Chuẩn bị cho bất kỳ kỳ nghỉ hay lễ kỷ niệm nào không chỉ trong việc lựa chọn các món ăn, mà còn trong sự lựa chọn của rượu. Bạn có thể mang lại sự đa dạng và mới lạ, nếu bạn sử dụng các loại cocktail sâm banh, sẽ trình bày một loại đồ uống quen thuộc dưới ánh sáng mới.
Cocktail với champagne tại nhà
Chuẩn bị các loại cocktail tinh chế dựa trên rượu sâm banh và có thể ở nhà, nếu bạn sử dụng công thức nấu ăn đặc biệt và tuân thủ các quy tắc nhất định, như sau:
- Đồ uống có thể có mức độ sức mạnh khác nhau, tất cả phụ thuộc vào tỷ lệ và thành phần bổ sung sẽ được sử dụng. Ví dụ, nó có thể được đào hoặc một số nước trái cây khác, martini, vodka, absinthe, rượu.
- Để pha chế cocktail với rượu sâm banh, tốt nhất là nên lấy các dụng cụ đo đặc biệt - đồ gá, chúng sẽ cho phép giữ công thức chính xác nhất có thể và tạo điều kiện nấu ăn. Nếu có nhu cầu xay hoặc trộn kỹ bất kỳ thành phần nào, bạn có thể sử dụng máy lắc hoặc máy xay sinh tố.
- Bạn nên chuẩn bị trước khi nấu ly và đặt chúng vào ngăn đá.
- Một yếu tố tuyệt vời của trang trí sẽ phục vụ như một quả mọng, ném vào ly, hoặc một miếng trái cây, một miếng bạc hà, gắn vào mép kính.
- Cocktail có cồn với rượu sâm banh có thể được phục vụ hiệu quả trong những chiếc kính đẹp, được trang trí với một cạnh "tuyết". Đối với điều này, các cạnh của kính được làm ẩm bằng nước cốt chanh hoặc nước và nhúng vào đường.
Cocktail Martini với rượu sâm banh - công thức
Những vị khách được mời sẽ đánh giá cao cocktail martini với rượu sâm banh, có hương vị tinh tế. Nếu muốn, thành phần bổ sung có thể được thay thế bằng một loại vermouth khác, điều này sẽ không ảnh hưởng nhiều đến hương vị cuối cùng, và hương thơm của các loại thảo mộc được bao gồm trong chế phẩm sẽ được tiết lộ trong đồ uống. Với số lượng vừa phải, nó thậm chí còn có khả năng có tác dụng chữa bệnh.
Thành phần:
- champagne khô - 75 ml;
- martini - 75 ml;
- bạc hà - 2 lá;
- vôi - ¼ pcs.;
- băng - 150 g.
Chuẩn bị
- Trong một ly đổ nước đá và dần dần đổ đầy rượu sâm banh và martini.
- Bóp nước chanh và khuấy nội dung của ly, trang trí bằng bạc hà, sau đó các loại cocktail với rượu sâm banh đã sẵn sàng để sử dụng.
Cocktail Mimosa với rượu sâm banh
Một hương vị nhẹ nhàng và dễ chịu được thưởng thức bởi một ly rượu sâm banh và nước cam . Tính đặc thù của công thức của anh ta là cần phải sử dụng nước trái cây mới vắt, trong khi tốt hơn là không nên vắt nó ra với sự giúp đỡ của máy ép trái cây, mà vắt bằng tay. Bằng cách này sẽ làm cho nó có thể để có được chất lỏng từ vỏ, mang lại một hương vị độc đáo.
Thành phần:
- rượu sâm banh - 90 ml;
- nước cam - 90 ml.
Chuẩn bị
- Từ quả cam ép ra nước ép và đổ vào ly trước ướp lạnh.
- Thêm rượu sâm banh và khuấy đồ uống.
Cocktail champagne với rượu vodka
Ở nhà, bạn có thể pha chế các loại cocktail đơn giản với rượu sâm banh, một trong số đó bao gồm cả việc thêm vodka. Để cung cấp cho một thức uống mạnh một hương vị ban đầu, bạn có thể thêm "Campari" - một rượu mùi trong đó ghi chú gỗ và đất có thể được truy tìm. Nước hoa cam quýt và nước sốt có thể thu được bằng vỏ cam.
Thành phần:
- rượu sâm banh - 150 ml;
- vodka - 20 ml;
- "Campari" - 20 ml;
- vỏ cam;
- băng - 2-3 khối.
Chuẩn bị
- Lắc đá trong máy lắc với vodka, đổ vào ly.
- Thêm sâm banh và vỏ cam.
Cocktail sâm banh với cognac
Các công thức nấu ăn ban đầu cho cocktail có cồn với rượu sâm banh, được thực hiện trên cơ sở tinh thần mạnh mẽ, bao gồm việc bổ sung cognac. Thêm một ghi chú ngọt ngào và chua bằng cách thêm nước cốt chanh và xi-rô đường. Loại thứ hai được lấy sẵn hoặc được làm độc lập bằng cách pha loãng đường trong nước.
