Tôi nên nấu gì từ bồn rửa?

Một khi mận là một món ăn thực sự. Nhưng ngày nay cây ăn quả này được tìm thấy trong mọi khu vườn. Bây giờ có rất nhiều giống của cô ấy. Đây là một loại trái cây có giá trị và hữu ích. Việc sử dụng mận rất tốt ảnh hưởng đến các cơ quan tiêu hóa. Dưới đây chúng tôi sẽ cho bạn biết những gì có thể được chuẩn bị từ mận.

Mứt từ mận

Thành phần:

Chuẩn bị

Chúng tôi tách mận ra khỏi đá và trải nó thành một cái chảo, thêm ½ cốc nước và đun nóng cho đến khi bùn bắt đầu bắt đầu nước ép. Chúng tôi trải nó xung quanh các thùng chứa, đổ đầy nước và khử trùng trong 15 phút.

Làm thế nào để làm nước sốt mận?

Thành phần:

Chuẩn bị

Mận rửa, thêm vào kazan và chờ cho đến khi chúng đun sôi, sau khi làm một ngọn lửa nhỏ hơn, đậy nắp và nấu mận cho đến khi chúng hoàn toàn đun sôi. Sau khi nghiền chúng qua sàng. Xương bị loại bỏ, và xác thịt lại được gửi đến ngọn lửa. Trong nước sốt sôi chúng tôi hạ thấp bó của cây thì là, ớt nóng, muối và đường. Nấu trên lửa nhỏ trong 35 phút. Rau xanh và tỏi được nghiền nát bằng máy xay sinh tố hoặc kết hợp. Chúng tôi lấy ra thì là từ chảo. Và trong nước sốt, thêm các loại thảo mộc nghiền và tỏi, nấu hỗn hợp trong 20 phút nữa. Sau khi để nước sốt nguội xuống và gói nó vào các món ăn đã khử trùng. Đầu với nước sốt trong mỗi thùng chứa, thêm một thìa dầu hướng dương, thắt chặt nắp đậy.

Làm thế nào để làm rượu từ mận?

Thành phần:

Chuẩn bị

Mận chín trong hai ngày phải được giữ trong ánh nắng mặt trời, sau đó các loại trái cây được lau bằng giẻ khô. Trong thời gian phơi nắng, mận được bao phủ bởi nấm tự nhiên và vi khuẩn là một loại men tự nhiên. Quả được đặt trong một thùng chứa và nghiền thành một hỗn hợp đồng nhất. Trong kết quả xay nhuyễn, chúng tôi thêm nước theo tỷ lệ từ 1 đến 1. Chúng tôi để lại khả năng của chúng tôi trong vài ngày ở ngoài trời ở nhiệt độ không thấp hơn 22 độ. Chúng tôi bao gồm khả năng với gạc, để ruồi không bay. Khi bong bóng và bọt bắt đầu xuất hiện trên bề mặt, quá trình lên men được bắt đầu.

Bây giờ hỗn hợp được lọc qua nhiều lớp gạc, bột giấy được vứt đi. Nước quả thu được đổ vào một thùng lên men. Khi rượu của chúng tôi từ từ bắt đầu đi lang thang một lần nữa, thêm đường cho hương vị và trộn. Chúng ta nhớ rằng tàu phải được lấp đầy với khối lượng tối đa ¾. Vì Trong quá trình lên men, carbon dioxide sẽ được giải phóng và cần có không gian. Trên bể, chúng tôi đặt con dấu nước. Rượu tự chế nên đi lang thang trong 45 ngày. Ở cùng một nhiệt độ, nơi nó đi lang thang nên là 20 - 25 độ. Quá trình lên men được hoàn thành khi việc giải phóng khí khỏi con dấu thủy lực dừng lại. Rượu trẻ được đổ vào thùng chứa khác, nó có thể được lọc để bùn không dính vào rượu. Rượu mận nên được chín ít nhất ba tháng và chỉ sau đó rượu được coi là đã sẵn sàng. Nhưng nó vẫn còn nhiều mây. Để làm rõ đầy đủ của nó sẽ mất một vài năm.

Làm thế nào để chuẩn bị compote từ mận?

Thành phần:

Chuẩn bị

Mận được sắp xếp, rửa sạch và sấy khô. Chúng tôi chia từng loại kem thành hai nửa và chiết xuất xương. Đun sôi nước và đổ nước sôi qua mận, đậy nắp và để trong 12 giờ ở nhiệt độ phòng. Sau khi mận chúng tôi trải nó vào bình. Chúng tôi đổ nước từ dưới đó vào chảo, đặt nó vào lửa, thêm đường. Nấu xi-rô sau khi đun sôi trong 5 phút. Sau đó điền chúng với lọ mận, cuộn chúng lên và đặt chúng đi để lưu trữ.