngày.