Rượu là một thức uống có cồn với hương vị phong phú và hương vị chua cay. Đặc biệt ngon và thơm, nó biến thành một loại nho. Để làm cho nó cho mình có thể khá dễ dàng: nó chỉ là cần thiết để có sự kiên nhẫn và các sản phẩm cần thiết.
Công thức cho rượu từ nho đen
Thành phần:
- nho đen - 990 g;
- đường - 990 g;
- vodka - 730 ml;
- nước uống - 990 ml;
- lá nho đen - 5-7 chiếc.
Chuẩn bị
Berry được sắp xếp cẩn thận, chế biến từ cành cây, rửa sạch và sấy khô. Lá của nho được cho vào một cái bát và chà xát nó với một cái tempter tốt. Ba lít chai trước khi rửa sạch, sấy khô, chúng tôi đặt trên dưới cùng của quả, lá và đổ tất cả các vodka. Chúng tôi đóng nắp bằng nắp và đặt nó ở nơi ấm áp. Chúng tôi nhấn mạnh vào rượu từ nho trong nhà khoảng 6 tuần. Sau thời gian này, lấy một cái chảo sâu, đổ đầy nước lọc, ném đường và cho hỗn hợp vào lửa. Khuấy đều, cho xi-rô đun sôi và nấu trong 10 phút, sau đó nguội. Chứa các thành phần của chai thông qua gạc trong một bát, thêm xi-rô ngọt và khuấy đồ uống với một màu đồng nhất. Chúng tôi đổ rượu vào chai thủy tinh và làm tắc nghẽn chúng với nắp đậy.
Rượu từ nho đỏ
Thành phần:
- vodka - 755 ml;
- nho đỏ - 990 g;
- đường - 990 g;
- nước 750 ml;
- lá nho - 10-12 chiếc.
Chuẩn bị
Quả được chế biến và đặt trong một hộp đựng sạch thủy tinh. Lá được chia thành nhiều phần, ném vào một cái lọ và đổ với vodka. Chúng tôi bao gồm các container với một nắp và nhấn mạnh 5 tuần ở một nơi ấm áp. Sau đó, lọc chất lỏng nhiều lần để loại bỏ bã đậu.
Bây giờ lấy nồi, đổ nước, ném đường, đặt các món ăn trên lửa giữa và, khuấy, mang lại cho xi-rô đun sôi. Nấu trong 10 phút và sau đó làm nguội. Chúng tôi kết nối cả hai chất lỏng, trộn và phân phối rượu tự chế trong chai.
Công thức cho rượu từ nho một cách vội vàng
Thành phần:
- vodka - 355 ml;
- nước đun sôi - 990 ml;
- lá của quả mâm xôi , anh đào, nho - 10 chiếc.;
- nho - 205 g;
- đường - 355 g;
- chanh - nhúm.
Chuẩn bị
Nho được sắp xếp, tráng và ném vào một cái chảo. Thêm lá đã chuẩn bị, đổ nước sôi, đậy nắp và chúng tôi nhấn mạnh hỗn hợp 12 giờ. Sau đó, chúng tôi lọc đồ uống, ném đường và nước cốt chanh. Đun sôi chất lỏng, và sau đó loại bỏ nó từ nhiệt và làm mát nó. Giới thiệu vodka, khuấy và loại bỏ rượu từ nho, nấu nhanh ở nhà trong tủ lạnh chỉ trong 2 giờ.
Công thức cho rượu từ nho trong nhà
Thành phần:
- lọc nước - 2 l;
- đường - 950 g;
- Nho đỏ - 990 g.
Chuẩn bị
Đặt một nho rửa sạch trong một cái chảo sâu và bao gồm quả mọng với 500 gram đường. Tiếp theo, đổ nước lọc và trộn kỹ tất cả các thành phần với máy xay sinh tố đến trạng thái nhuyễn. Bao gồm các món ăn với gạc và để lại đi lang thang trong một tuần. Mỗi ngày chúng tôi trộn đều, và trong 4 ngày qua, mỗi lần chúng tôi đổ một ít đường. Rượu thành phẩm được đổ vào một chai, đậy nắp và chúng tôi tạo một cái lỗ trong đó, chèn một ống đặc biệt, nhờ đó bánh berry sẽ dần dần lắng xuống đáy. Sau 3 ngày, hãy ngủ trên đường còn lại, cẩn thận lắc đồ uống và nhấn mạnh thêm 3 tuần nữa. Rượu mùi đã sẵn sàng được lọc, rót và làm sạch trong tủ lạnh.
Làm thế nào để làm rượu mùi từ nho và nho?
Thành phần:
- vườn nho đỏ - 5,5 kg;
- vodka - 990 ml;
- đường - 505 g;
- nho đỏ - 2,5-3 kg.
Chuẩn bị
Nho và nho được sắp xếp, rửa sạch và riêng rẽ qua máy ép trái cây. Nước ép nho kết quả được đun nóng trong chảo đến 35 độ, đổ đường và trộn. Sau khi hòa tan tất cả các tinh thể, thêm nước ép nho, đóng nắp và gửi hỗn hợp đến một nơi tối tăm trong 10 ngày để lên men, khuấy đều mỗi ngày. Sau đó, căng chất lỏng, đổ vodka và đổ rượu từ nho trên chai.