Thành phần:
- champagne ngọt - 100 ml;
- cognac - 35 ml;
- nước cốt chanh - 1 5 ml;
- xi-rô đường - 2 muỗng cà phê;
- băng - 2-3 khối.
Chuẩn bị
- Trộn cognac, nước cốt chanh và xirô vào máy lắc.
- Trong kính đặt băng, đổ hỗn hợp, và sau đó rượu sâm banh.
Cocktail sâm banh với nước ép đào
Một công thức rất thành công là một ly champagne với nước ép "Bellini". Các thức uống đề cập đến thấp cồn, ban đầu được sử dụng cách nấu ăn với sự bao gồm của đào nhuyễn . Để đơn giản hóa quá trình chuẩn bị, thành phần này đã được thay thế bằng nước trái cây với bột giấy, và hương vị của điều này không có ít nhất là xấu đi, nhưng chơi với các ghi chú mới.
Thành phần:
- rượu sâm banh - 100 ml;
- nước ép đào - 50 ml.
Chuẩn bị
- Trước khi làm nguội ly, đổ nước ép vào cốc bằng bột giấy.
- Dần dần thêm các thành phần chính và làm cho một ly cocktail màu cam tươi sáng với rượu sâm banh.
Cocktail với rượu sâm banh và rượu mùi
Bất kỳ lễ kỷ niệm nào cũng sẽ được trang trí với các loại cocktail ngon với rượu sâm banh cùng với việc bổ sung rượu. Thành phần này có thể hoàn toàn có hương vị: nho đen, mâm xôi, đào, việt quất, mơ. Nó sẽ mất một lượng nhỏ để cung cấp cho các thức uống một lưu ý phong phú, mặn. Nó được phục vụ trong một ly dài cổ điển và có thể được trang trí với một quả mọng, một lát chanh, một lá bạc hà.
Thành phần:
- rượu sâm banh - 150 ml;
- rượu - 20 ml.
Chuẩn bị
- Đổ rượu mùi vào đáy ly.
- Lên đầu với rượu sâm banh. Bạn có thể ném đá.
Cocktail Absinthe với rượu sâm banh
Bạn có thể chuẩn bị cocktail với rượu sâm banh, các công thức nấu ăn trong đó bao gồm việc bổ sung rượu mạnh. Uống có thể được xoắn, nếu bạn thêm absinthe vào thành phần chính. Theo ý muốn, nó có thể được thay thế bằng pastis, và các lưu ý ban đầu sẽ được giới thiệu bởi bitters, đó là đủ trong số lượng 1-2 giọt. Vắng mặt có thể được bão hòa với một khối đường và ném nó vào ly trước khi sử dụng.
Thành phần:
- rượu sâm banh - 150 ml;
- absinth - 30 ml.
Chuẩn bị
- Pre-champagne.
- Ở dưới cùng của ly đổ absinthe, và trên đầu - champagne.
Cocktail sâm banh với kem
Những người yêu thích các món tráng miệng ngọt ngào sẽ đánh giá cao một ly rượu sâm banh với dâu tây và kem. Nó có thể hoàn toàn bất kỳ hương vị tùy thuộc vào mong muốn cá nhân của bà chủ, nhưng sở thích được trao cho chanh, quả mâm xôi và vani. Trong đồ uống, bạn có thể thêm trái cây và hoa quả, có thể phù hợp với khẩu vị hoặc kem hoặc khác với nó.
Thành phần:
- rượu sâm banh - 150 ml;
- kem - 20 g;
- Dâu tây - 1 cái.
Chuẩn bị
- Đổ rượu sâm banh vào ly.
- Thêm lát kem.
- Để ném quả, sau đó cocktail với kem, rượu sâm banh đã sẵn sàng để sử dụng.
Cocktail với limoncello và rượu sâm banh
Vào một buổi tối lễ hội, phụ nữ sẽ đánh giá cao một ly cocktail với rượu sâm banh "Brut" và rượu mùi limoncello. Các thành phần cuối cùng có thể được mua sẵn sàng, nhưng nó có thể dễ dàng chuẩn bị và ở nhà. Điều này đòi hỏi một bộ đơn giản của các thành phần (rượu, đường, nước, vỏ chanh) và một lượng thời gian nhất định để uống.
Thành phần:
- rượu sâm banh - 300 ml;
- limoncello - 50 ml;
- bạc hà - 4 lá;
- đường - 2,5 muỗng canh. l.;
- chanh - 1 cái.
Chuẩn bị
- Xay vỏ chanh, đường, bạc hà và limoncello bằng máy xay sinh tố. Lọc hỗn hợp.
- Làm ẩm các cạnh của kính và nhúng chúng vào đường, tạo thành một cạnh.
- Đổ hỗn hợp vào hai ly, nạp thành phần chính, sau đó là cocktail với limoncello, champagne đã sẵn sàng.