Mùa hè là thời gian cho đồ uống giải khát tự nhiên sẽ mang lại cho bạn không chỉ một hương vị khó quên mà còn là một lợi ích. Nếu bạn muốn thưởng thức một trong những thức uống này, chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để nấu một thạch nam việt quất, mà cả gia đình chắc chắn sẽ tận hưởng.
Kissel cranberry - công thức
Thành phần:
- quả nam việt quất - 50 g;
- nước - 1 món;
- đường - 3 muỗng canh. thìa;
- tinh bột khoai tây - 2 muỗng cà phê.
Chuẩn bị
Đi đến cây nam việt quất, đặt nó vào một cái lọc và cắt nó bằng nước sôi. Để nước chảy ra, sau đó khuấy đều quả bằng thìa. Nước ép nam việt quất đổ vào một thùng chứa sạch và đặt ở nơi tối mát mẻ. Quả mọng đặt trong vải và ép nước ép vào một nồi men.
Sau khi đổ nước ép vào nước nóng, đặt lửa và đun sôi, sau đó căng lại qua vải và đổ lại vào chảo. Đun sôi một lần nữa, thêm 3 muỗng cà phê đường. Tại thời điểm này, ¼ tách chất lỏng đã lọc và hòa tan tinh bột khoai tây trong đó.
Khi thạch sôi, khuấy tất cả thời gian, đổ vào nó tinh bột pha loãng, cho phép đun sôi và ngay lập tức đổ vào bát khác. Đồng thời, đừng quên can thiệp vào chất lỏng, để không tạo bọt. Sau khi hôn đã nguội xuống một chút, đổ nước ép vào nó, vắt ra khỏi quả nghiền. Đồ uống của bạn đã sẵn sàng, bạn có thể điều trị thú cưng của mình.
Công thức nấu thạch từ quả nam việt quất và quả việt quất
Nếu bạn thích thị hiếu mãnh liệt hơn, chúng tôi sẽ chia sẻ cách chuẩn bị thạch từ nam việt quất, việt quất và nho.
Thành phần:
- quả nam việt quất - 50 g;
- nho - 50 g;
- quả việt quất - 50 g;
- tinh bột - 50 g;
- đường - 120 g;
- đường bột - 30 g;
- sữa - 180 ml.
Chuẩn bị
Chọn quả mọng, rửa và vắt nước ép. Bóp nhát với nước, nấu, căng thẳng, sau đó thêm đường và mang đến
Sau đó rắc bề mặt của thạch với đường bột và nhanh chóng mát mẻ. Vì vậy, bạn sẽ giữ lại màu sắc và mùi của quả mọng, và sự phá hủy các vitamin chứa trong chúng sẽ là tối thiểu. Nếu muốn, bạn có thể thêm một ít axit xitric vào đồ uống. Bạn sẽ nhận được một viên thạch khá dày. Đổ nó vào khuôn, sơ chế ẩm bằng nước lạnh, để cho nó đóng băng, và sau đó chuyển nó vào bình. Ăn thạch với sữa hoặc kem.
Ngoài ra, bằng cách sử dụng công thức trên, bạn có thể chuẩn bị thạch từ mứt , thay thế chúng bằng quả tươi.